一种具有健脑功效的营养粉及其制备方法技术

一种具有健脑功效的营养粉及其制备方法，涉及食品加工技术领域，其特征在于：由以下成分按重量配制而成：组分一：奶粉60‑80份；组分二：红枣8‑10份、枸杞8‑10份、山药8‑10份、五味子4‑6份、人参2‑4份、酸枣仁5‑7份、肉豆蔻4‑6份、白术3‑5份、远志3‑5份、淫羊藿2‑4份、杜仲3‑5份、补骨脂4‑6份、银杏叶3‑5份、黄芪2‑4份、白果2‑4份、生地1‑3份；组分三：甜菊糖苷0.3‑0.4份、柠檬酸0.2‑0.3份。本发明专利技术组分简单，配比合理，本发明专利技术从天然中草药中优选出主要原料，利用各组分的综合作用，具有健脑补脑、安神养目、提高免疫的功效，具有健脑功效的营养粉及其制备方法的组分简单，来源广泛，生产成本较低，工艺简单，便于大规模工业化生产。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种营养粉及其制备方法，具体的涉及到一种具有健脑功效的营养粉及其制备方法。
技术介绍
如今社会激烈竞争，生活节奏过快，人们的工作和生活压力越来越大，而现在人的工作繁忙，运动时间极少，使人体新陈代谢速度减慢，从而引起诸多病症。再加上日益严重的环境污染、不健康的生活习惯、缺乏运动以及不良饮食习惯等，造成了人们用脑过度，人体免疫力明显下降。奶粉是一种较为普遍的营养食品，针对不同年龄段的人群都有不同类型及配方，但都只能提供一定的营养功效。目前市场上未见有理疗功效的奶粉，尤其是有健脑功效的奶粉。
技术实现思路
本专利技术针对上述问题，提供了一种具有健脑功效的营养粉及其制备方法，该产品具有健脑补脑、安神养目、提高免疫的功效，尤其适用于用脑量大的人群。为实现上述目的，本专利技术的技术方案如下：一种具有健脑功效的营养粉及其制备方法，按重量组分计包括：组分一：奶粉60-80份；组分二：红枣8-10份、枸杞8-10份、山药8-10份、五味子4-6份、人参2-4份、酸枣仁5-7份、肉豆蔻4-6份、白术3-5份、远志3-5份、淫羊藿2-4份、杜仲3-5份、补骨脂4-6份、银杏叶3-5份、黄芪2-4份、白果2-4份、生地1-3份；组分三：甜菊糖苷0.3-0.4份、柠檬酸0.2-0.3份。作为优选的，原料组合由以下重量的原料组成：组分一：奶粉70份；组分二：红枣9份、枸杞9份、山药9份、五味子5份、人参3份、酸枣仁6份、肉豆蔻5份、白术4份、远志4份、淫羊藿3份、杜仲4份、补骨脂5份、银杏叶4份、黄芪3份、白果3份、生地2份；组分三：甜菊糖苷0.35份、柠檬酸0.25份。本专利技术一种具有健脑功效的营养粉及其制备方法，包括以下步骤：1）选料：精选来源合格的组分二，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；2）风干：将沥干后的材料置于室温风机下风干至表面干燥；3）烘干：将风干后的材料放入25-30℃的烘箱中烘干；4）粉碎：将烘干后的材料及合格的组分三分别单独经粉碎机粉碎，过100目筛；5）配比、混合：将组分一和粉碎后的组分一、组分二按要求称重配比，均匀混合；6）包装、灭菌、入库：将混合后的产品按要求包装好并经过灭菌处理，制成营养粉，置于通风、干燥、卫生、无异味的仓库中保存。本专利技术的有益效果：一是采用低温进行干燥，很大程度上保留了原料的活性成分，提高了营养粉的营养价值；二是产品配伍使用了多种高活性作用的中草药，有良好的健脑补脑、安神养目、提高免疫的功效，尤其适用于用脑量大的人群；三是营养粉产品中添加了柠檬酸和甜菊糖苷，产品适口性好，并且是低糖产品，产品适于包括糖尿病患者在内的所有人群；四是原料原料来源广泛，生产成本较低，工艺简单，便于大规模工业化生产。具体实施方式为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面进一步阐述本专利技术。实施例1，采用下述方式配制：一种具有健脑功效的营养粉及其制备方法，按重量组分计包括：组分一：奶粉70份；组分二：红枣9份、枸杞9份、山药9份、五味子5份、人参3份、酸枣仁6份、肉豆蔻5份、白术4份、远志4份、淫羊藿3份、杜仲4份、补骨脂5份、银杏叶4份、黄芪3份、白果3份、生地2份；组分三：甜菊糖苷0.35份、柠檬酸0.25份。本专利技术一种具有健脑功效的营养粉及其制备方法，包括以下步骤：1）选料：精选来源合格的组分二，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；2）风干：将沥干后的材料置于室温风机下风干至表面干燥；3）烘干：将风干后的材料放入25-30℃的烘箱中烘干；4）粉碎：将烘干后的材料及合格的组分三分别单独经粉碎机粉碎，过100目筛；5）配比、混合：将组分一和粉碎后的组分一、组分二按要求称重配比，均匀混合；6）包装、灭菌、入库：将混合后的产品按要求包装好并经过灭菌处理，制成营养粉，置于通风、干燥、卫生、无异味的仓库中保存。实施例2，采用下述方式配制：一种具有健脑功效的营养粉及其制备方法，其特征在于：按重量组分计包括：组分一：奶粉60份；组分二：红枣8份、枸杞8份、山药8份、五味子4份、人参2份、酸枣仁5份、肉豆蔻4份、白术3份、远志3份、淫羊藿2份、杜仲3份、补骨脂4份、银杏叶3份、黄芪2份、白果2份、生地1份；组分三：甜菊糖苷0.3份、柠檬酸0.2份。本专利技术一种具有健脑功效的营养粉及其制备方法，包括以下步骤：1）选料：精选来源合格的组分二，在流动清水中经人工洗去表面的泥土砂石等杂物，并沥干水分；2）风干：将沥干后的材料置于室温风机下风干至表面干燥；3）烘干：将风干后的材料放入25-30℃的烘箱中烘干；4）粉碎：将烘干后的材料及合格的组分三分别单独经粉碎机粉碎，过100目筛；5）配比、混合：将组分一和粉碎后的组分一、组分二按要求称重配比，均匀混合；6）包装、灭菌、入库：将混合后的产品按要求包装好并经过灭菌处理，制成营养粉，置于通风、干燥、卫生、无异味的仓库中保存。以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有健脑功效的营养粉及其制备方法，其特征在于：按重量组分计包括：组分一：奶粉60‑80份；组分二：红枣8‑10份、枸杞8‑10份、山药8‑10份、五味子4‑6份、人参2‑4份、酸枣仁5‑7份、肉豆蔻4‑6份、白术3‑5份、远志3‑5份、淫羊藿2‑4份、杜仲3‑5份、补骨脂4‑6份、银杏叶3‑5份、黄芪2‑4份、白果2‑4份、生地1‑3份；组分三：甜菊糖苷0.3‑0.4份、柠檬酸0.2‑0.3份。

【技术特征摘要】
1.一种具有健脑功效的营养粉及其制备方法，其特征在于：按重量组分计包括：组分一：奶粉60-80份；组分二：红枣8-10份、枸杞8-10份、山药8-10份、五味子4-6份、人参2-4份、酸枣仁5-7份、肉豆蔻4-6份、白术3-5份、远志3-5份、淫羊藿2-4份、杜仲3-5份、补骨脂4-6份、银杏叶3-5份、黄芪2-4份、白果2-4份、生地1-3份；组分三：甜菊糖苷0.3-0.4份、柠檬酸0.2-0.3份。2.根据权利要求1所述的一种具有健脑功效的营养粉及其制备方法，其特征在于：优选的原料组合由以下重量的原料组成：组分一：奶粉70份；组分二：红枣9份、枸杞9份、山药9份、五味子5份、人参3份、酸枣仁6份、肉豆蔻5份、白术4份、远志4份、淫羊藿3份、杜仲4...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐娜娜，
申请(专利权)人：徐娜娜，
类型：发明
国别省市：安徽;34