【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及饮料
，具体涉及速溶氨基酸固体饮料及其制备方法。
技术介绍
支链氨基酸 是对亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸的统称，动物体内不能合成而必须从日常食物中获得，属于必需氨基酸，因其碳链中都有分支，结构相似，故称为支链氨基酸。研究表明，支链氨基酸及其转氨基使用产物 α-酮异丁酸和 β-羟基-β-甲基丁酸可调节氨基酸与蛋白质的代谢，还具有影响蛋白质的合成和分解、增强免疫功能、治疗肝病等特殊营养作用，并可在一定条件下增强动物的免疫反应，改善动物的健康，增强抗疲劳作用。 目前，支链氨基酸还没有应用于饮料中。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供速溶氨基酸固体饮料及其制备方法，本专利技术有效解决了现有支链氨基酸还没有应用于饮料中的问题。 本专利技术通过以下技术方案实现： 速溶氨基酸固体饮料，其特征在于：包括以下组份支链氨基酸 40%～50%， 白砂糖 25%～35%， 酸味剂3.0～5.0%，三氯蔗糖 0.5～1.0%，麦芽糖醇2～5%，磷脂 0.2～0.7%。本专利技术进一步技术改进方案是： 包括以下步骤：如图1所示。本专利技术与现有技术相比，具有以下明显优点：本专利技术链氨基酸及其转氨基使用产物 α-酮异丁酸和 β-羟基-β-甲基丁酸可调节氨基酸与蛋白质的代谢，还具有影响蛋白质的合成和分解、增强免疫功能、治疗肝病等特殊营养作用，并可在一定条件下增强动物的免疫反应，改善动物的健康，增强抗疲劳作用。 附图说明图1为本专利技术工艺流程图。 具体实施方式本专利技术包括以下组份支链氨基酸 40%～50%， 白砂糖 25%～35%， 酸味剂3.0～5.0...
【技术保护点】
速溶氨基酸固体饮料，其特征在于：包括以下组份支链氨基酸 40%～50%， 白砂糖 25%～35%， 酸味剂3.0～5.0%，三氯蔗糖 0.5～1.0%，麦芽糖醇2～5%，磷脂 0.2～0.7%。
【技术特征摘要】
1.速溶氨基酸固体饮料，其特征在于：包括以下组份支链氨基酸 40%～50%， 白砂糖 25%～35%， 酸味剂3.0～5.0%，三氯蔗糖 0.5...
【专利技术属性】
技术研发人员：高岱明，
申请(专利权)人：淮安瑞南文化传播有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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