一种利用家庭环境养殖食用菌的方法技术

本发明专利技术属于食用菌养殖技术领域，具体涉及一种利用家庭环境养殖食用菌的方法，包括如下步骤：(1)家庭环境选择，(2)容器的选择，(3)菌种选择，(4)菌种破碎铺平，(5)菌种养殖管理。本发明专利技术提出的一种利用家庭环境养殖食用菌的方法不占用大量土地资源，不耗资财力建设厂房，利用闲散人员休闲时间养殖食用菌，既能提高食用菌产品的质量又能增加市场的消费量，并能解决食用菌菌菇食用不新鲜问题。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种利用家庭环境养殖食用菌的方法，属于食用菌养殖

技术介绍
近年来，食用菌都是通过大棚和工厂化厂房养殖，其主要是占用大量的土地资源建设食用菌养殖大棚和耗资财力建设标准化生产养殖食用菌厂房，有的生产养殖企业和商户为了提高其产量增加效益，不定期的喷洒助长剂和激素等药物，影响了菌菇消费购买率和企业加工的发展。另外如食用菌的蘑菇、平菇和鸡腿菇等在销售前一般都要经过采摘、分捡、漂洗、包装、冷藏、运输和批发等。而采摘的鲜菇经过复杂的流程会变得不再新鲜，长期食用不新鲜菌菇对人体健康无益，甚至有的变质的菌菇食用后对人体会造成一定的伤害。综上所述，为了解决现有技术存在的大棚和工厂化厂房养殖食用菌占用大量土地资源，耗资大量财力，成本过高及食用菌菌菇食用时不新鲜等问题。目前亟需专利技术一种利用闲居的家庭环境和闲散人员休闲时间养殖食用菌，并能提高食用菌产品的质量，又能增加市场的消费量，更能解决食用菌菌菇食用时不新鲜的问题等。
技术实现思路
本专利技术提出一种利用闲居的空间即家庭环境和闲散人员休闲时间养殖食用菌，既提高食用菌产品质量，又增加市场的消费量，并解决食用菌菌菇食用时不新鲜的问题等，又能解决了现有技术存在的大棚和工厂化厂房养殖食用菌占用大量土地资源，耗资大量财力，成本过高等。一种利用家庭环境养殖食用菌的方法，包括如下步骤：(1)家庭环境选择：选择无虫害、无异味，既能通风换气又能保温保湿，有色散光线卫生的闲房空地；(2)容器的选择：将硬体容器消毒后作为食用菌养殖的容器；(3)菌种选择：春天和秋天养殖食用菌选择的菌种是低中温型品种，夏天养殖食用菌选择的菌种是中高温型品种，冬天养殖食用菌选择的菌种是低温型品种；(4)菌种破碎铺平：根据当前季节温度，将所述固体优质栽培养殖菌种，进行表面消毒处理，在无菌的环境下，把菌种上的塑料袋去掉，将食用菌的菌种破碎成黄豆大小的颗粒状均匀铺平在消毒后的硬体容器中，边装边轻轻压实，等到装满后再轻压拍平，然后覆盖经消毒后的报纸，让其发菌；(5)菌种养殖管理：将覆盖报纸的菌种放在23-25℃恒温条件下发菌，过6至8天后移到常温条件下出菇管理，掀开报纸观察菌种是否有小菇蕾长出，若无小菇蕾长出，再盖上报纸，每天一次向报纸喷洒雾水、湿透报纸为准，直至发现有小菇蕾长出才暂停喷水，然后掀开报纸让其长菇，当菇长到3-7成熟时可采收，菌菇采收后，清除掉死菇和杂物；然后补足水分再覆盖报纸，养菌2至3天后再继续每天一次向报纸喷洒雾水、湿透报纸为准，这样重复养菌管理，正常批量出菇可采收三潮以上。所述硬体容器包括陶瓷制品容器，木材制品容器，金属制品容器，纸质容器，竹制品容器和塑料制品容器。所述步骤(3)中，所述低中温型品种为平菇、姬菇。所述步骤(3)中，所述中高温型品种为草菇、灵芝。所述步骤(3)中，所述低温型品种为金针菇。所述硬体容器应具有深度和广口。本专利技术具有以下的特点和有益效果：本专利技术涉及的一种利用家庭环境养殖食用菌的方法既解决闲居房间空地问题，又节约土地资源问题，并降低食用菌养殖搭建大棚和建厂房的成本，提高食用菌产品的质量，又增加市场的消费量，而且解决了食用菌菌菇食用不新鲜的问题，利用闲散人员休闲时间查看菌的生长情况及时地进行养菌补水等工作，节约了专业人员养殖管理成本，利用硬体容器家庭养殖食用菌，也增加了食用菌销售市场渠道，也拓展了食用菌产业的经济增长点。整个技术方案不占用大量土地资源，不耗资财力建设厂房，利用居住闲散的房间空地，采用一种硬体容器盛放菌种进行家庭式种植食用菌，既方便养殖管理，又解决菌菇不新鲜的问题，并把闲散的家庭人员利用起来增加效益。具体实施方式下面对本专利技术的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本专利技术，但并不构成对本专利技术的限定。此外，下面所描述的本专利技术各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。一种利用家庭环境养殖食用菌的方法，包括如下步骤：(1)家庭环境选择：选择无虫害、无异味，既能通风换气又能保温保湿，有色散光线卫生的闲房空地；所述色散光线指在太阳没有直射到的地方，以看清报纸上最小字确为适宜；(2)容器的选择：将硬体容器消毒后作为食用菌养殖的容器；(3)菌种选择：不同的菌种的所需温度、季节不同。一般养殖食用菌菌种的品种，按温度和季节确定。春天和秋天养殖食用菌选择的菌种是低中温型品种，夏天养殖食用菌选择的菌种是中高温型品种，冬天养殖食用菌选择的菌种是低温型品种；(4)菌种破碎铺平：根据当前季节温度，将所述固体优质栽培养殖菌种，进行表面消毒处理，在无菌的环境下，把菌种上的塑料袋去掉，将食用菌的菌种破碎成黄豆大小的颗粒状均匀铺平在消毒后的硬体容器中，边装边轻轻压实，等到装满后再轻压拍平，然后覆盖经消毒后的报纸，让其发菌；(5)菌种养殖管理：将覆盖报纸的菌种放在23-25℃恒温条件下发菌；过6至8天后移到常温条件下出菇管理，掀开报纸观察菌种是否有小菇蕾长出，若无小菇蕾长出，再盖上报纸，每天一次向报纸喷洒雾水、湿透报纸为准，直至发现有小菇蕾长出才暂停喷水，然后掀开报纸让其长菇，当菇长到3-7成熟时可采收，菌菇采收后，清除掉死菇和杂物；然后补足水分再覆盖报纸，养菌2至3天后再继续每天一次向报纸喷洒雾水、湿透报纸为准，这样重复养菌管理，正常批量出菇可采收三潮以上。家庭环境养殖食用菌，不需要等菇长至8-10成采收，否则会影响下潮出菇时间，8-10成熟的菇与3-7成熟的菇相对比，口感较差、且影响环境等。正常种植一次食用菌菌菇可长三个月左右，一般批量出菇可采收三潮以上。所述硬体容器包括陶瓷制品容器，木材制品容器，金属制品容器，纸质容器，竹制品容器和塑料制品容器。所述硬体容器可以是、但不局限于摆放式、壁挂式的瓶状、桶状、盆状、杯状容器。所述步骤(3)中，所述低中温型品种为平菇、姬菇等。所述步骤(3)中，所述中高温型品种为草菇、灵芝等。所述步骤(3)中，所述低温型品种为金针菇等。所述硬体容器应具有深度和广口。本专利技术涉及的利用家庭环境养殖食用菌的方法，既解决闲居房间空地问题，又节约土地资源问题，并降低食用菌养殖搭建大棚和建厂房的成本，也提高食用菌产品的质量，又能增加市场的消费量，而且解决了食用菌菌菇食用不新鲜问题，利用闲散人员休闲时间查看菌的生长情况及时地进行养菌补水等工作，节约了专业人员养殖管理成本，利用硬体容器家庭养殖食用菌，也增加了食用菌销售市场渠道，拓展了食用菌产业的经济增长点。整个技术方案不占用大量土地资源，不耗资财力建设厂房，利用居住闲散的房间空地，采用一种硬体容器盛放菌种进行家庭式种植食用菌，既方便养殖管理，又解决菌菇的不新鲜问题，把闲散的家庭人员利用起来增加效益。以上对本专利技术的实施方式作了详细说明，但本专利技术不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本专利技术原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本专利技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用家庭环境养殖食用菌的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)家庭环境选择：选择无虫害、无异味，既能通风换气又能保温保湿，有色散光线卫生的闲房空地；(2)容器的选择：将硬体容器消毒后作为食用菌养殖的容器；(3)菌种选择：春天和秋天养殖食用菌选择的菌种是低中温型品种，夏天养殖食用菌选择的菌种是中高温型品种，冬天养殖食用菌选择的菌种是低温型品种；(4)菌种破碎铺平：根据当前季节温度，将所述固体优质栽培养殖菌种，进行表面消毒处理，在无菌的环境下，把菌种上的塑料袋去掉，将食用菌的菌种破碎成黄豆大小的颗粒状均匀铺平在消毒后的硬体容器中，边装边轻轻压实，等到装满后再轻压拍平，然后覆盖经消毒后的报纸，让其发菌；(5)菌种养殖管理：将覆盖报纸的菌种放在23‑25℃恒温条件下发菌，过6至8天后移到常温条件下出菇管理，掀开报纸观察菌种是否有小菇蕾长出，若无小菇蕾长出，再盖上报纸，每天一次向报纸喷洒雾水、湿透报纸为准，直至发现有小菇蕾长出才暂停喷水，然后掀开报纸让其长菇，当菇长到3‑7成熟时可采收，菌菇采收后，清除掉死菇和杂物；然后补足水分再覆盖报纸，养菌2至3天后再继续每天一次向报纸喷洒雾水、湿透报纸为准，这样重复养菌管理，正常批量出菇可采收三潮以上。...

【技术特征摘要】
1.一种利用家庭环境养殖食用菌的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)家庭环境选择：选择无虫害、无异味，既能通风换气又能保温保湿，有色散光线卫生的闲房空地；(2)容器的选择：将硬体容器消毒后作为食用菌养殖的容器；(3)菌种选择：春天和秋天养殖食用菌选择的菌种是低中温型品种，夏天养殖食用菌选择的菌种是中高温型品种，冬天养殖食用菌选择的菌种是低温型品种；(4)菌种破碎铺平：根据当前季节温度，将所述固体优质栽培养殖菌种，进行表面消毒处理，在无菌的环境下，把菌种上的塑料袋去掉，将食用菌的菌种破碎成黄豆大小的颗粒状均匀铺平在消毒后的硬体容器中，边装边轻轻压实，等到装满后再轻压拍平，然后覆盖经消毒后的报纸，让其发菌；(5)菌种养殖管理：将覆盖报纸的菌种放在23-25℃恒温条件下发菌，过6至8天后移到常温条件下出菇管理，掀开报纸观察菌种是否有小菇蕾长出，若无小菇蕾长出，再盖上报纸，每天一次向报纸喷洒雾水、湿透报纸为准，直至发现有小菇蕾长...

【专利技术属性】
技术研发人员：张泽军，
申请(专利权)人：杭州叶江食用菌有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33