一种羊腿专用烤炉，它涉及一种烤炉。目前烧烤羊腿的设备复杂且占地面积大，木炭产生的热量耗散快，同时在烧烤羊腿时烤落的油直接落入燃烧的碳中产生大量的烟气严重影响就餐环境。本实用新型专利技术中外部支撑架水平设置且为矩形框架，加热件设在外部支撑架的内部，两个条形箱体之间竖直并列设置且二者分别设置在外部支撑架中相对的内壁上，两个条形箱体的相对面上各加工有多个热量通孔，两个条形箱体之间的空间为加热区，托盘水平设置在加热区的底部，每个条形箱体的顶端为敞口端，每个条形箱体的内部为木碳放置腔，每个条形箱体的底端铰接有挡门板，羊腿放置架设置在外部支撑架的顶部。本实用新型专利技术用于烤肉。
【技术实现步骤摘要】
本技术具体涉及一种羊腿专用烤炉。
技术介绍
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为\眼未见其物，香味已扑鼻\。随着烤羊腿越来越受到人们的青睐，烤羊腿的设备也在逐步升级，现有设备在使用过程中存在的问题主要有：设备结构复杂、制造成本高且占地面积大，木炭产生的热量耗散快，缺少结构简单且能够在餐桌上直接烧烤的小型烤羊腿用具，同时在烧烤羊腿时烤落的油直接落入燃烧的碳中产生大量的烟气严重影响就餐环境。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种羊腿专用烤炉，以解决目前烧烤羊腿的设备复杂且占地面积大，木炭产生的热量耗散快，同时在烧烤羊腿时烤落的油直接落入燃烧的碳中产生大量的烟气严重影响就餐环境。本技术为解决上述技术问题采取的技术方案是：一种羊腿专用烤炉，它包括外部支撑架、加热件、托盘、挡门板和羊腿放置架，所述外部支撑架水平设置且为矩形框架，所述加热件设置在外部支撑架的内部，所述加热件包括两个条形箱体，两个条形箱体之间竖直并列设置，两个条形箱体分别设置在外部支撑架中相对的内壁上，两个条形箱体的相对面上各加工有多个热量通孔，两个条形箱体之间的空间为加热区，所述托盘水平设置在加热区的底部，每个条形箱体的顶端为敞口端，每个条形箱体的内部为木碳放置腔，每个条形箱体的底端铰接有挡门板，所述羊腿放置架设置在外部支撑架的顶部，所述羊腿放置架包括两个单片，两个单片沿条形箱体的长度方向分别设置在加热区的两端，每个单片上加工有放置豁口。每个条形箱体的顶部设置有一个上盖。所述加热区内设置有金属网片，所述金属网片位于托盘的正上方。所述外部支撑架包括两个保温箱体和两个支撑板，两个保温箱体之间竖直并列设置，两个支撑板竖直并列设置在两个保温箱体之间，每个支撑板的两端分别与两个保温箱体固定连接，两个保温箱体的相对面上各设置有一个条形箱体，每个支撑板的顶部设置有一个单片。每个保温箱体的外壁上设置有一层岩棉保护层。所述加热件还包括两个辅助加热箱，辅助加热箱与支撑板一一对应设置，每个辅助加热箱设置在其对应的支撑板的内壁上。本技术具有以下有益效果：1、本技术结构简单且合理，使用灵活且具有通用性，制成小型号能够适用于餐桌，直接供就餐者边烤边食用；制成大型号能够适用于数量较多的羊腿同时进行烤制。本技术能够有效节省木炭的使用量，通过保温箱体的设置能够最大限度的减小木炭的散热量，提供烤制的效率。2、由于托盘和两个条形箱体的结构及位置设置能够使烤落的油直接滴入托盘中，避免烤落的油直接落入燃烧的碳中产生大量的烟气。有利于保证就餐环境的质量，同时减小空气污染。3、每个条形箱体的顶部设置的上盖能够将燃烧的木炭进行覆盖，减小对就餐者意外的伤害，保证就餐的安全，同时能够减小木炭热量的耗散。4、本技术制造成本低廉，适合推广。附图说明图1为本技术的立体结构示意图，图中去掉托盘3和金属网片7；图2为金属网片7的主视结构示意图；图3为托盘3的主视结构示意图。具体实施方式具体实施方式一：结合图1和图3说明本实施方式，本实施方式包括外部支撑架1、加热件、托盘3、挡门板和羊腿放置架，所述外部支撑架1水平设置且为矩形框架，所述加热件设置在外部支撑架1的内部，所述加热件包括两个条形箱体2，两个条形箱体2之间竖直并列设置，两个条形箱体2分别设置在外部支撑架1中相对的内壁上，两个条形箱体2的相对面上各加工有多个热量通孔4，两个条形箱体2之间的空间为加热区，所述托盘3水平设置在加热区的底部，每个条形箱体2的顶端为敞口端，每个条形箱体2的内部为木碳放置腔，每个条形箱体2的底端铰接有挡门板，所述羊腿放置架设置在外部支撑架1的顶部，所述羊腿放置架包括两个单片5，两个单片5沿条形箱体2的长度方向分别设置在加热区的两端，每个单片5上加工有放置豁口。本技术中条形箱体2的宽度为50毫米，长度为400毫米，高度为100毫米。本技术还包括底座，底座设置在外部支撑架1的底部。多个热量通孔4呈矩阵形式布置。挡门板的设置是为了便于将已经燃烧殆尽的木炭从条形箱体2取出，简化清理木炭的工序和难度，有效解决木炭难以清理的难题。托盘3的底部放置有少量水，便于收纳烤制羊腿产生的油滴。本实施方式中羊腿放置架中的两个单片5相互配合实现放置羊腿的效果，每个单片5上加工的放置豁口为羊腿杆的放置口。具体实施方式二：结合图1说明本实施方式，本实施方式中每个条形箱体2的顶部设置有一个上盖6。本实施方式中上盖能够将燃烧的木炭进行覆盖，减小对就餐者意外的伤害，保证就餐的安全，同时能够减小木炭热量的耗散。具体实施方式三：结合图1说明本实施方式，本实施方式中所述加热区内设置有金属网片7，所述金属网片7位于托盘3的正上方。本实施方式中金属网片7是用于放置羊腿以外的其它食物，如鱼类、鸡肉类或蔬菜类食物，便于增强本技术烤制食物的多样性。金属网片7的两端设置有把手，便于取出和放入。具体实施方式四：结合图1说明本实施方式，本实施方式中所述外部支撑架1包括两个保温箱体1-1和两个支撑板1-2，两个保温箱体1-1之间竖直并列设置，两个支撑板1-2竖直并列设置在两个保温箱体1-1之间，每个支撑板1-2的两端分别与两个保温箱体1-1固定连接，两个保温箱体1-1的相对面上各设置有一个条形箱体2，每个支撑板1-2的顶部设置有一个单片5。本实施方式中外部支撑架1的结构设置简单，有利于降低制造成本，保温箱体1-1的设置能够有效贮存木炭所带来的热量，有利于帮助烤制羊腿，使用同等量木炭的情况下，能够延长羊腿的烤制时间。具体实施方式五：本实施方式为具体实施方式四的进一步说明，本实施方式中每个保温箱体1-1的外壁上设置有一层岩棉集热层。本实施方式中岩棉集热层的设置一方面能够保证木炭燃烧的热量全部集中在加热区内，有利于提高本技术的烤制效率，另一方面能够起到隔热的作用，保证热量在岩棉集热层一下，确保就餐者的安全。具体实施方式六：本实施方式为具体实施方式一或五的进一步说明，本实施方式中所述加热件还包括两个辅助加热箱，辅助加热箱与支撑板1-2一一对应设置，每个辅助加热箱设置在其对应的支撑板1-2的内壁上。本实施方式中的辅助加热箱的设置能够辅助条形箱体2增强对羊腿的烤制效果。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种羊腿专用烤炉，其特征在于：它包括外部支撑架（1）、加热件、托盘（3）、挡门板和羊腿放置架，所述外部支撑架（1）水平设置且为矩形框架，所述加热件设置在外部支撑架（1）的内部，所述加热件包括两个条形箱体（2），两个条形箱体（2）之间竖直并列设置，两个条形箱体（2）分别设置在外部支撑架（1）中相对的内壁上，两个条形箱体（2）的相对面上各加工有多个热量通孔（4），两个条形箱体（2）之间的空间为加热区，所述托盘（3）水平设置在加热区的底部，每个条形箱体（2）的顶端为敞口端，每个条形箱体（2）的内部为木碳放置腔，每个条形箱体（2）的底端铰接有挡门板，所述羊腿放置架设置在外部支撑架（1）的顶部，所述羊腿放置架包括两个单片（5），两个单片（5）沿条形箱体（2）的长度方向分别设置在加热区的两端，每个单片（5）上加工有放置豁口。
【技术特征摘要】
1.一种羊腿专用烤炉，其特征在于：它包括外部支撑架（1）、加热件、托盘（3）、挡门板和羊腿放置架，所述外部支撑架（1）水平设置且为矩形框架，所述加热件设置在外部支撑架（1）的内部，所述加热件包括两个条形箱体（2），两个条形箱体（2）之间竖直并列设置，两个条形箱体（2）分别设置在外部支撑架（1）中相对的内壁上，两个条形箱体（2）的相对面上各加工有多个热量通孔（4），两个条形箱体（2）之间的空间为加热区，所述托盘（3）水平设置在加热区的底部，每个条形箱体（2）的顶端为敞口端，每个条形箱体（2）的内部为木碳放置腔，每个条形箱体（2）的底端铰接有挡门板，所述羊腿放置架设置在外部支撑架（1）的顶部，所述羊腿放置架包括两个单片（5），两个单片（5）沿条形箱体（2）的长度方向分别设置在加热区的两端，每个单片（5）上加工有放置豁口。2.根据权利要求1所述的一种羊腿专用烤炉，其特征在于：每个条形箱体（2）的顶部设置有一个上盖（6）...
【专利技术属性】
技术研发人员：孟祥棋，
申请(专利权)人：孟祥棋，
类型：新型
国别省市：黑龙江;23
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