本发明专利技术涉及富硒营养食品生产方法，具体涉及一种富硒胡蜂养殖方法，包括以下生产步骤，将脱脂牛奶与白糖按30‑35：1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚硒酸钠使牛奶中硒含量为0.018%‑0.02%，向牛奶中接种干酪乳杆菌接种后在28‑30℃下发酵36‑40小时，将发酵产物热风下干燥，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富硒胡蜂，本发明专利技术富硒胡蜂生产方法简单，生产成本较低，吸收转化率较高，饲喂7天既能得到富硒胡蜂，得到的富硒胡蜂中含有丰富的有机硒，且吸收率较高，能显著提高胡蜂的食用价值，真空干燥后的富硒胡蜂能够在12个月的保存期内保持胡蜂中硒含量损失率低于0.02%。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及富硒营养食品生产方法，具体涉及一种富硒胡蜂养殖方法。
技术介绍
胡蜂是社会性黄蜂是最著名的黄蜂种类之一，胡蜂成虫、幼虫可入中药，其味甘辛，性温，主治风湿痹痛，此外，胡蜂幼虫和蛹体内营养成分丰富，还可开发出各种营养食品，硒是人体必需的微量元素，能提高人体免疫，促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用，其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性，目前富硒家禽饲养多是在家禽饲料中添加一定量的无机硒，无机硒具有一定的毒性，且吸收率较低，并不能显著提高家禽肉质中的硒含量，有机硒虽然吸收性较好，但成本较高，饲养实用性并不强。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种富硒胡蜂养殖方法。本专利技术采用的技术方案为，一种富硒胡蜂养殖方法，包括以下生产步骤，将脱脂牛奶与白糖按30-35：1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚硒酸钠使牛奶中硒含量为0.018%-0.02%，向牛奶中接种干酪乳杆菌（活菌数≥1×109 cfu/g），接种量为脱脂牛奶重量的0.002-0.0025倍，接种后在28-30℃下发酵36-40小时，将发酵产物热风下干燥4-5小时、热风干燥温度为45-48℃，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富硒胡蜂，将富硒胡蜂真空干燥至含水量为4.2%±0.1%，真空干燥温度为52-55℃，真空干燥真空度为-0.082~-0.085MPa，将真空干燥后的富硒胡蜂磨粉，即可使用。本专利技术富硒胡蜂中硒含量为86-90ug/kg。本专利技术富硒胡蜂生产方法简单，生产成本较低，吸收转化率较高，饲喂7天既能得到富硒胡蜂，得到的富硒胡蜂中含有丰富的有机硒，且吸收率较高，能显著提高胡蜂的食用价值，真空干燥后的富硒胡蜂能够在12个月的保存期内保持胡蜂中硒含量损失率低于0.02%。具体实施方式以下结合具体实施例对本专利技术进行说明：实施例1、一种富硒胡蜂养殖方法，生产步骤如下，将脱脂牛奶与白糖按30：1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚硒酸钠使牛奶中硒含量为0.018%，向牛奶中接种干酪乳杆菌（活菌数≥1×109 cfu/g），接种量为脱脂牛奶重量的0.002倍，接种后在28℃下发酵36小时，将发酵产物热风下干燥4小时、热风干燥温度为45℃，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富硒胡蜂，将富硒胡蜂真空干燥至含水量为4.2%，真空干燥温度为52℃，真空干燥真空度为-0.082MPa，将真空干燥后的富硒胡蜂磨粉，即可使用。得到的富硒胡蜂中硒含量为86.8ug/kg。实施例2、一种富硒胡蜂养殖方法，生产步骤如下，将脱脂牛奶与白糖按31：1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚硒酸钠使牛奶中硒含量为0.0185%，向牛奶中接种干酪乳杆菌（活菌数≥1×109 cfu/g），接种量为脱脂牛奶重量的0.0021倍，接种后在29℃下发酵37小时，将发酵产物热风下干燥4.2小时、热风干燥温度为46℃，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富硒胡蜂，将富硒胡蜂真空干燥至含水量为4.23%，真空干燥温度为53℃，真空干燥真空度为-0.083MPa，将真空干燥后的富硒胡蜂磨粉，即可使用。本专利技术富硒胡蜂中硒含量为87.2ug/kg。实施例3、一种富硒胡蜂养殖方法，生产步骤如下，将脱脂牛奶与白糖按32：1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚硒酸钠使牛奶中硒含量为0.019%，向牛奶中接种干酪乳杆菌（活菌数≥1×109 cfu/g），接种量为脱脂牛奶重量的0.0023倍，接种后在29.5℃下发酵39小时，将发酵产物热风下干燥4.6小时、热风干燥温度为47℃，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富硒胡蜂，将富硒胡蜂真空干燥至含水量为4.26%，真空干燥温度为54℃，真空干燥真空度为-0.084MPa，将真空干燥后的富硒胡蜂磨粉，即可使用。本专利技术富硒胡蜂中硒含量为88.5ug/kg。实施例4、一种富硒胡蜂养殖方法，生产步骤如下，将脱脂牛奶与白糖按34：1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚硒酸钠使牛奶中硒含量为0.195%，向牛奶中接种干酪乳杆菌（活菌数≥1×109 cfu/g），接种量为脱脂牛奶重量的0.0024倍，接种后在29℃下发酵39小时，将发酵产物热风下干燥4.8小时、热风干燥温度为47℃，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富硒胡蜂，将富硒胡蜂真空干燥至含水量为4.28%，真空干燥温度为54℃，真空干燥真空度为-0.084MPa，将真空干燥后的富硒胡蜂磨粉，即可使用。本专利技术富硒胡蜂中硒含量为89.6ug/kg。实施例5、一种富硒胡蜂养殖方法，生产步骤如下，将脱脂牛奶与白糖按35：1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚硒酸钠使牛奶中硒含量为0.02%，向牛奶中接种干酪乳杆菌（活菌数≥1×109 cfu/g），接种量为脱脂牛奶重量的0.0025倍，接种后在30℃下发酵40小时，将发酵产物热风下干燥5小时、热风干燥温度为48℃，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富硒胡蜂，将富硒胡蜂真空干燥至含水量为4.3%，真空干燥温度为55℃，真空干燥真空度为-0.085MPa，将真空干燥后的富硒胡蜂磨粉，即可使用。本专利技术富硒胡蜂中硒含量为90ug/kg。选体重35-40g的健康大鼠60只，分为A、B、C三组，每组各20只；A、B、C三组实验基础日粮均为膨化玉米粉，A组向基础日粮中添加富硒酵母，保证实验大鼠每日摄入45ug硒；B组向基础日粮中添加硒麦芽粉，保证实验大鼠每日摄入45ug硒；C组向基础日粮中添加本专利技术得到的富硒胡蜂粉，保证实验大鼠每日摄入45ug硒；饲喂试验期为30天。试验期结束后，宰杀大鼠，断头取血，离心分离血清，检测血中硒含量，得到：A组大鼠平均血液硒浓度为0.317mg/L，B组大鼠平均血液硒浓度为0.403mg/L，C组大鼠平均血液硒浓度为0.594mg/L。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种富硒胡蜂养殖方法，其特征在于，生产步骤如下，将脱脂牛奶与白糖按30‑35：1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚硒酸钠使牛奶中硒含量为0.018%‑0.02%，向牛奶中接种干酪乳杆菌，接种量为脱脂牛奶重量的0.002‑0.0025倍，接种后在28‑30℃下发酵36‑40小时，将发酵产物热风下干燥4‑5小时、热风干燥温度为45‑48℃，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富硒胡蜂。
【技术特征摘要】
1.一种富硒胡蜂养殖方法，其特征在于，生产步骤如下，将脱脂牛奶与白糖按30-35：1的重量比混合搅拌至白糖完全溶解，加入亚硒酸钠使牛奶中硒含量为0.018%-0.02%，向牛奶中接种干酪乳杆菌，接种量为脱脂牛奶重量的0.002-0.0025倍，接种后在28-30℃下发酵36-40小时，将发酵产物热风下干燥4-5小时、热风干燥温度为45-48℃，得到干燥产物，将干燥产物作为日粮饲喂胡蜂成虫，连续饲喂7天，得到富硒胡蜂。2.根据权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈瑞，
申请(专利权)人：陈瑞，
类型：发明
国别省市：安徽;34
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。