一种多口味核桃奶制造技术

一种多口味核桃奶，所述配方是由以下成分组成的：核桃粉、豆奶粉、抹茶粉、蜂蜜、糖和水，其中各配料的重量百分比为：核桃粉40％～35％、豆奶粉15％～11％、抹茶粉10％～5％、蜂蜜10％～5％、糖5％～10％、水补足至100％；将山核桃粉、豆奶粉、抹茶粉和其它配料充分搅拌混合，瞬时灭菌、罐装、封口、杀菌得成品。本发明专利技术的核桃奶内加豆奶粉、抹茶粉和蜂蜜，口感独特且口味众多，可满足大众对核桃奶多口味的需求。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及农副产品加工生产
，具体是一种多口味核桃奶。
技术介绍
核桃又叫胡桃、羌桃、合桃等，原产中亚，是胡桃科核桃属多年生落叶乔木 , 有“木本油料王”之称。我国栽培的核桃品种约有 40 余种 , 各地均有分布。因其果肉即核桃仁营养丰富 , 有补肾、温肺、润肠之功 , 又有强身健脑、驻颜延年之用 , 故又称“万岁子”、“长寿果”“、益智果”“、美容果”, 被历代医家和养生学家视为益寿精品。其性甘温 , 生熟皆可食 , 既是营养滋补食品 , 又是延年益寿的良药。核桃奶是由核桃的种仁加工而成的。但核桃口味独特，且口味单一，无法满足人们对于多口味的需求。
技术实现思路
本专利技术所要解决的问题在于克服上述现有技术之不足，提供一种多口味核桃奶。本专利技术是以如下技术方案实现的：一种多口味核桃奶，所述配方是由以下成分组成的 ：核桃粉、豆奶粉、抹茶粉、蜂蜜、糖和水，其中各配料的重量百分比为 ：核桃粉 40％～35％、豆奶粉 15％～ 11％、抹茶粉 10％～ 5％、蜂蜜 10％～ 5％、糖 5％～ 10％、水补足至 100％ ；将山核桃粉、豆奶粉、抹茶粉和其它配料充分搅拌混合，瞬时灭菌、罐装、封口、杀菌得成品。其进一步是：核桃粉和豆奶粉是选优质的核桃仁和大豆，先将核桃仁和大豆分别洗净，然后分别放入搅碎机里搅碎成粉末状。本专利技术具有以下优点：本专利技术的核桃奶内加豆奶粉、抹茶粉和蜂蜜，口感独特且口味众多，可满足大众对核桃奶多口味的需求。具体实施方式一种多口味核桃奶，所述配方是由以下成分组成的 ：核桃粉、豆奶粉、抹茶粉、蜂蜜、糖和水，其中各配料的重量百分比为 ：核桃粉 40％～35％、豆奶粉 15％～ 11％、抹茶粉 10％～ 5％、蜂蜜 10％～ 5％、糖 5％～ 10％、水补足至 100％ ；将山核桃粉、豆奶粉、抹茶粉和其它配料充分搅拌混合，瞬时灭菌、罐装、封口、杀菌得成品。所述配方中的核桃粉和豆奶粉是选优质的核桃仁和大豆，先将核桃仁和大豆分别洗净，然后分别放入搅碎机里搅碎成粉末状。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多口味核桃奶，其特征在于：所述配方是由以下成分组成的 ：核桃粉、豆奶粉、抹茶粉、蜂蜜、糖和水，其中各配料的重量百分比为 ：核桃粉 40％～35％、豆奶粉 15％～ 11％、抹茶粉 10％～ 5％、蜂蜜 10％～ 5％、糖 5％～ 10％、水补足至 100％ ；将山核桃粉、豆奶粉、抹茶粉和其它配料充分搅拌混合，瞬时灭菌、罐装、封口、杀菌得成品。

【技术特征摘要】
1.一种多口味核桃奶，其特征在于：所述配方是由以下成分组成的 ：核桃粉、豆奶粉、抹茶粉、蜂蜜、糖和水，其中各配料的重量百分比为 ：核桃粉 40％～35％、豆奶粉 15％～ 11％、抹茶粉 10％～ 5％、蜂蜜 10％～ 5％、糖 5％～ 10％、水补足至 10...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵勇，王秀芬，
申请(专利权)人：徐州瑞龙核桃科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32