本实用新型专利技术公开了一种内循环式红茶发酵机，属于红茶发酵机领域，包括发酵室和配气装置，以及用于控制所述配气装置工作的控制模块，其中在所述发酵室内设有用于带动发酵室内气体循环流动的气体循环装置，在所述发酵室外设有用于向发酵室内提供氧气的供氧装置，所述供氧装置与所述控制模块连接，设置的供氧装置保证了在发酵过程中发酵室内氧气浓度的恒定，同时设置的气体循环装置，增加了发酵室内气体的流通，使得发酵室内的湿度、温度，以及氧气能够均匀的分布在发酵室内，极大的提升了红茶发酵的品质。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种红茶发酵机，尤其是一种内循环式红茶发酵机。
技术介绍
红茶发酵是生产红茶过程中必不可少的一个环节，红茶的发酵将直接影响到红茶品质的好坏，为了提高红茶发酵的品质，因此出现了许多红茶发酵机，例如公告号为CN103564073B，智能红茶发酵装置的专利技术专利，与公布号为CN104304533A，红茶发酵机的专利技术专利，在这现有技术中虽然都对发酵室的温度和湿度有着较好的控制，但是红茶发酵不仅需要控制好温度和湿度，而且对于发酵室内的氧气浓度也有着较高的要求，然而现有技术中却难以对发酵室内氧气的浓度进行控制，从而使得红茶的品质无法得到提升，同时在发酵过程中，由于湿气下沉，发酵室底部的湿气远大于顶部的湿气，并且发酵室顶部的温度又高于底部的温度，这就使得整个发酵室内的湿气和温度不均衡，从而降低了红茶发酵的品质。
技术实现思路
本技术的技术任务是针对以上现有技术的不足，而提供一种内循环式红茶发酵机。
本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种内循环式红茶发酵机，包括发酵室和配气装置，以及用于控制所述配气装置工作的控制模块，其中在所述发酵室内设有用于带动发酵室内气体循环流动的气体循环装置，在所述发酵室外设有用于向发酵室内提供氧气的供氧装置，所述供氧装置与所述控制模块连接，控制模块根据发酵室内氧气浓度的变化，控制供氧装置的开启或关闭，从而确保了发酵室内氧气浓度的均衡，同时发酵室内的空气在气体循环装置的作用下一直处于循环运动状态，这样就使得整个发酵室内湿度、温度和氧气浓度分布都很均匀，避免了发酵室底部湿度高，顶部温度高的情况。
所述气体循环装置包括抽风机和导气管，在所述发酵室底部设有若干排气孔，所述抽风机位于所述发酵室顶部，所述导气管的首端与所述抽风机连接，所述导气管的末端与所述排气孔连接，抽风机将发酵室顶部的空气抽入导气管中，然后经过导气管将空气转运到发酵室的底部，最后再从排气孔排入发酵室底部，整个过程发酵室内的空气一直都是从下而上的运动，确保了发酵室内湿度、温度，以及氧气的均匀分布。
所述供氧装置包括设置在所述发酵室外部的制氧机，和设置在所述发酵室内的氧气浓度传感器，在所述发酵室顶部设有充气口，所述充气口通过充气管与所述制氧机连接，在所述充气管内设有电磁阀，所述控制模块的输入端与所述氧气浓度传感器连接，输出端与所述电磁阀连接，发酵时，氧气浓度传感器将时刻检查发酵室内氧气浓度的变化，并且将检测的数据传送到控制模块，控制模块通过数据处理后控制电磁阀的开启或关闭，从而确保了发酵室内氧气浓度的均衡，提升了红茶发酵的品质。
为了提高气体循环装置的工作效果，促进发酵室内温度、湿度和氧气的平衡，因此所述气体循环装置位于所述发酵室左侧，所述供氧装置位于所述发酵室右侧。
本技术的优点：首先根据发酵室内氧气浓度的变化，控制模块将控制电磁阀的打开或闭合，以此确保发酵室内氧气浓度既不会过高也不会过低，从而提高红茶发酵的品质，同时在发酵过程中，通过气体循环装置，将发酵室顶部的空气转运送到发酵室底部，使得发酵室内的空气一直处于循环流通状态，以此解决了发酵室内湿度和温度不均衡的缺陷，提升了红茶发酵的品质。
附图说明
图1是本技术结构示意图。
图2是本技术发酵室内部的位置结构示意图。
具体实施方式
下面结合说明书附图对本技术做以下详细说明。
如图所示，一种内循环式红茶发酵机，包括发酵室1和配气装置6，以及用于控制所述配气装置6工作的控制模块2，配气装置6用于控制发酵室1内温度和湿度，在所述发酵室1内设有用于带动发酵室内1气体循环流动的气体循环装置，在所述发酵室1外设有用于向发酵室1内提供氧气的供氧装置，所述供氧装置与所述控制模块2连接，控制模块2根据发酵室1内氧气浓度的变化，控制供氧装置的开启或关闭，从而确保了发酵室1内氧气浓度的均衡，同时发酵室1内的空气在气体循环装置的作用下一直处于循环运动状态，这样就使得整个发酵室1内湿度、温度和氧气浓度分布都很均匀，避免了发酵室1底部湿度高，顶部温度高的情况。
所述气体循环装置包括抽风机7和导气管8，在所述发酵室1底部设有若干排气孔9，所述抽风机7位于所述发酵室1顶部，所述导气管8的首端与所述抽风机7连接，所述导气管8的末端与所述排气孔9连接，抽风机7将发酵室1顶部的空气抽入导气管8中，然后经过导气管8将空气转运到发酵室1的底部，最后再从排气孔9排入发酵室1内，整个过程发酵室1内的空气一直都是从下而上的运动，确保了发酵室内1湿度、温度，以及氧气的均匀分布。
所述供氧装置包括设置在所述发酵室1外部的制氧机5（氧气瓶也可以使用），和设置在所述发酵室内1的氧气浓度传感器10，在所述发酵室1顶部设有充气口，所述充气口通过充气管4与所述制氧机5连接，在所述充气管4内设有电磁阀3，所述控制模块2的输入端与所述氧气浓度传感器10连接，输出端与所述电磁阀3连接，发酵时，氧气浓度传感器10将时刻检查发酵室1内氧气浓度的变化，并且将检测的数据传送到控制模块2，控制模块2通过数据处理后控制电磁阀3的开启或关闭，从而确保了发酵室1内氧气浓度的均衡，提升了红茶发酵的品质。
为了提高气体循环装置的工作效果，促进发酵室1内温度、湿度和氧气的平衡，因此所述气体循环装置位于所述发酵室1左侧，所述供氧装置位于所述发酵室1右侧。
其工作原理是：发酵时，在按下控制模块2上的启动开关后，各部件将开始工作，位于发酵室1内的氧气浓度传感器10将时刻检查发酵室1内氧气的浓度，并且将检测的数据传送到控制模块2，控制模块2通过对数据的处理后，如果发酵室1内氧气的浓度低于发酵所需的氧气浓度，那么控制模块2将控制电磁阀3打开，制氧机5内的氧气通过充气管4进入到发酵室1内，等到发酵室1内氧气的浓度到达发酵所需的氧气浓度时，控制模块2再控制电磁阀3关闭，这样就确保了发酵室1内氧气浓度的恒定，抽风机7将发酵室1顶部的空气抽入导气管8中，然后经过导气管8将空气转运到发酵室1的底部，最后再从排气孔9排入发酵室1内，整个过程发酵室1内的空气一直都是从下而上的运动，确保了发酵室1内湿度、温度，以及氧气的均匀分布，提升了红茶发酵的品质。
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【技术保护点】
一种内循环式红茶发酵机，包括发酵室和配气装置，以及用于控制所述配气装置工作的控制模块，其特征在于：在所述发酵室内设有用于带动发酵室内气体循环流动的气体循环装置，在所述发酵室外设有用于向发酵室内提供氧气的供氧装置，所述供氧装置与所述控制模块连接。
【技术特征摘要】
1.一种内循环式红茶发酵机，包括发酵室和配气装置，以及用于控制所述配气装置工作的控制模块，其特征在于：在所述发酵室内设有用于带动发酵室内气体循环流动的气体循环装置，在所述发酵室外设有用于向发酵室内提供氧气的供氧装置，所述供氧装置与所述控制模块连接。
2.根据权利要求1所述的一种内循环式红茶发酵机，其特征在于：所述气体循环装置包括抽风机和导气管，在所述发酵室底部设有若干排气孔，所述抽风机位于所述发酵室顶部，所述导气管的首端与所述抽风机连接，所述导气管的末端与所述排气孔连接。...
【专利技术属性】
技术研发人员：高华峰，徐延军，尹博，秦绪君，杨涛，安玉同，
申请(专利权)人：日照盛华茶业机械股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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