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一种南瓜酸奶制造技术

技术编号:13893240 阅读:61 留言:0更新日期:2016-10-24 17:14
本发明专利技术公开了一种南瓜酸奶,由以下重量份的组分制成:鲜牛奶300‑400份、南瓜20‑40份、桑葚汁5‑20份、薄荷汁5‑20份、乳酸菌1‑4份、蜂蜜3‑7份、稳定剂1‑4份。本发明专利技术的南瓜酸奶营养丰富,具有补调节血压、利尿、美容的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品
,具体涉及一种南瓜酸奶
技术介绍
酸奶,是一种通过牛奶的细菌性发酵而制得的乳制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。南瓜是葫芦科南瓜属的植物,南瓜的营养及其丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。
技术实现思路
针对上述,本专利技术的目的是提供一种南瓜酸奶。本专利技术采取的技术方案是:一种南瓜酸奶,由以下重量份的组分制成:鲜牛奶300-400份、南瓜20-40份、桑葚汁5-20份、薄荷汁5-20份、乳酸菌1-4份、蜂蜜3-7份、稳定剂1-4份。进一步地,所述的南瓜酸奶,由以下重量份的组分制成:鲜牛奶330份、南瓜25份、桑葚汁10份、薄荷汁10份、乳酸菌2份、蜂蜜4份、稳定剂2份。进一步地,所述的南瓜酸奶,由以下重量份的组分制成:鲜牛奶
370份、南瓜35份、桑葚汁15份、薄荷汁15份、乳酸菌3份、蜂蜜6份、稳定剂3份。本专利技术的有益效果是:本专利技术的南瓜酸奶营养丰富,具有补调节血压、利尿、美容的功效。具体实施方式下面对本专利技术的较佳实施例进行详细阐述,以使本专利技术的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解,从而对本专利技术的保护范围做出更为清楚明确的界定。实施例1一种南瓜酸奶,由以下重量份的组分制成:鲜牛奶300份、南瓜20份、桑葚汁5份、薄荷汁5份、乳酸菌1份、蜂蜜3份、稳定剂1份。实施例2一种南瓜酸奶,由以下重量份的组分制成:鲜牛奶350份、南瓜30份、桑葚汁12.5份、薄荷汁12.5份、乳酸菌2.5份、蜂蜜5份、稳定剂2.5份。实施例3一种南瓜酸奶,由以下重量份的组分制成:鲜牛奶400份、南瓜40份、桑葚汁20份、薄荷汁20份、乳酸菌4份、蜂蜜7份、稳定剂4份。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种南瓜酸奶,其特征在于由以下重量份的组分制成:鲜牛奶300‑400份、南瓜20‑40份、桑葚汁5‑20份、薄荷汁5‑20份、乳酸菌1‑4份、蜂蜜3‑7份、稳定剂1‑4份。

【技术特征摘要】
1.一种南瓜酸奶,其特征在于由以下重量份的组分制成:鲜牛奶300-400份、南瓜20-40份、桑葚汁5-20份、薄荷汁5-20份、乳酸菌1-4份、蜂蜜3-7份、稳定剂1-4份。2.根据权利要求1所述的南瓜酸奶,其特征在于由以下重量份的组分制成:鲜...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈玲玲
申请(专利权)人:陈玲玲
类型:发明
国别省市:广西;45

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