一种双柄直纹中空切片刀制造技术
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种切片刀，特别是一种双柄直纹中空切片刀。
技术介绍
一般人在使用菜刀切菜时，都是通过眼睛直接测量所切的厚度，然后用刀切下。这样一来，对于不擅长刀工不的人，所切出的片或丝就会厚度不均匀，从而影响菜肴的质量。
技术实现思路
为解决菜刀难以均匀切片或丝的问题，本专利技术提供一种双柄直纹中空切片刀。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种双柄直纹中空切片刀，包括两个刀柄和刀身，两个所述刀柄通过螺钉固定在所述刀身的两端，所述刀身包括长刀片和短刀片，所述长刀片的底部为长刀刃，所述短刀片的底部为短刀刃，其中所述长刀刃和所述短刀刃均为直纹，所述长刀刃的长度比所述短刀刃长；所述长刀片和所述短刀片上设有重合的镂空部。所述镂空部有两个以上。所述长刀片和所述短刀片之间的为距离1-10mm，所述长刀刃与所述短刀刃高度差为5mm-30mm。两个所述刀柄可以是弯曲的曲柄，与所述刀身的夹角为90°。 本专利技术的有益效果是：能够稳定地切出厚度均匀的薄片或薄丝，提高了美观性和高效性，并且通用于惯于使用左手和右手的用户，操作简单，效果显著，实用性强，便于推广。附图说明图1为双柄直纹中空切片刀的主视图；图2为双柄直纹中空切片刀的正视图；图3为双柄直纹中空切片刀的俯视图；图4为D-D方向上的剖面图；图5为带有曲柄的双柄直纹中空切片刀示意图。图中：刀柄1，刀身2，螺钉11，曲柄12，长刀片21，短刀片22，长刀刃23，短刀刃24，镂空部25。具体实施方式为使本专利技术的技术方案更加清楚明白，下面结合附图具体实施例对本专利技术作进一步说明。如图1-4所示，一种双柄直纹中空切片刀...
【技术保护点】
一种双柄直纹中空切片刀，包括两个刀柄（1）和刀身（2），两个所述刀柄（1）通过螺钉（11）固定在所述刀身（2）的两端，其特征在于：所述刀身（2）包括长刀片（21）和短刀片（22），所述长刀片（21）的底部为长刀刃（23），所述短刀片（22）的底部为短刀刃（24），其中所述长刀刃（23）和所述短刀刃（24）均为直纹，所述长刀刃（23）的长度比所述短刀刃（24）长；所述长刀片（21）和所述短刀片（22）上设有重合的镂空部（25）。
【技术特征摘要】
1.一种双柄直纹中空切片刀，包括两个刀柄（1）和刀身（2），两个所述刀柄（1）通过螺钉（11）固定在所述刀身（2）的两端，其特征在于：所述刀身（2）包括长刀片（21）和短刀片（22），所述长刀片（21）的底部为长刀刃（23），所述短刀片（22）的底部为短刀刃（24），其中所述长刀刃（23）和所述短刀刃（24）均为直纹，所述长刀刃（23）的长度比所述短刀刃（24）长；所述长刀片（21）和所述短刀片（22）上设有重合的镂空部（25）。2.根据权利要求1所述的一种双柄直纹中空切片刀，其特征在于：所...
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