一种阶梯式刀刃结构的西瓜刀制造技术

本实用新型专利技术公开了一种阶梯式刀刃结构的西瓜刀，包括刀体和刀柄；其中：所述刀体包括基体以及设于所述基体底部的刀刃单元；其中：刀刃单元包括主刀刃段以及置于所述主刀刃段中部的锯齿刀刃段；其中：锯齿刀刃段由主刀刃段的中部伸出，且伸出的高度为3~8mm；锯齿刀刃段的长度不大于刀刃单元总长度的1/3；所述刀柄固定于由刀体的一侧延伸出的安装端上。本实用新型专利技术改善了西瓜刀的使用性能。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及不锈钢制品领域，尤其涉及一种阶梯式刀刃结构的西瓜刀。
技术介绍
现有的西瓜刀通过是由普通的菜刀或者长型水果刀来代替，刀刃结构在整个刃口长度方向为均一的结构，切西瓜的过程中很容易发生西瓜滑落现象。
技术实现思路
为解决上述问题，本技术提供了一种阶梯式刀刃结构的西瓜刀，旨在改善西瓜刀的使用性能。为达到上述技术效果，本技术的技术方案是：一种阶梯式刀刃结构的西瓜刀，包括刀体和刀柄；其中：所述刀体包括基体以及设于所述基体底部的刀刃单元；其中：刀刃单元包括主刀刃段以及置于所述主刀刃段中部的锯齿刀刃段；其中：锯齿刀刃段由主刀刃段的中部伸出，且伸出的高度为3~8mm；锯齿刀刃段的长度不大于刀刃单元总长度的1/3；所述刀柄固定于由刀体的一侧延伸出的安装端上。进一步的改进，所述锯齿刀刃段与所述主刀刃段为一体式结构。进一步的改进，还包括锯齿刃套，所述锯齿刃套内设有条状槽，锯齿刀刃段的顶端匹配式卡于条状槽内。进一步的改进，所述刀柄远离刀体的一端设有挂环，用于将西瓜刀悬置挂立。本技术通过增设凸出的锯齿刀刃段，在主刀刃段切入西瓜之前先使得球状的西瓜定位，有效规避了由于切入不彻底导致的西瓜整体滚落现象，改善了西瓜刀的使用性能。附图说明图1是本技术的结构示意图。具体实施方式实施例如图1所示的一种阶梯式刀刃结构的西瓜刀，包括刀体1和刀柄2；其中：刀体1包括基体以及设于基体底部的刀刃单元；其中：刀刃单元包括主刀刃段11以及置于主刀刃段中部的锯齿刀刃段12；其中：锯齿刀刃段12由主刀刃段11的中部伸出，且伸出的高度为3~8mm；锯齿刀刃段12的长度不大于刀刃单元总长度的1/3；刀柄2则固定于由刀体1的一侧延伸出的安装端上。作为一种优选，锯齿刀刃段12与主刀刃段11为一体式结构。为了防止锯齿刀刃段12对切西瓜或者周边的人造成伤害，可为锯齿刀刃段12配设锯齿刃套，锯齿刃套内设有条状槽，锯齿刀刃段12的顶端匹配式卡于条状槽内。此外，在刀柄2远离刀体1的一端设有挂环3，用于将西瓜刀悬置挂立。本技术在使用时，在主刀刃段切入西瓜之前先使得球状的西瓜定位，有效规避了由于切入不彻底导致的西瓜整体滚落现象，改善了西瓜刀的使用性能。以上实例的说明只是用于帮助理解本技术的核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本技术的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理解为对本技术的限制。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种阶梯式刀刃结构的西瓜刀，其特征在于，包括刀体和刀柄；其中：所述刀体包括基体以及设于所述基体底部的刀刃单元；其中：刀刃单元包括主刀刃段以及置于所述主刀刃段中部的锯齿刀刃段；其中：锯齿刀刃段由主刀刃段的中部伸出，且伸出的高度为3~8mm；锯齿刀刃段的长度不大于刀刃单元总长度的1/3；所述刀柄固定于由刀体的一侧延伸出的安装端上。

【技术特征摘要】
1.一种阶梯式刀刃结构的西瓜刀，其特征在于，包括刀体和刀柄；其中：所述刀体包括基体以及设于所述基体底部的刀刃单元；其中：刀刃单元包括主刀刃段以及置于所述主刀刃段中部的锯齿刀刃段；其中：锯齿刀刃段由主刀刃段的中部伸出，且伸出的高度为3~8mm；锯齿刀刃段的长度不大于刀刃单元总长度的1/3；所述刀柄固定于由刀体的一侧延伸出的安装端上。2.如...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴超，
申请(专利权)人：北京同天科创机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11