富硒猪饲料及其饲养方法技术

本发明专利技术涉及一种富硒猪饲料及其饲养方法。该饲料由富硒苜蓿，玉米，麸皮，豆粕，高粱，石粉，磷酸三钙，食盐，大蒜片，甘草，鱼腥草，松针，白术，穿心莲，桔梗，白头翁，党参，五味子，何首乌，淫羊藿，啤酒花，狗脊，黄芪，当归，熟地，川芎，白芍，陈皮，茯苓等制成，按常规生猪饲喂量及饲养方法饲喂出栏前22～55天生猪，即可生产出富硒猪肉。该饲料合理配伍了能协同作用的中草药成分，不但能增强猪免疫能力，消除应激反应，促进饲料营养成分转化，提高饲料转化效率，降低料肉比，提升猪日增重，改善猪肉品质(肉质鲜香，耐回味，营养成分丰富)，并具有补硒和增进人体健康作用；采用本发明专利技术生产富硒猪肉，安全，成本低，工艺简单。

【技术实现步骤摘要】

：本专利技术涉及养殖
，尤其涉及一种富硒猪饲料及其饲养方法。
技术介绍
：硒被国内外医药界和营养学界尊称为“长寿元素”、“抗癌之王”。在上个世纪七十年代，世界卫生组织就宣布，硒是人体必需的微量元素，缺硒会严重影响人的身体健康。我国是一个缺硒大国，全国22个省市的部分地区，约7亿人口生活在低硒带，成人每天硒的平均摄取量仅为26.63微克，与硒的基本的需要量相差甚远，缺硒会直接导致人体免疫能力下降，临床医学证明，威胁人类健康和生命的40多种疾病都与人体缺硒有关，如癌症、心血管病、肝病、白内障、胰脏疾病、糖尿病、生殖系统疾病等等，人体仅靠天然食品中的硒的摄取是不能满足人体正常需要的，硒元素的缺乏已经对人体健康构成了威胁，所以人们对硒的强化营养越来越重视。针对人体缺硒的状况，各国专家建议大力发展富硒产品的开发和研制。目前，我国对富硒农作物产品(如富硒大米、富硒小米等)的开发较多，但富硒肉类食品的开发较少。猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物，是日常生活的主要肉食品，因此可通过生产富硒猪肉的方法来满足人们的硒营养需要。然而，目前富硒猪肉的生产方法主要是将无机硒掺入饲料中喂食生猪，如申请号为201310709601.5中国专利技术专利“一种生物发酵有机无抗富硒猪饲料”，无机硒有毒，添加量有限，用这种方法饲养的生猪，猪肉中硒含量仅20～30μg/kg。也有通过富硒植物为原料制作的富硒饲料来生产富硒猪肉，如富硒紫云英作饲料喂养生猪，但因生猪采食后出现腹泻症状而放弃；申请号为201010179413.2的中国专利申请公开了“一种富硒猪肉的生产方法”，其用富硒黑麦草生产猪饲料来以提高猪体内硒含
量，虽然这种生产方式安全，而富硒黑麦草是通过大量施用亚硒酸钠营养液来生产的，由于黑麦草富硒能力弱，因此不但要浪费大量的亚硒酸钠(叶面喷施亚硒酸钠溶液浓度不低于200ppm)，而且生产富硒黑麦草由于含硒量低(仅为1mg/kg)，猪肉硒含量仅为0.08～0.1mg/kg，难以满足人们补硒的需要；且由于富硒黑麦草添加量难以控制，添加量多可能造成猪饲料营养不平衡，而影响猪生长，很难在生产中推广。因此，迫切需要开发一种安全、低成本、工艺简单的富硒猪肉生产方法。
技术实现思路
：本专利技术的目的是为了提供一种安全、低成本、工艺简单的富硒猪肉生产方法。该方法生产的猪肉含硒量是普通猪肉含硒量的4～10倍，该富硒猪肉对缺硒地区的正常人具有补硒的保键作用；通过膳食富硒猪肉补硒简单易行，人们易于接受。本专利技术是通过以下技术方案实现上述专利技术目的：本专利技术利用紫花苜蓿(Medicaco sativa L.)这种富硒能力强的优质饲料资源，且体内富集硒主要以有机硒形式存在这种特性，通过施肥使紫花苜蓿成为富硒载体，然后组配猪饲料，而生产出富硒猪肉。具体组配生产富硒猪肉的饲料配方(重量份)为：富硒苜蓿10～20份，玉米45～65份，麸皮10～20份，豆粕15～30份，高梁4～7份，石粉0.5～1份，磷酸三钙2.5～4份，食盐0.5～0.9份，大蒜片0.8～1.7份，甘草0.05～0.08份，鱼腥草0.04～0.09份，松针0.05～0.08份，白术0.04～0.07份，穿心莲0.02～0.05份，桔梗0.03～0.06份，白头翁0.04～0.08份，党参0.02～0.05份，五味子0.02～0.06份，何首乌0.03～0.05份，淫羊藿0.02～0.05份，啤酒花0.05～0.09份，狗脊0.04～0.08份，黄芪0.03～0.08份，当归0.04～0.07份，熟地0.04～0.08份，川芎0.03～0.06份，白芍0.05～0.07份，陈皮0.04～0.08份，茯苓0.02～0.07份。上述富硒苜蓿的生产方式为，按常规方法栽培紫花苜蓿，在紫花苜蓿生长至株高10～15cm时，用浓度为105mg/kg～150mg/kg的微肥水溶液，以50kg/667m2的喷施量进行喷施，且每隔10天喷施一次，连喷三次；于下午4时以后喷施，喷后如遇雨则重喷；其它栽培管理措施同常规；待紫花苜蓿生长至初花期进行收割，烘干或晒干即得富硒苜蓿。所述微肥是由下列物质按重量份组成：四水钼酸铵12～15份、七水硫酸锌7～11份、五水硫酸铜6～9份、七水硫酸亚铁13～16份、无水硼酸6～10份、硫酸锰12～15份、碘化钾9～14份、亚硒酸钠25～35份、黄腐酸9～14份、十二烷基苯磺酸钠6～11份。上述各微肥组分相容性和稳定性好，利于紫花苜蓿吸收利用，并能显著提高其粗蛋白、磷等含量，降低粗纤维、粗脂肪和无氮浸出物，促进硒、锌、铜、铁等成分的吸收和累积。所述生产富硒猪肉的饲料配方中其它各原料均可在市场上购买。所述生产富硒猪肉的饲料制备方式是将上述各原料粉碎成粒径为20～40目，再按配方比例混均后制成粒径2～3mm的颗粒饲料；且饲料中硒浓度应控制在0.3mg/kg～0.5mg/kg，在混料前应先测富硒苜蓿中的硒含量。按常规生猪饲喂量及饲养方法给出栏前22～55天的生猪饲喂上述饲料，即可生产出硒含量为0.2mg/kg～0.5mg/kg的富硒猪肉。该富硒猪肉肉质鲜香，耐回味，营养成分丰富，且生猪日增重提高11.5～15.8％，料肉比降低9.3～13.7％。根据美国NRC推荐的成人硒需要量为50～200微克/日，而中国营养学会推荐我国成人硒摄入量应为50～250微克/日，因此每日膳食250克左右富硒猪肉即可满足人体硒需要量，对人有益无害。本专利技术具有以下积极有益的技术效果：1.以本专利技术方法生产的富硒猪肉含硒量为0.2mg/kg～0.5mg/kg，硒含量是普
通猪肉的4～10倍，且肉质鲜美。2.本专利技术采用富硒苜蓿与使用无机硒相比，优越性在于毒性低，与黑麦草等富硒植物相比，富硒苜蓿施硒肥量低，富硒能力强，生产工艺简单，成本低。3.本专利技术采用的富硒苜蓿除硒含量较高外，还含有猪生长需要的有机锌、铁、铜等多种微量元素，无需再向饲料中添加以无机状态存在的微量元素，以避免产生无机元素中毒现象。4.本专利技术原料配比科学，营养成分均衡合理，在饲料中合理的配伍甘草，鱼腥草，松针，白术，穿心莲等中草药成分，各味药协同作用，不但能增强猪的免疫能力(避免引入激素及抗生素类药物)，有效消除应激反应，刺激猪的食欲，促进饲料营养成分(如蛋白多肽、硒及其它微量元素等)的吸收利用，提高饲料转化效率，还能极大改善猪肉的品质(如增香，去腥臊)，有利于猪健康生长。各主要中草药的药理药效简介如下：甘草，有抗炎，抗过敏，调和诸药作用。鱼腥草，有清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食之功效。松针，有祛风活血，明目，安神，解毒，止痒功能；富含糖类、粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸和多种微量矿元素、多种维生素、生物黄酮类物质、精油、叶绿素、不饱和脂肪酸、酶与辅酶等活性物质。白术，属于菊科，具有健脾益气，燥湿利水，止汗的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻等。穿心莲，具有清热解毒、消炎、消肿止痛作用；还有抑制和延缓肺炎双球菌和溶血性乙型链球菌所引起的体温升高，提高外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力；解热、保肝利胆、抗肿瘤等功效。桔梗，具有宣肺、祛痰、利咽、排脓等功能。白头翁，具有清热解毒，凉血止痢，燥湿杀虫的功效。党参，有本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富硒猪饲料，其特征在于，其由以下重量份的原料制成：富硒苜蓿10～20份，玉米45～65份，麸皮10～20份，豆粕15～30份，高梁4～7份，石粉0.5～1份，磷酸三钙2.5～4份，食盐0.5～0.9份，大蒜片0.8～1.7份，甘草0.05～0.08份，鱼腥草0.04～0.09份，松针0.05～0.08份，白术0.04～0.07份，穿心莲0.02～0.05份，桔梗0.03～0.06份，白头翁0.04～0.08份，党参0.02～0.05份，五味子0.02～0.06份，何首乌0.03～0.05份，淫羊藿0.02～0.05份，啤酒花0.05～0.09份，狗脊0.04～0.08份，黄芪0.03～0.08份，当归0.04～0.07份，熟地0.04～0.08份，川芎0.03～0.06份，白芍0.05～0.07份，陈皮0.04～0.08份，茯苓0.02～0.07份。

【技术特征摘要】
1.一种富硒猪饲料，其特征在于，其由以下重量份的原料制成：富硒苜蓿10～20份，玉米45～65份，麸皮10～20份，豆粕15～30份，高梁4～7份，石粉0.5～1份，磷酸三钙2.5～4份，食盐0.5～0.9份，大蒜片0.8～1.7份，甘草0.05～0.08份，鱼腥草0.04～0.09份，松针0.05～0.08份，白术0.04～0.07份，穿心莲0.02～0.05份，桔梗0.03～0.06份，白头翁0.04～0.08份，党参0.02～0.05份，五味子0.02～0.06份，何首乌0.03～0.05份，淫羊藿0.02～0.05份，啤酒花0.05～0.09份，狗脊0.04～0.08份，黄芪0.03～0.08份，当归0.04～0.07份，熟地0.04～0.08份，川芎0.03～0.06份，白芍0.05～0.07份，陈皮0.04～0.08份，茯苓0.02～0.07份。2.根据权利要求1所述的富硒猪饲料，其特征在于，所述富硒苜蓿经由以下方法制得：按常规方法栽培紫花苜蓿，在紫花苜蓿生长至株高10～15cm时，开始向其喷施浓度为105mg/kg～150m...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡华锋，金廷恒，介晓磊，刘芳，宋尚新，洪永乐，刘桂珍，
申请(专利权)人：河南牧业经济学院，
类型：发明
国别省市：河南;41