一种富硒保健棕榈粕鱼饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种富硒保健棕榈粕鱼饲料及其制备方法，该饲料包含以下重量份的组分：棕榈粕200-240、芝麻酱渣43-48、废糖蜜23-25、海苔粉32-36、食盐3-4、鸭梨醋4-5、富硒米5-7、胡桃仁14-17、蚕蛹粉30-34、仙人掌粉12-14、黑胡椒粉0.2-0.3、棉籽粕34-37、葡萄渣15-17、酱油3-4、蚌肉4-5、牛蒡叶2-3、黄瓜皮3-4、沙棘油0.5-0.8、EM发酵菌0.1-0.2、酵母硒2-3、低聚乳果糖1-2。本发明专利技术能够提高鱼肉中硒元素含量，提高鱼肉的营养品质，提高鱼肉及鱼汤的鲜美度，还能促进鱼的生理代谢，加速废物的排出，延长鱼肉的保鲜期，增强鱼肉对人体的保健效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及水产养殖
，尤其涉及一种富硒保健棕榈粕鱼饲料及其制备方法。
技术介绍
棕榈粕亦称“油棕仁渣”或“棕榈仁渣”，它是在榨压棕榈仁时，除去棕榈仁油的剩余物，初呈黑色泥块状，经去除杂质和控制水分加工处理后呈褐色小颗粒状。棕榈粕含粗蛋白14-17%、粗脂肪8-10%、粗纤维15-20% ，其磷锰铁等元素含量丰富，并且富含维生素B、E等。在当今粮价上涨的情况下，棕榈粕由于其价格低廉，并且含有较高的蛋白质，且其对动物无毒无害而被人们看重。用棕榈粕替代部分粮食，可以有效缓解粮食危机，节省养殖的投入成本，从而使效益显著提高，使饲料企业、畜牧企业的竞争力大大增强。使用棕榈粕替代玉米等粮食虽然优点颇多，但是由于其适口性较差，消化起来比较困难，不利于营养的吸收利用。传统的发酵技术虽然能对棕榈粕的这一缺点有所改善，但这种改善并不明显，这主要是因为其加工水平不高，大分子营养物质不能完全分解，因而适口性没有得到较大的改善。除此之外，传统鱼饲料还存在着抗病性较弱、调节生长发育作用弱小等缺点，无法实现鱼养殖效益的快速提升。因此，开发抗病性强、诱食性好、能改善鱼的生长发育状况的新型棕榈粕鱼饲料对于缓解粮食危机和提高鱼养殖效益都有积极的意义。
技术实现思路
本专利技术目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种富硒保健棕榈粕鱼饲料及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种富硒保健棕榈粕鱼饲料，该饲料包含以下重量份的组分：棕榈粕200-240、芝麻酱渣43-48、废糖蜜23-25、海苔粉32-36、食盐3-4、鸭梨醋4-5、富硒米5-7、胡桃仁14-17、蚕蛹粉30-34、仙人掌粉12-14、黑胡椒粉0.2-0.3、棉籽粕34-37、葡萄渣15-17、酱油3-4、蚌肉4-5、牛蒡叶2-3、黄瓜皮3-4、沙棘油0.5-0.8、EM发酵菌0.1-0.2、酵母硒2-3、低聚乳果糖1-2。所述的富硒保健棕榈粕鱼饲料，其制备方法步骤如下：（1）将棕榈粕与芝麻酱渣、废糖蜜、海苔粉混合后放入到蒸锅内蒸20-25分钟倒出，将食盐配制成质量浓度为18-22%的食盐水喷洒到棕榈粕里面翻搅均匀，装入到密封池中保存5-7天，然后将鸭梨醋加水稀释10-12倍后喷洒进去与之混匀，再次密封起来保存3-4天；（2）将富硒米、胡桃仁粉碎并与蚕蛹粉、仙人掌粉混合，将黑胡椒粉用10-15倍重量份的水煎煮20-25分钟后倒入其中，翻搅均匀后密封保存4-6天；（3）将棉籽粕、葡萄渣混合后加入酱油浸渍3-4天，取出，再置于膨化机内在130-145℃温度下膨化处理1-2秒；（4）将蚌肉绞碎，放入蒸锅中蒸5-8分钟取出，再将牛蒡叶、黄瓜皮切碎与之拌匀，倒入锅中，加沙棘油煸炒3-5分钟倒出；（5）将步骤（1）、（2）、（3）的物料先进行混合，加水调节含水量至42-45%，加入EM发酵菌搅拌均匀，装入到发酵池中先发酵62-68小时，再将步骤（4）的物料加入进去继续发酵20-24小时；（6）待步骤（5）发酵结束后，将余下原料加入进去与之混合，然后送入到制粒机中进行制粒，将颗粒料干燥包装，即得到成品饲料。本专利技术的优点是：1、本专利技术将棕榈粕与芝麻酱渣、废糖蜜、海苔粉配合，经过蒸制后再采用食盐和鸭梨醋联合处理，可充分降解其中所含的蛋白质、淀粉和维生素，提高后续发酵的工作效率和产品质量；蚕蛹粉、仙人掌粉等经黑胡椒粉煎煮汁处理后，可改善后续发酵产品的口感风味，增加适口性；棉籽粕、葡萄渣经膨化处理后，裂解了大分子营养物质，提高了消化率；EM发酵菌的发酵处理起到了分解、腐熟和转化的作用，提高了产品中小分子蛋白、氨基酸、维生素等营养含量；蚌肉等加入再次发酵，进一步提高了发酵产品的口感风味，并增强了保健效果。2、本专利技术能够提高鱼肉中硒元素含量，提高鱼肉的营养品质，提高鱼肉及鱼汤的鲜美度，还能促进鱼的生理代谢，加速废物的排出，延长鱼肉的保鲜期，增强鱼肉对人体的保健效果。具体实施方式下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。一种富硒保健棕榈粕鱼饲料，该饲料包含以下重量份（千克）的组分：棕榈粕200、芝麻酱渣43、废糖蜜23、海苔粉32、食盐3、鸭梨醋4、富硒米5、胡桃仁14、蚕蛹粉30、仙人掌粉12、黑胡椒粉0.2、棉籽粕34、葡萄渣15、酱油3、蚌肉4、牛蒡叶2、黄瓜皮3、沙棘油0.5、EM发酵菌0.1、酵母硒2、低聚乳果糖1。所述的富硒保健棕榈粕鱼饲料，其制备方法步骤如下：（1）将棕榈粕与芝麻酱渣、废糖蜜、海苔粉混合后放入到蒸锅内蒸20分钟倒出，将食盐配制成质量浓度为18%的食盐水喷洒到棕榈粕里面翻搅均匀，装入到密封池中保存5天，然后将鸭梨醋加水稀释10倍后喷洒进去与之混匀，再次密封起来保存3天；（2）将富硒米、胡桃仁粉碎并与蚕蛹粉、仙人掌粉混合，将黑胡椒粉用10倍重量份的水煎煮20分钟后倒入其中，翻搅均匀后密封保存4天；（3）将棉籽粕、葡萄渣混合后加入酱油浸渍3天，取出，再置于膨化机内在130℃温度下膨化处理1秒；（4）将蚌肉绞碎，放入蒸锅中蒸5分钟取出，再将牛蒡叶、黄瓜皮切碎与之拌匀，倒入锅中，加沙棘油煸炒3分钟倒出；（5）将步骤（1）、（2）、（3）的物料先进行混合，加水调节含水量至42%，加入EM发酵菌搅拌均匀，装入到发酵池中先发酵62小时，再将步骤（4）的物料加入进去继续发酵20小时；（6）待步骤（5）发酵结束后，将余下原料加入进去与之混合，然后送入到制粒机中进行制粒，将颗粒料干燥包装，即得到成品饲料。为了说明本专利技术的应用价值，专利技术者进行了如下试验：专利技术者将1000尾鱼按照日龄、体重、健康状况相近的原则平均分成试验组与对照组2组，每组5个重复，每个重复100尾，然后对试验组鱼饲喂本专利技术饲料，对对照组鱼饲喂普通同类饲料，两组鱼每日每次饲喂量相等，饲养2个月后发现：试验组比对照组生病率降低了87.84%、平均日增重提高了7.73%、饲料利用率提高了18.54%、饲养成本降低了36.28%。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富硒保健棕榈粕鱼饲料，其特征在于，该饲料包含以下重量份的组分：棕榈粕200‑240、芝麻酱渣43‑48、废糖蜜23‑25、海苔粉32‑36、食盐3‑4、鸭梨醋4‑5、富硒米5‑7、胡桃仁14‑17、蚕蛹粉30‑34、仙人掌粉12‑14、黑胡椒粉0.2‑0.3、棉籽粕34‑37、葡萄渣15‑17、酱油3‑4、蚌肉4‑5、牛蒡叶2‑3、黄瓜皮3‑4、沙棘油0.5‑0.8、EM发酵菌0.1‑0.2、酵母硒2‑3、低聚乳果糖1‑2。

【技术特征摘要】
1.一种富硒保健棕榈粕鱼饲料，其特征在于，该饲料包含以下重量份的组分：棕榈粕200-240、芝麻酱渣43-48、废糖蜜23-25、海苔粉32-36、食盐3-4、鸭梨醋4-5、富硒米5-7、胡桃仁14-17、蚕蛹粉30-34、仙人掌粉12-14、黑胡椒粉0.2-0.3、棉籽粕34-37、葡萄渣15-17、酱油3-4、蚌肉4-5、牛蒡叶2-3、黄瓜皮3-4、沙棘油0.5-0.8、EM发酵菌0.1-0.2、酵母硒2-3、低聚乳果糖1-2。2.根据权利要求1所述的富硒保健棕榈粕鱼饲料，其制备方法步骤如下：（1）将棕榈粕与芝麻酱渣、废糖蜜、海苔粉混合后放入到蒸锅内蒸20-25分钟倒出，将食盐配制成质量浓度为18-22%的食盐水喷洒到棕榈粕里面翻搅均匀，装入到密封池中保存5-7天，然后将鸭梨醋加水稀释10-12倍后喷洒进去...

【专利技术属性】
技术研发人员：武为照，
申请(专利权)人：凤阳县兴科农业生态发展有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34