富硒肉鸡饲料及其饲养方法技术

本发明专利技术涉及一种富硒肉鸡饲料及其饲养方法。该饲料由富硒紫花苜蓿，玉米，麦麸，豆粕，菜粕，豆油，胡萝卜干，磷酸氢钙，石粉，食盐，甘草，松针，白术，穿心莲，女贞子，山楂，金银花，何首乌，蒲公英，黄芪，当归，熟地，川芎，白芍，陈皮，茯苓等制成；按常规肉鸡饲喂量及饲养方法饲喂出栏前21～35天的肉鸡，即可生产出富硒鸡肉。该富硒鸡肉肉质鲜香，耐回味，营养成分丰富，并具有补硒和增进人体健康作用；且在饲料中合理配伍了能协同作用的中草药，不但能增强肉鸡免疫能力，消除应激反应，促进饲料营养成分转化，提高饲料转化效率，降低料肉比，提升肉鸡日增重，还能极大改善鸡肉的品质；本发明专利技术生产方法安全，成本低，工艺简单。

【技术实现步骤摘要】

：本专利技术涉及养殖
，尤其涉及一种富硒肉鸡饲料及其饲养方法。
技术介绍
：硒是人和动物不可缺少的14种微量元素之一。参与人体代谢，是谷胱甘肽过氧化物酶的组成部分，此酶能防止过氧化物酶在细胞内蓄积，从而保护细胞免受损伤。缺硒可以引起人和动物一系列疾病，合理的补硒可增强人们体质，增强机体免疫能力，防治疾病，如克山病和大骨节病，并对高血压、心血管疾病具有一定疗效，具有防癌抑癌、增强免疫力和抗衰老作用。据调查我国总面积的70％以上是缺硒地区，导致这些地区的人们食用缺硒食物，人体日摄入硒量低于或接近每日最低需要量，造成人体缺硒。根据美国NRC推荐每日硒的摄入量成人为50～200微克，而我国专家测算我国每日成人摄入硒量应为40～70微克。近年来，通过膳食富硒食品的形式补硒，简单易行，易为人们所接受。中国专利技术专利申请CN85108031“高硒禽蛋、肉的生产方法”中，采用饲料中拌入6～32mg/kg的亚硒酸钠生产高硒禽蛋、肉；亚硒酸钠为无机硒，家禽耐受程度较低，易引起肉鸡中毒。而中国专利技术专利申请富硒鸡肉及其生产方法(CN1586277A)提供的一种液体硒巯基乙酸拌入鸡饲料中，用于生产富硒鸡肉，此方法虽安全，但液体硒巯基乙酸，生产工艺复杂，在生产上很难推广。因此，迫切需要开发一种安全、低成本、工艺简单的富硒鸡肉的生产方法。
技术实现思路
：本专利技术的目的是为了提供一种安全、低成本、工艺简单的富硒鸡肉生产方法。该方法生产的鸡肉含硒量是普通鸡肉含硒量的6～10倍，该富硒鸡肉对缺硒
地区的正常人具有补硒的保键作用；通过膳食富硒鸡肉补硒简单易行，人们易于接受。本专利技术是通过以下技术方案实现上述专利技术目的：本专利技术利用紫花苜蓿(Medicaco sativaL.)这种富硒能力强的优质饲料资源，且体内富集硒主要以有机硒形式存在这种特性，通过施肥使紫花苜蓿成为富硒载体，然后组配肉鸡饲料，进而生产出富硒鸡肉。具体组配生产富硒鸡肉的饲料配方(重量份)为：富硒紫花苜蓿8～13份，玉米57～63份，麸皮2～3份，豆粕23～30份，菜粕5～10份，豆油2～3份，胡萝卜干1.6～2份，磷酸氢钙1.5～2份，石粉1～1.5份，食盐0.2～0.4份，甘草0.06～0.09份，松针0.04～0.08份，白术0.02～0.04份，穿心莲0.02～0.05份，女贞子0.04～0.07份，山楂0.17～0.2份，金银花0.03～0.06份，何首乌0.02～0.05份，蒲公英0.04～0.06份，黄芪0.04～0.06份，当归0.03～0.05份，熟地0.06～0.08份，川芎0.02～0.04份，白芍0.04～0.06份，陈皮0.03～0.05份，茯苓0.04～0.06份。上述富硒紫花苜蓿的生产方式为，按常规方法栽培紫花苜蓿，在紫花苜蓿生长至株高10～15cm时，用浓度为120mg/kg～160mg/kg的微肥水溶液，以50kg/667m2的喷施量进行喷施，且每隔10天喷施一次，连喷三次；于下午4时以后喷施，喷后如遇雨则重喷；其它栽培管理措施同常规；待紫花苜蓿生长至初花期进行收割，烘干或晒干即得富硒紫花苜蓿。所述微肥是由下列物质按重量份组成：四水钼酸铵9～12份、七水硫酸锌7～10份、五水硫酸铜10～13份、七水硫酸亚铁11～14份、无水硼酸17～21份、硫酸锰6～10份、硫酸钴5～7份、亚硒酸钠40～50份、黄腐酸10～14份、十二烷基苯磺酸钠5～9份。上述各微肥组分相容性和稳定性好，利于紫花苜蓿吸收利用，并能显著提高其粗蛋白、磷等含量，降低粗纤维、粗脂肪和无氮浸出物，促进硒、锌、铜、
铁等成分的吸收和累积。所述生产富硒鸡肉的饲料配方中其它各原料均可在市场上购买。所述生产富硒鸡肉的饲料制备方式是将上述各原料粉碎成粒径为20～30目，再按配方比例混均后制成粒径2～3mm的颗粒饲料；且饲料中硒浓度应控制在0.3mg/kg～0.5mg/kg，在混料前应先测富硒紫花苜蓿中的硒含量。按常规肉鸡饲喂量及饲养方法给出栏前21～35天的肉鸡饲喂上述饲料(其它饲养管理措施同常规方法)，即可生产出硒含量为0.3mg/kg～0.5mg/kg的富硒鸡肉。该富硒鸡肉肉质鲜香，耐回味，营养成分丰富，且肉鸡日增重提高5.2～9.5％，料肉比降低10.3～14.5％。根据美国NRC推荐的成人硒需要量为50～200微克/日，而中国营养学会推荐我国成人硒摄入量应为50～250微克/日，因此每日膳食170克左右富硒鸡肉即可满足人体硒需要量，对人有益无害。本专利技术具有以下积极有益的技术效果：1.以本专利技术方法生产的富硒鸡肉含硒量为0.3mg/kg～0.5mg/kg，硒含量是普通鸡肉的6～10倍，且肉质鲜美、口感好、耐回味。2.本专利技术采用富硒紫花苜蓿与使用无机硒相比，优越性在于毒性低，与硒巯基乙酸相比，富硒紫花苜蓿生产工艺简单，成本低。3.本专利技术采用的富硒紫花苜蓿除硒含量较高外，还含有肉鸡生长需要的有机锌、铁、铜等多种微量元素，无需再向饲料中添加以无机状态存在的微量元素，以避免产生无机元素中毒现象。4.本专利技术原料配比科学，营养成分均衡合理，在饲料中合理的配伍甘草，松针，白术，穿心莲，女贞子等中草药，各味药协同作用，不但能增强肉鸡的免疫能力(避免引入激素及抗生素类药物)，有效消除应激反应，刺激肉鸡食欲，促进饲料营养成分(如蛋白多肽、硒及其它微量元素等)的吸收利用，提高饲
料转化效率，还能极大的改善鸡肉的品质(如增野味、除腥味等)。各主要中草药的药理药效简介如下：甘草，有抗炎，抗过敏，调和诸药之功效。松针，具有祛风活血，明目，安神，解毒，止痒的功能。白术，具有健脾益气，燥湿利水，止汗的功效。穿心莲，具有清热解毒、消炎、消肿止痛作用；还有抑制和延缓肺炎双球菌和溶血性乙型链球菌所引起的体温升高，提高外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力；解热、保肝利胆、抗肿瘤等功效。女贞子，具有滋补肝肾、益阴养血之功效；且内含熊果酸、甘露醇、葡萄糖、脂肪油等，有强心、利尿和保肝作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑制作用。山楂，具有消食积，散瘀血，驱绦虫之功效；含表儿茶精、槲皮素、金丝桃甙、绿原酸、山楂酸、柠檬酸、苦杏仁甙等化学成分。金银花，具有清热解毒，凉散风热之功效；用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热血毒痢，风热感冒，温病发热的功能。何首乌，具有补肝，益肾，养血，祛风的功效。蒲公英，菊科，具有清热解毒，消肿散结功能。黄芪，有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。当归，具有补血，活血，润燥滑肠之功效。熟地，具有补肾阴益精，强心、利尿、降血糖和升高外周外细胞，增强免疫力等作用。川芎，具有活血行气，祛风止痛的功效，并对大肠、痢疾(宋内氏)、变形、绿脓、伤寒、副伤寒杆菌及霍乱弧菌等有抑制作用。白芍，为毛莨科，又名白芍药，金芍药；具有平抑肝阳，养血收阴之功效。陈皮，有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功效；所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，芳香健胃和驱风下气的效果。茯苓，具有益气安神，健脾和胃，祛除湿热，行水止泄，治疗气虚、心腹胀满、水肿、腹泻等功效。具体实施方式：实施例1一种富硒肉鸡的饲养方法：(1)本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富硒肉鸡饲料，其特征在于，其由以下重量份的原料制成：富硒紫花苜蓿8～13份，玉米57～63份，麦麸2～3份，豆粕23～30份，菜粕5～10份，豆油2～3份，胡萝卜干1.6～2份，磷酸氢钙1.5～2份，石粉1～1.5份，食盐0.2～0.4份，甘草0.06～0.09份，松针0.04～0.08份，白术0.02～0.04份，穿心莲0.02～0.05份，女贞子0.04～0.07份，山楂0.17～0.2份，金银花0.03～0.06份，何首乌0.02～0.05份，蒲公英0.04～0.06份，黄芪0.04～0.06份，当归0.03～0.05份，熟地0.06～0.08份，川芎0.02～0.04份，白芍0.04～0.06份，陈皮0.03～0.05份，茯苓0.04～0.06份。

【技术特征摘要】
1.一种富硒肉鸡饲料，其特征在于，其由以下重量份的原料制成：富硒紫花苜蓿8～13份，玉米57～63份，麦麸2～3份，豆粕23～30份，菜粕5～10份，豆油2～3份，胡萝卜干1.6～2份，磷酸氢钙1.5～2份，石粉1～1.5份，食盐0.2～0.4份，甘草0.06～0.09份，松针0.04～0.08份，白术0.02～0.04份，穿心莲0.02～0.05份，女贞子0.04～0.07份，山楂0.17～0.2份，金银花0.03～0.06份，何首乌0.02～0.05份，蒲公英0.04～0.06份，黄芪0.04～0.06份，当归0.03～0.05份，熟地0.06～0.08份，川芎0.02～0.04份，白芍0.04～0.06份，陈皮0.03～0.05份，茯苓0.04～0.06份。2.根据权利要求1所述的富硒肉鸡饲料，其特征在于，所述富硒紫花苜蓿经由以下方法制得：按常规方法栽培紫花苜蓿，在紫花苜蓿生长至株高10～15cm时，开始向其喷施浓度为120mg/kg～160mg/kg的微肥水溶液，以...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡华锋，介晓磊，郭孝，严学兵，李明，刘健，李婉涛，
申请(专利权)人：河南牧业经济学院，
类型：发明
国别省市：河南;41