【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种搅拌装置,具体是一种食品搅拌装置。
技术介绍
黄粑作为西南地区非常有名的汉族传统小吃,因味美价廉深受人们的喜爱,其需求量也日益增加。然而,黄粑的制作过程较为繁杂,具体包括以下过程:选料-蒸制-拌制-收汗-成型-晾坯-蒸制-保存,其中,拌制过程如下:取一大盆将红糖、肥票、橘红、米浆线放在盆中拌匀,趁热将出屉糯米饭加入后搅拌,在拌匀过程中如果阻力太大则加入少许清水,直至完全拌匀。拌制操作的质量和效率直接影响黄粑的制作,现在,黄粑的拌制通常采用人工拌制,改制作费时费力,效率低下,现在也有专门的拌制装置,比如中国专利号201510348449.1的专利,该专利技术搅拌不彻底,效率低下,在搅拌过程中,随着糯米饭的温度降低,搅拌速率低下,搅拌质量差。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种食品搅拌装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案: 一种食品搅拌装置,包括操作台,操作台上安装有立柱,立柱上部连接有可旋转式摇臂,摇臂上可移动的装有搅拌杆,搅拌杆下端设有搅拌叶轮,所述搅拌叶轮包括外部叶轮和内叶轮,搅拌叶轮下方设有底座,所述底座中设有加热装置,所述底座外侧设有搅拌盆放置架,所述搅拌盆放置架上设有卡锁。作为本技术进一步的方案:所述立柱与摇臂通过转销连接,所述立柱可拆卸的安装在操作台上。作为本技术进一步的方案:所述摇臂上安装有调节手柄。作为本技术进一步的方案:所述加热装置为电磁加热装置。作为本技术进一步的方案:所述操作台侧面设有控制面板,所述控制面板上设有控制按钮。与现有技术相比,本技术的有益效果是:本技术结构简单 ...
【技术保护点】
一种食品搅拌装置,包括操作台,操作台上安装有立柱,立柱上部连接有可旋转式摇臂,摇臂上可移动的装有搅拌杆,其特征在于,搅拌杆下端设有搅拌叶轮,所述搅拌叶轮包括外部叶轮和内叶轮,搅拌叶轮下方设有底座,所述底座中设有加热装置,所述底座外侧设有搅拌盆放置架,所述搅拌盆放置架上设有卡锁。
【技术特征摘要】
1.一种食品搅拌装置,包括操作台,操作台上安装有立柱,立柱上部连接有可旋转式摇臂,摇臂上可移动的装有搅拌杆,其特征在于,搅拌杆下端设有搅拌叶轮,所述搅拌叶轮包括外部叶轮和内叶轮,搅拌叶轮下方设有底座,所述底座中设有加热装置,所述底座外侧设有搅拌盆放置架,所述搅拌盆放置架上设有卡锁。2.根据权利要求1所述的食品搅拌装置,其特征...
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