本发明专利技术公开了一种冬菇的种植方法，包括如下步骤：（1）培育基质的制备、（2）装袋接种、（3）接种后管理。本发明专利技术配制的培育基质营养价值丰富，符合冬菇的生长规律，使用泓森槐木屑代替传统的木屑原料，降低了基质成本，使用的添加剂促进了前期菌丝的生长，在菌丝圈生成后进行超声波处理操作，可促进子实体的形成，并能增强子实体生长时对营养物质的吸收，提高冬菇的产量和质量。本方法所育冬菇的产量、质量和口感均有改善，其采收时间可提前15~20天，有较大的市场竞争力。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于种植领域，具体涉及一种冬菇的种植方法。
技术介绍
冬菇是香菇中的一种，但部分地区也将冬菇称为香菇。冬菇的营养成分十分丰富， 含有较高的蛋白质、多种维生素和氨基酸，并且脂肪含量低，经常食用能提高机体免疫力， 延缓衰老，降低血压、血脂和胆固醇，此外冬菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎和神经炎等能 起到较好的治疗作用。在培育冬菇的过程中，多数种植户因种植基质和日常管理方法的不 合理造成产品产量和品质下降，出菇时间晚的现象，极大影响了经济效益，如何合理的配制 栽培基质以及对香菇的生长进行科学的管理，是目前香菇栽培中一个亟待解决的问题。
技术实现思路
本专利技术旨在提供一种冬菇的种植方法，用以提高冬菇的产量和质量，为冬菇的推 广种植提供了合理有效的技术支持。本专利技术通过以下技术方案来实现：一种冬菇的种植方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）培育基质的制备：A .称取如下重量份的物质：60—80份泓森槐木屑、1—2份橘子皮、1—5份香蕉皮、2—3份茶 渣、8—12份羊粪、5—8份棉籽皮、5—10份豆粕、1—4份添加剂； B .将1—3份橘子皮、1—4份香蕉皮混合粉碎后同2 —3份茶渣、8—13份羊粪一同置于发酵池中发酵，15—20天后得发酵料备用；C .将60 — 80份泓森槐木屑粉碎后放于阴凉通风处20 — 30天备用；D .将1 — 2份添加剂放入其质量3 — 5倍的30 — 40℃的温水中搅拌均匀后备用； E .将上述步骤所得物质同剩余成分充分混拌均匀后，加水调节其含水量为65 — 75%即可；（2）装袋接种：将所制基质进行灭菌处理后放入聚乙烯筒袋中，然后在筒袋上等距离开设四个直径为 1 .5—2cm，深度为2—2 .5cm的穴孔，并将菌种块迅速放入穴孔内，最后用胶片将其密封好； （3）接种后管理：在接种后至筒袋内长出直径3— 4cm的白色菌丝圈期间，控制温度为23 — 27℃，空气湿度 为60 — 70%，当筒袋内的白色菌丝圈长至5 — 6cm时，在筒袋上开设若干直径为1 — 2cm的小孔，此 后每天对其进行2 — 3h的超声波处理，待子实体形成后，控制白天温度为20 — 23℃，夜间温度 为11 — 13℃，空气湿度为85—95%，当子实体长到菌膜已破，菌盖还没有完全伸展，边缘内卷， 菌褶全部伸长，并由白色转为褐色时，即可采收。步骤（1）所述添加剂由如 下重量份的物质组成：3 — 5份碳酸钙、2 — 3份硫酸镁、4 — 6份磷酸二氢钾、0 .02 — 0 .04份三十烷 醇、1 — 3份葡萄糖。步骤（1）所述发酵温度控 制为35 — 45℃，期间每隔2 — 3天深翻搅拌一次。步骤（1）所述泓森槐木屑 粉碎后的粒径小于4mm。本专利技术有益效果：本专利技术配制的培育基质营养价值丰富，符合冬菇的生 长规律，使用泓森槐木屑代替传统的木屑原料，降低了基质成本，使用的添加剂促进了前期 菌丝的生长，在菌丝圈生成后进行超声波处理操作，可促进子实体的形成，并能增强子实体 生长时对营养物质的吸收，提高冬菇的产量和质量。本方法所育冬菇的产量、质量和口感均 有改善，其采收时间可提前15—20天，有较大的市场竞争力。具体实施方式实施例1一种冬菇的种植方法，包括如下步骤：（1）培育基质的制备： A .称取如下重量份的物质：65份泓森槐木屑、2份橘子皮、1份香蕉皮、2份茶渣、10份羊 粪、5份棉籽皮、8份豆粕、2份添加剂； B .将2份橘子皮、1份香蕉皮混合粉碎后同2份茶渣、10份羊粪一同置于发酵池中发酵， 20天后得发酵料备用； C .将65份泓森槐木屑粉碎后放于阴凉通风处20天备用；D .将2份添加剂放入其质量3倍的30 — 40℃的温水中搅拌均匀后备用；E .将上述步骤所得物质同剩余成分充分混拌均匀后，加水调节其含水量为65 — 75%即可； （2）装袋接种： 将所制基质进行灭菌处理后放入聚乙烯筒袋中，然后在筒袋上等距离开设四个直径为 1 .5 — 2cm，深度为2 — 2 .5cm的穴孔，并将菌种块迅速放入穴孔内，最后用胶片将其密封好； （3）接种后管理： 在接种后至筒袋内长出直径3 — 4cm的白色菌丝圈期间，控制温度为23 — 27℃，空气湿度 为60 — 70%，当筒袋内的白色菌丝圈长至5 — 6cm时，在筒袋上开设若干直径为1 — 2cm的小孔，此 后每天对其进行3h的超声波处理，待子实体形成后，控制白天温度为20 — 23℃，夜间温度为 11 — 13℃，空气湿度为85 — 95%，当子实体长到菌膜已破，菌盖还没有完全伸展，边缘内卷，菌 褶全部伸长，并由白色转为褐色时，即可采收。进一步的，步骤（1）所述添加剂由如下重量份的物质组成：3份碳酸钙、3份硫酸镁、 4份磷酸二氢钾、0 .02份三十烷醇、2份葡萄糖。进一步的，步骤（1）所述发酵温度控制为35 — 45℃，期间每隔2天深翻搅拌一次。进一步的，步骤（1）所述泓森槐木屑粉碎后的粒径小于4mm。进一步的，步骤（2）所述每个聚乙烯筒袋中基质的盛装量为2kg。进一步的，步骤（3）所述超声波处理的频率为22 — 23KHz。实施例2一种冬菇的种植方法，包括如下步骤：（1）培育基质的制备：A .称取如下重量份的物质：80份泓森槐木屑、2份橘子皮、2份香蕉皮、3份茶渣、12份羊 粪、6份棉籽皮、8份豆粕、2份添加剂；B .将2份橘子皮、2份香蕉皮混合粉碎后同3份茶渣、12份羊粪一同置于发酵池中发酵， 18天后得发酵料备用；C .将80份泓森槐木屑粉碎后放于阴凉通风处25天备用； D .将2份添加剂放入其质量5倍的30 — 40℃的温水中搅拌均匀后备用；E .将上述步骤所得物质同剩余成分充分混拌均匀后，加水调节其含水量为65 — 75%即可； （2）装袋接种：将所制基质进行灭菌处理后放入聚乙烯筒袋中，然后在筒袋上等距离开设四个直径为 1 .5 — 2cm，深度为2 — 2 .5cm的穴孔，并将菌种块迅速放入穴孔内，最后用胶片将其密封好；（3）接种后管理： 在接种后至筒袋内长出直径3 — 4cm的白色菌丝圈期间，控制温度为23 — 27℃，空气湿度 为60 — 70%，当筒袋内的白色菌丝圈长至5 — 6cm时，在筒袋上开设若干直径为1 — 2cm的小孔，此 后每天对其进行2 .5h的超声波处理，待子实体形成后，控制白天温度为20 — 23℃，夜间温度 为11 — 13℃，空气湿度为85 — 95%，当子实体长到菌膜已破，菌盖还没有完全伸展，边缘内卷， 菌褶全部伸长，并由白色转为褐色时，即可采收。进一步的，步骤（1）所述添加剂由如下重量份的物质组成：5份碳酸钙、3份硫酸镁、 5份磷酸二氢钾、0 .04份三十烷醇、3份葡萄糖。进一步的，步骤（1）所述发酵温度控制为35 — 45℃，期间每隔3天深翻搅拌一次。进一步的，步骤（1）所述泓森槐木屑粉碎后的粒径小于3mm。进一步的，步骤（2）所述每个聚乙烯筒袋中基质的盛装量为2 .2kg。进一步的，步骤（3）所述超声波处理的频率为25 — 26KHz。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种冬菇的种植方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）培育基质的制备：A .称取如下重量份的物质：60—80份泓森槐木屑、1—2份橘子皮、1—5份香蕉皮、2—3份茶 渣、8—12份羊粪、5—8份棉籽皮、5—10份豆粕、1—4份添加剂；B .将1—3份橘子皮、1—4份香蕉皮混合粉碎后同2 —3份茶渣、8—13份羊粪一同置于发酵池中发酵，15—20天后得发酵料备用； C .将60 — 80份泓森槐木屑粉碎后放于阴凉通风处20 — 30天备用； D .将1 — 2份添加剂放入其质量3 — 5倍的30 — 40℃的温水中搅拌均匀后备用； E .将上述步骤所得物质同剩余成分充分混拌均匀后，加水调节其含水量为65 — 75%即可；（2）装袋接种：将所制基质进行灭菌处理后放入聚乙烯筒袋中，然后在筒袋上等距离开设四个直径为 1 .5—2cm，深度为2—2 .5cm的穴孔，并将菌种块迅速放入穴孔内，最后用胶片将其密封好；（3）接种后管理：在接种后至筒袋内长出直径3— 4cm的白色菌丝圈期间，控制温度为23 — 27℃，空气湿度 为60 — 70%，当筒袋内的白色菌丝圈长至5 — 6cm时，在筒袋上开设若干直径为1 — 2cm的小孔，此 后每天对其进行2 — 3h的超声波处理，待子实体形成后，控制白天温度为20 — 23℃，夜间温度 为11 — 13℃，空气湿度为85—95%，当子实体长到菌膜已破，菌盖还没有完全伸展，边缘内卷， 菌褶全部伸长，并由白色转为褐色时，即可采收。...
【技术特征摘要】
1.一种冬菇的种植方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）培育基质的制备：A .称取如下重量份的物质：60—80份泓森槐木屑、1—2份橘子皮、1—5份香蕉皮、2—3份茶 渣、8—12份羊粪、5—8份棉籽皮、5—10份豆粕、1—4份添加剂；B .将1—3份橘子皮、1—4份香蕉皮混合粉碎后同2 —3份茶渣、8—13份羊粪一同置于发酵池中发酵，15—20天后得发酵料备用； C .将60 — 80份泓森槐木屑粉碎后放于阴凉通风处20 — 30天备用； D .将1 — 2份添加剂放入其质量3 — 5倍的30 — 40℃的温水中搅拌均匀后备用； E .将上述步骤所得物质同剩余成分充分混拌均匀后，加水调节其含水量为65 — 75%即可；（2）装袋接种：将所制基质进行灭菌处理后放入聚乙烯筒袋中，然后在筒袋上等距离开设四个直径为 1 .5—2cm，深度为2—2 .5cm的穴孔，并将菌种块迅速放入穴孔内，最后用胶片将其密封好；（3）接种后管理：在接种后至筒袋内长出直径3— 4cm的白...
【专利技术属性】
技术研发人员：王玉梅，尹元侠，
申请(专利权)人：徐州市牧悠园农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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