【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工领域，特别设计一种红豆草莓奶茶。
技术介绍
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。是将茶叶经水煮并浓缩后再加入鲜奶和奶粉，再次煮到茶乳交融后形成的馥郁芬芳的饮品。目前的奶茶并不局限于以上的传统做法，还可以加入生姜做成暖姜奶茶，加入香蕉片形成香蕉奶茶，或者加入其它水果形成带果味的奶茶。草莓营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。草莓果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲；医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种红豆草莓奶茶。本专利技术一种红豆草莓奶茶，由以下重量份成分制备而成：黄豆10～40份，红豆20～80份，草莓20～50份，糖5～25份，水适量。进一步的，作为更优选的技术方案，上述所述一种红豆草莓奶茶，由以下重量份成分制备而成：黄豆25份，红豆50份，草莓35份，糖15份，水适量。本专利技术还提供一种红豆草莓奶茶的制备方法。本专利技术一种红豆草莓奶茶的制作方法，包括以下步骤：a、将红豆和黄豆洗净并浸泡4～6h，加入适量的水打磨成浆，经过过滤得到原浆；b、将草莓清理干净并切成2～3mm小丁，放入到原浆中，加入糖，搅拌均匀，即得。本专利技术提供的红豆草莓奶茶含有黄豆、红豆和草莓果肉粒，富含多种营养成分，草莓的果粒使奶茶具有果粒的口感，并保持了草莓本身的味道，加入糖使其味道更加...
【技术保护点】
一种红豆草莓奶茶，其特征在于：由以下重量份成分制备而成：黄豆10～40份，红豆20～80份，草莓20～50份，糖5～25份，水适量。
【技术特征摘要】
1.一种红豆草莓奶茶，其特征在于：由以下重量份成分制备而成：黄豆10～40份，红豆20～80份，草莓20～50份，糖5～25份，水适量。2.根据权利要求1所述一种红豆草莓奶茶，其特征在于：由以下重量份成分制备而成：黄豆25份，红豆50份，草莓35份...
【专利技术属性】
技术研发人员：李祖军，
申请(专利权)人：成都鲜美诚食品有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51
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