【技术实现步骤摘要】
本技术属于鲜花饼加工领域,特别涉及一种鲜花饼馅立式搅拌机。
技术介绍
鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。加工时先以面粉和面、发酵、二次发酵,然后加入鲜花为主料的馅子、成型、焙烤获得。在鲜花饼加工领域,搅拌机是一种常用的混合设备。例如,在生产鲜花饼等烤饼时,需要用搅拌机将糖、盐、香料、鲜花等原料混合均匀。现市场上已经出现了很多种类的搅拌机。2015年12月2日授权的,授权公告号为CN204816283U的中国技术专利公开了一种鲜花饼馅立式搅拌机,包括搅拌桶、桶盖、变频搅拌电机、搅拌器件、用于称量搅拌桶内的原料质量的电子称以及用于根据电子称的计数来调整变频搅拌电机输出功率的控制器;所述搅拌桶的一侧设有卡台,另一侧与桶盖的一侧铰接,所述桶盖的另一侧设有与卡台适配的卡钩;所述变频搅拌电机固定在桶盖上,所述变频搅拌电机的输出轴与搅拌器件固定连接;所述电子称固定在搅拌桶的底部,所述电子称通过电连接线与控制器电连接,所述控制器与变频搅拌电机电连接。通过在搅拌桶的底部设置了电子称,可测量搅拌桶内原料的质量;由控制器根据电子称的测量值来控制变频搅拌电机的输出功率:在投入的原料多时,变频搅拌电机的输出功率大,能够保证搅拌效果和搅拌效率;当投入的原料少时,变频搅拌电机的输出功率小,可避免搅拌过快造成原料飞溅,同时也可减小变频搅拌电机的能耗。但是,当搅拌桶搅拌的量很大时,搅拌机的效率往往跟不上,但是搅拌机的转速极限是一定的,过快的转速,机器会承受不了,因此这种问题亟需解决。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是针对现有技术的不足提供一种鲜花饼 ...
【技术保护点】
一种鲜花饼馅立式搅拌机,包括搅拌桶,搅拌桶上铰接有桶盖,其特征是:所述桶盖上设置有若干个搅拌器件,所述每一个搅拌器件均连接有搅拌电机。
【技术特征摘要】
1.一种鲜花饼馅立式搅拌机,包括搅拌桶,搅拌桶上铰接有桶盖,其特征是:所述桶盖上设置有若干个搅拌器件,所述每一个搅拌器件均连接有搅拌电机。2.根据权利要求1所述的鲜花饼馅立式搅拌机...
【专利技术属性】
技术研发人员:罗家英,
申请(专利权)人:云南连宸食品有限公司,
类型:新型
国别省市:云南;53
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