一种棉籽壳基平菇培养料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种棉籽壳基平菇培养料及其制备方法，属于菌类栽培技术领域，培养料包括以下重量份的原料：棉籽壳30‑35份，甘蔗渣25‑30份，花生壳15‑20份，燕麦壳5‑10份，山药皮5‑10份，草木灰4‑6份，海藻发酵液3‑5份，豆腐黄水3‑5份，尿素0.3‑0.5份，过磷酸钙1‑2份，石膏粉0.3‑0.5份，将其蒸煮、晒干、拌料、发酵、灭菌、装袋后制备而得。本发明专利技术棉籽壳基平菇培养料碳氮比例合理，养分充足，营养供应充分，培养基不粘结，透气性、透水性好，能够显著提高平菇产量，市场前景十分广阔。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于菌类栽培
，涉及一种棉籽壳基平菇培养料及其制备方法。
技术介绍
平菇因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。平菇的栽培周期和产量质量与栽培培养料的物理状态密切相关，甚至是决定因素，直接影响菌丝对培养机制的分解程度和菌丝营养的积累量，从而影响到产量和质量。通常，随着平菇培养基营养物质的耗尽，培养料的孔隙度也变小、透气性显著变差，每潮平菇的产量逐渐降低，一般在收获了3-4潮之后，产量显著降低，给农户带来的收入有限。海藻是海洋有机物的原始生产者，具有强大的吸附能力，可以浓缩相当于自身44万倍的海洋物质，营养极其丰富均衡。海藻肥料是以海洋植物海藻作为主要原料，经科学加工制成的生物肥料，主要成分是从海藻中提取的有利于植物生长发育的天然生物活性物质和海藻从海洋中吸收并富集在体内的矿质营养元素，包括海藻多糖、酚类多聚化合物、甘露醇、甜菜碱、植物生长调节物质(细胞分裂素、赤霉素、生长素、和脱落酸等)和氮、磷、钾、及铁、硼、钼、碘等微量元素，能显著提高作物的产量。花生壳是花生果的荚果外壳，其主要成分是粗纤维，含量为65.7％-79.3％，其他营养成分也很丰富，如粗蛋白4.8％-7.2％，粗脂肪1.2％-1.8％，可溶性碳水化合物10.6％-21.2％(其中包括单糖、双糖和低聚糖)，淀粉0.7％，双糖1.7％-2.5％，还原糖0.3％-1.8％，戊糖16.1％-17.8％，矿物质有钙0.20％，磷0.06％，镁0.07％，钾0.57％，氮1.09％，铁262mg/kg，锰45mg/kg，锌13mg/kg，铜10mg/kg，硼13mg/kg，铝454mg/kg，锶262mg/kg，钡16mg/kg，钠66mg/kg，此外，花生壳中还含有一些药用成分，如木犀草素、胡萝卜素、皂草苷、木糖等。我国棉花的副产品棉籽壳年产量达41.2亿公斤，其中90％的棉籽壳得不到充分利用而浪费，棉籽壳中含有粗蛋白4.0％粗脂肪1.4％粗纤维44.9％钙0.13％磷0.06％。这些物质均含有平菇生长所需的营养物质。
技术实现思路
为解决现有技术存在的缺陷，本专利技术旨在提供一种成本低，能够显著提高产量，实现提高农户创收的棉籽壳基平菇培养料及其制备方法。为了实现上述目的，本专利技术的技术方案为：一种棉籽壳基平菇培养料，包括以下重量份的原料：棉籽壳30-35份，甘蔗渣25-30份，花生壳15-20份，燕麦壳5-10份，山药皮5-10份，草木灰4-6份，海藻发酵液3-5份，豆腐黄水3-5份，尿素0.3-0.5份，过磷酸钙1-2份，石膏粉0.3-0.5份。本专利技术还具有以下附加技术特征：优选的，包括以下重量份的原料：棉籽壳33份，甘蔗渣28份，花生壳18份，燕麦壳7份，山药皮8份，草木灰5份，海藻发酵液4份，豆腐黄水4份，尿素0.4份，过磷酸钙1.5份，石膏粉0.4份。优选的，包括以下重量份的原料：棉籽壳30份，甘蔗渣30份，花生壳15份，燕麦壳10份，山药皮5份，草木灰6份，海藻发酵液3份，豆腐黄水5份，尿素0.5份，过磷酸钙1份，石膏粉0.3份。优选的，包括以下重量份的原料：棉籽壳35份，甘蔗渣25份，花生壳20份，燕麦壳5份，山药皮10份，草木灰4份，海藻发酵液5份，豆腐黄水3份，尿素0.3份，过磷酸钙2份，石膏粉0.5份。优选的，所述的海藻发酵液为通过将海藻利用复合菌在25-30℃发酵而得，所述复合菌为热带假丝酵母，其编号为CICC-32594，海洋黄色滑动菌，其编号为CICC-10658，和微泡菌属，其编号为CICC-23821，所述海藻与复合菌的质量比为100：(0.3-0.5)，所述热带假丝酵母发酵、海洋黄色滑动菌和微泡菌属的质量比为1:2:1.5，所述发酵时间为56-90小时。优选的，所述海藻为海带或裙带菜或其组合。优选的，所述海藻为海带与裙带菜按照质量份1:1混合。本专利技术还提供上述的棉籽壳基平菇培养料的制备方法，包括以下步骤：步骤一、将棉籽壳、甘蔗渣、花生壳、燕麦壳、山药皮于温度为100℃蒸煮1小时，晒干，与草木灰混合后粉碎过200目筛得到混合粉，将石膏粉加水溶解后润湿混合粉，再加入豆腐黄水、海藻发酵液、尿素和过磷酸钙搅拌均匀后堆成直径为1-2米，高为0.4-1米的圆锥形，圆锥形留有通气孔，覆盖草帘后发酵6-10天；步骤二、将步骤一中所得物装袋，高压蒸汽灭菌后，即得。在平菇培养过程中，在其它培养条件均相同时，平菇对培养料也表现的较为敏感，通常，培养料的配方有上下2％的浮动重量份都能显著影响平菇份产量，因此，合理的配方对平菇产量的提高即为重要。本专利技术的有益效果为：本专利技术棉籽壳基平菇培养料碳氮比例合理，养分充足，营养供应充分，培养基不粘结，透气性、透水性好，能够显著提高平菇产量，较现有的培养基培养的平菇产量提高1.5倍，产量稳定，食用安全性高，可以实现农户快速创收；本专利技术的原料棉籽壳来源广泛，价格便宜，充分利用了自然界的资源，市场前景十分广阔。本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。具体实施方式以下结合具体实例，对本专利技术进行详细说明。实施例1制备海藻发酵液：将5kg海带和5kg裙带菜粉碎后加入10kg水，3kg葡萄糖，加入活化后40g的质量比为1:2:1.5的热带假丝酵母发酵、海洋黄色滑动菌和微泡菌属复合菌，置于28℃条件下有氧发酵，其中热带假丝酵母编号为CICC-32594，海洋黄色滑动菌编号为CICC-10658，微泡菌属编号为CICC-23821，发酵70小时，即得；准备如下原料：棉籽壳33份，甘蔗渣28份，花生壳18份，燕麦壳7份，山药皮8份，草木灰5份，海藻发酵液4份，豆腐黄水4份，尿素0.4份，过磷酸钙1.5份，石膏粉0.4份。棉籽壳基平菇培养料的制备方法，包括以下步骤：步骤一、将棉籽壳、甘蔗渣、花生壳、燕麦壳、山药皮于温度为100℃蒸煮1小时，晒干，与草木灰混合后粉碎过200目筛得到混合粉，将石膏粉加水溶解后润湿混合粉，再加入豆腐黄水、海藻发酵液、尿素和过磷酸钙搅拌均匀后堆成直径为1.5米，高为0.8米的圆锥形，用管子在圆锥形上插有通气孔，圆锥形留有通气孔，覆盖草帘后发酵8天；步骤二、将步骤一中所得物打包装入33.2cm*17cm的袋中，用水控制含水量为65-70％，这种方法制备的评估培养料的pH为6.5-7，使用高压蒸汽200℃灭菌半小时，袋装重量为2kg±0.1kg，即得。实施例2制备海藻发酵液：将10kg海带粉碎后加入10kg水，3kg葡萄糖，加入活化后50g的质量比为1:2:1.5的热带假丝酵母发酵、海洋黄色滑动菌和微泡菌属复合菌，置于25℃有氧发酵，其中热带假丝酵母编号为CICC-32594，海洋黄色滑动菌编号为CICC-10658，微泡菌属编号为CICC-23821，发酵90小时，即得；准备如下原料：棉籽壳30份，甘蔗渣30份，花生壳15份，燕麦壳10份，山药皮5份，草木灰6份，海藻发酵液3份，豆腐黄水5份，尿素0.5份，过磷酸钙1份，石膏粉0.3份；棉籽壳基平菇培养料的制备方法，包括以下步骤：步骤一、将棉籽壳、甘本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种棉籽壳基平菇培养料，其特征在于，包括以下重量份的原料：棉籽壳30‑35份，甘蔗渣25‑30份，花生壳15‑20份，燕麦壳5‑10份，山药皮5‑10份，草木灰4‑6份，海藻发酵液3‑5份，豆腐黄水3‑5份，尿素0.3‑0.5份，过磷酸钙1‑2份，石膏粉0.3‑0.5份。

【技术特征摘要】
1.一种棉籽壳基平菇培养料，其特征在于，包括以下重量份的原料：棉籽壳30-35份，甘蔗渣25-30份，花生壳15-20份，燕麦壳5-10份，山药皮5-10份，草木灰4-6份，海藻发酵液3-5份，豆腐黄水3-5份，尿素0.3-0.5份，过磷酸钙1-2份，石膏粉0.3-0.5份。2.根据权利要求1所述的棉籽壳基平菇培养料，其特征在于，包括以下重量份的原料：棉籽壳33份，甘蔗渣28份，花生壳18份，燕麦壳7份，山药皮8份，草木灰5份，海藻发酵液4份，豆腐黄水4份，尿素0.4份，过磷酸钙1.5份，石膏粉0.4份。3.根据权利要求1所述的棉籽壳基平菇培养料，其特征在于，包括以下重量份的原料：棉籽壳30份，甘蔗渣30份，花生壳15份，燕麦壳10份，山药皮5份，草木灰6份，海藻发酵液3份，豆腐黄水5份，尿素0.5份，过磷酸钙1份，石膏粉0.3份。4.根据权利要求1所述的棉籽壳基平菇培养料，其特征在于，包括以下重量份的原料：棉籽壳35份，甘蔗渣25份，花生壳20份，燕麦壳5份，山药皮10份，草木灰4份，海藻发酵液5份，豆腐...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟德旺，
申请(专利权)人：山东巧妻食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37