一种厨房排风智能控制装置制造方法及图纸

技术编号:13689879 阅读:73 留言:0更新日期:2016-09-09 04:44
本实用新型专利技术公开了一种厨房排风智能控制装置,其包括厨房设备、变频器、风机以及为厨房设备和风机供电的交流电源,所述交流电源通过第一导线和第二导线分别连接至厨房设备和变频器的输入端,所述变频器的输出端连接至风机,在第二导线上安装有空气开关,所述厨房排风智能控制装置进一步包括一电流互感器、主控器和开关电源,所述电流互感器的一次绕组串接于第一导线上,所述电流互感器的二次绕组连接于主控器的输入端,所述主控器的其中一输出端连接至变频器的反馈端,所述开关电源的输入端连接于空气开关的输出端,该开关电源的输出端连接至主控器的电源端。本实用新型专利技术可有效地降低能耗实现节省运行成本以及延长排风设备的工作年限。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房排风设备,具体涉及一种厨房排风智能控制装置
技术介绍
现有的餐饮行业厨房所采用烟油排风机多是定速控制,即不管产生油烟多少,排风风机转速不变,事实上排风机规格是按最大需求值,餐厅油烟排风量需求在每天营业时间中是高低变化的,因此定速控制方式是造成能源浪费原因之一。此外,由于厨房空间与客人用餐的地方通常没有作隔离处理,当烟油排风机工作时,随着带有烟油空气被排走;需要带有大量冷能的空气补充才能维持餐厅空气压力值对外户正压的要求,这些被排走空气的冷能是中央空调提供的,所以根据厨房实际需求适时动态调整油烟排风机的转速将会节省大量能耗。
技术实现思路
为了解决上述问题,本技术专利提供一种厨房排风智能控制装置,其根据厨房设备(主要指用于烹调加工的可产生油烟的厨房用电设备)的实时电流大小实现通过变频器对风机的耗电功率进行调节,使风机实际排风量在满足排油烟的条件下,尽量降低风机转速,有效地降低能耗实现节省运行成本。为实现上述目的,本技术采取的技术方案是:一种厨房排风智能控制装置,其包括厨房设备、变频器、风机以及为厨房设备和风机供电的交流电源,所述交流电源通过第一导线和第二导线分别连接至厨房设备和变频器的输入端,所述变频器的输出端连接至风机,在第二导线上安装有空气开关,所述厨房排风智能控制装置进一步包括一电流互感器、主控器和开关电源,所述电流互感器的一次绕组串接于第一导线上,所述电流互感器的二次绕组连接于主控器的输入端,所述主控器的其中一输出端连接至变频器的反馈端,所述开关电源的输入端连接于空气开关的输出端,该开关电源的输出端连接至主控器的电源端。所述主控器的另一输出端连接至一触控屏。与现有技术相比,本技术具有以下优点:1、根据厨房设备的电流大小实现通过变频器对风机的耗电功率进行调节,使风机实际排风量在满足排油烟的条件下,尽量降低风机转速,有效地降低能耗实现节省运行成本,同时,有效降低排风机在非繁忙的工作噪音及延长排风设备的工作年限。2、结构简单,操作方便、易于维护。附图说明图1为本技术厨房排风智能控制装置的结构框图。附图标记:1、交流电源;2、空气开关;3、开关电源;4、主控器;5、变频器;6、风机;7、触控屏;8、电流互感器;9、厨房设备。具体实施方式下面结合附图和具体实施方式对本技术的内容做进一步详细说明。实施例请参照图1所示,一种厨房排风智能控制装置,其在现有技术的基础上增加电流监控装置实现对厨房设备9的实时电流监控,从而通过变频器5实时调整风机6的耗电功率。其具体包括:厨房设备9、变频器5、风机6、电流互感器8、主控器4和开关电源3以及为厨房设备9、风机6和主控器4供电的交流电源1。其中交流电源1通过第一导线和第二导线分别连接至厨房设备9和变频器5的输入端,变频器5的输出端连接至风机6,在第二导线上安装有空气开关2,电流互感器8的一次绕组串接于第一导线上,电流互感器8的二次绕组连接于主控器4的输入端,主控器4的其中一输出端连接至变频器5的反馈端,开关电源3的输入端连接于空气开关2的输出端,该开关电源3的输出端连接至主控器4的电源端,主控器4的还有一输出端连接至一触控屏7,触控屏7的作用有二个,一是用于厨房设备9的电流实时显示,当然也可以用于通过主控器4与烟雾探测器的配合实现烟气实时监测;二是参数设定,即多个参考定值,当电流互感器8的电流采集大小落入某个范围时,执行相应的操作。在本技术较佳的实施例中,空气开关2采用施耐德电气公司的C65N-C20A/3P型空气开关,变频器5采用上海精驱自动化设备有限公司的VFD-V-4T0015B矢量型变频器,开关电源3采用施耐德电气公司的DR-30-24型导轨式开关电源。电流互感器8可以是一个,即安装于并接的厨房设备9所在的总导线(此时第二导线即为该总导线),厨房设备9的工作数量不同时,流经该总导线的电流大小必然有所变化,然后通过电流互感器8采集的电流大小通过主控器4对变频器的输出电压和频率进行调节,依此实现对风机6输出功率的调整。当然,电流互感器8可以是多个,每个厨房设备9的供电导线(此时第二导线即为该供电导线)均安装一个,当厨房设备9工作时,其相应的电流互感器8就会有输出,通过接入主控器4的电流互感器8的工作数量以及电流采集大小实现实时的电流监控。以煎炉为例,当餐厅营业时,电流互感器8会依据煎炉投入工作量的多少决定风机转速,即实现煎炉工作的状态(电流大小)决定风机的耗电功率。繁忙时,风机全速工作,确保烹调加工过程产生油烟全部被排走;非繁忙时,排风机将会被降速运行。既保证适量的排走厨房废气。也同时降低了能耗。由于排风量与排风机轴功率成立方的正比关系,所以,节能效果是非常明显的。上列详细说明是针对本技术可行实施例的具体说明,该实施例并非用以限制本技术的专利范围,凡未脱离本技术所为的等效实施或变更,均应包含于本案的专利范围中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种厨房排风智能控制装置,其包括厨房设备(9)、变频器(5)、风机(6)以及为厨房设备(9)和风机(6)供电的交流电源(1),所述交流电源(1)通过第一导线和第二导线分别连接至厨房设备(9)和变频器(5)的输入端,所述变频器(5)的输出端连接至风机(6),在第二导线上安装有空气开关(2),其特征在于,所述厨房排风智能控制装置进一步包括一电流互感器(8)、主控器(4)和开关电源(3),所述电流互感器(8)的一次绕组串接于第一导线上,所述电流互感器(8)的二次绕组连接于主控器(4)的输入端,所述主控器(4)的其中一输出端连接至变频器(5)的反馈端,所述开关电源(3)的输入端连接于空气开关(2)的输出端,该开关电源(3)的输出端连接至主控器(4)的电源端。

【技术特征摘要】
1.一种厨房排风智能控制装置,其包括厨房设备(9)、变频器(5)、风机(6)以及为厨房设备(9)和风机(6)供电的交流电源(1),所述交流电源(1)通过第一导线和第二导线分别连接至厨房设备(9)和变频器(5)的输入端,所述变频器(5)的输出端连接至风机(6),在第二导线上安装有空气开关(2),其特征在于,所述厨房排风智能控制装置进一步包括一电流互感器(8)、主控器(4)和开关电源(...

【专利技术属性】
技术研发人员:任筱娴陆俊勋何文杰
申请(专利权)人:广州安易自动化科技有限公司
类型:新型
国别省市:广东;44

相关技术
    暂无相关专利
网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1