本发明专利技术提供了一种具有降压、清血、止痛功能的保健咀嚼片组合物，其包括按重量百分数计的如下组分：茶叶：15～25％；莲子心：35～45％；分心木：40～50％；辅料：0～43.5％。与现有技术相比，本发明专利技术具有如下的有益效果：1、本发明专利技术工艺步骤简单、处理时间短、处理温度低、能有效保持茶叶、莲子心和分心木的所有营养和功能性成分及作用；2、本发明专利技术工艺过程对茶叶、莲子心和分心木功能性成分破坏小、高效无毒、环境友好，有利于降低能耗，有利于设备维护及技术推广；3、本发明专利技术工艺制备的保健组合物咀嚼片，使茶叶、莲子心和分心木以一种即食性食品的形式进行销售和食用，从而推动茶叶、莲子心和分心木的产业发展。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于茶叶、莲子心和分心木生产
，具体涉及一种降压、清血、止痛、抗氧化、抗血栓、抗癌、清湿热、解酒毒等保健作用等多种功效保健组合物咀嚼片及制备方法。
技术介绍
茶叶是我国的传统健康饮品，被誉为\世界三大饮料之一\。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。茶至少有以下功效：少睡、安神、明目、清头目、止渴生津、清热、消暑、解毒、消食、醒酒、去减肥、下气、利水、通便、治痢、去痰、祛风解表、坚齿、治心痛、疗疮治瘘、疗饥、益气力、延年益寿、杀菌治脚气。莲子心是《中国药典》收录的草药，是睡莲科植物莲的成熟种子中间的绿色胚根(莲心)制成的。莲子心性味苦，寒。清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，平和五脏之气。民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜。莲子心其味清苦，但却具有极好的降压去脂之效。莲子心的主产地为湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等。分心木，别名隔心木，为核桃种内隔膜。别名胡桃衣，胡桃夹，胡桃隔，核桃芯，拉丁文名Juglans regia.落叶乔木，果实近球形，核果状，外果皮绿色。味苦涩，性平，无毒。分布于我国河北、河南、陕西、山西、山东、云南等地。分心木具有较强的药用价值，功效为固肾涩精，临床主要用于遗精滑泄、遗溺尿频、崩中、带下。有研究表明，分心木中既有缩合鞣质，也有可水解鞣质，干酪素法测定其药材总鞣质含量可达3％～10％。分心木有理气止痛作用；莲子心味苦性寒，是清心降压之良品；茶叶清头明目，化痰消食。三味合用，具有降压、清血、止痛之效。适用于高血压、高血脂引起的头痛、 眩晕、郁胀等。咀嚼片是一种便于携带与食用的制品，是一种即食性食品(Ready-to-eat products)。因其特殊优点，咀嚼片的用途正受到越来越多的重视。茶叶、莲子心和分心木制都属于具有功能性的食品，然而传统的加工方式制约了其食用及应用范围。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术的目的是提供一种降压、清血、止痛保健组合物咀嚼片及制备方法。本专利技术所涉及的保健组合物咀嚼片制备方法具有极显著的工艺简单、操作安全、高效节能、适合大规模处理生产等优点，为保持茶叶、莲子心和分心木的所有营养和功能性成分及作用，为茶叶、莲子心和分心木以一种即食性食品的形式提供了方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：第一方面，本专利技术提供了一种具有降压、清血、止痛功能的保健咀嚼片组合物，其包括按重量百分数计的如下组分：其中，所述辅料中包括粘合剂和润滑剂。茶叶是我国的传统健康饮品，被誉为\世界三大饮料之一\。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。茶至少有以下功效：少睡、安神、明目、清头目、止渴生津、清热、消暑、解毒、消食、醒酒、去减肥、下气、利水、通便、治痢、去痰、祛风解表、坚齿、治心痛、疗疮治瘘、疗饥、益气力、延年益寿、杀菌治脚气。莲子心是《中国药典》收录的草药，是睡莲科植物莲的成熟种子中间的绿色胚根(莲心)制成的。莲子心性味苦，寒。清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，平和五脏之气。民间常用以泡茶饮，有清心火，止遗精的作用，对心肾不交、阴虚火旺的失眠患者，食之最宜。莲子心其味清苦，但却具有极好的降压去脂之效。莲子心 的主产地为湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等。分心木，别名隔心木，为核桃种内隔膜。别名胡桃衣，胡桃夹，胡桃隔，核桃芯，拉丁文名Juglans regia.落叶乔木，果实近球形，核果状，外果皮绿色。味苦涩，性平，无毒。分布于我国河北、河南、陕西、山西、山东、云南等地。分心木具有较强的药用价值，功效为固肾涩精，临床主要用于遗精滑泄、遗溺尿频、崩中、带下。有研究表明，分心木中既有缩合鞣质，也有可水解鞣质，干酪素法测定其药材总鞣质含量可达3％～10％。分心木有理气止痛作用；莲子心味苦性寒，是清心降压之良品；茶叶清头明目，化痰消食。三味合用，具有降压、清血、止痛之效。适用于高血压、高血脂引起的头痛、眩晕、郁胀等。咀嚼片是一种便于携带与食用的制品，是一种即食性食品(Ready-to-eat products)。因其特殊优点，咀嚼片的用途正受到越来越多的重视。将茶叶、莲子心和分心木制成咀嚼片形式，将会有广阔的市场前景：一方面可以保持茶叶、莲子心和分心木的所有营养和功能性成分及作用，另一方面可以使茶叶、莲子心和分心木以一种即食性食品的形式大规模地推广。所述辅料中还包括甜味剂和酸味剂。作为优选方案，所述甜味剂为木糖醇和甘露醇中的至少一种。作为优选方案，所述酸味剂为维生素C。作为优选方案，所述粘合剂为预胶化淀粉。作为优选方案，所述润滑剂为硬脂酸镁。作为优选方案，若茶叶、莲子心、分心木和辅料的选用不在相应参数范围内，则制不出完整的保健咀嚼片，或者制备出的咀嚼片易碎，表面粗糙，内部疏松等。一种如前述的具有降压、清血、止痛功能的保健咀嚼片组合物的制备方法，其包括如下步骤：分别将茶叶、莲子心和分心木进行预处理，得到茶叶粉末、莲子心粉末和分心木粉末；将所述茶叶粉末、莲子心粉末、分心木粉末和辅料混合均匀，进行压片，得到所述的具有降压、清血、止痛功能的保健咀嚼片组合物。作为优选方案，所述压片是在旋转式压片机中进行的。作为优选方案，所述压片机的进料参数为25～35，压力强度参数为1.5～2.5。将茶叶、莲子心和分心木制成咀嚼片形式，将会有广阔的市场前景：一方面可以保 持茶叶、莲子心和分心木的所有营养和功能性成分及作用，另一方面可以使茶叶、莲子心和分心木以一种即食性食品的形式大规模地推广。然而，现有报道中还未见有将茶叶、莲子心和分心木制备咀嚼片的任何报道。以茶叶、莲子心和分心木制备出可降压、清血、止痛的咀嚼片，可以促进茶叶、莲子心和分心木的功能特性的推广，有利于保全其营养价值，具有充分的现实意义。因此，与现有技术相比，本专利技术具有如下的有益效果：1、本专利技术工艺步骤简单、处理时间短、处理温度低、能有效保持茶叶、莲子心和分心木的所有营养和功能性成分及作用；2、本专利技术工艺过程对茶叶、莲子心和分心木功能性成分破坏小、高效无毒、环境友好，有利于降低能耗，有利于设备维护及技术推广；3、本专利技术工艺制备的保健组合物咀嚼片，使茶叶、莲子心和分心木以一种即食性食品的形式进行销售和食用，从而推动茶叶、莲子心和分心木的产业发展。附图说明通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本专利技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本专利技术的咀嚼片的成品图。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术进行详细说明。以下实施例将有助于本领域的技术人员进一步理解本专利技术，但本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种具有降压、清血、止痛功能的保健咀嚼片组合物，其特征在于，包括按重量百分数计的如下组分：其中，所述辅料中包括粘合剂和润滑剂。
【技术特征摘要】
1.一种具有降压、清血、止痛功能的保健咀嚼片组合物，其特征在于，包括按重量百分数计的如下组分：其中，所述辅料中包括粘合剂和润滑剂。2.如权利要求1所述的具有降压、清血、止痛功能的保健咀嚼片组合物，其特征在于，所述辅料中还包括甜味剂和酸味剂中的至少一种。3.如权利要求2所述的具有降压、清血、止痛功能的保健咀嚼片组合物，其特征在于，所述甜味剂为木糖醇和甘露醇中的至少一种。4.如权利要求2所述的具有降压、清血、止痛功能的保健咀嚼片组合物，其特征在于，所述酸味剂为维生素C。5.如权利要求1或2所述的具有降压、清血、止痛功能的保健咀嚼片组合物，其特征在于，所述粘合剂为预胶化淀粉。6.如权利要求1或2所述的具有降压、清血、止痛功能的保健咀...
【专利技术属性】
技术研发人员：邓云，张意锋，岳进，徐国斌，
申请(专利权)人：上海交通大学，
类型：发明
国别省市：上海;31
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