【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种果糖储存罐,属于果糖储存领域。
技术介绍
果糖在甜味特性上具有优越的协同增效作用,可改善食品与饮料的口感,减少苦味和怪味,果糖不仅甜味纯真,且入口清凉,果糖为无定形单糖,很容易从空气中吸收水份,吸湿性大,具有良好的保湿效果。果糖在冬季保存若干天后便会有葡萄糖的结晶析出,虽然结晶对产品质量无任何影响,但使用时会增加溶解等处理作业上的不便。果糖最适结晶温度为5-10℃,在20℃以下时,随着时间的延长,有结晶析出,在40℃以上时,果糖的色泽会随着时间的延长而更加深。
技术实现思路
本技术旨在解决上述问题,提供了一种果糖储存罐,本技术可以有效的控制果糖糖浆的温度,并对糖浆内的温度实时监控,防止果糖结晶或者变色。本技术的技术方案如下:一种果糖储存罐,包括罐体,罐体顶部设有进料口、排空口和搅拌器,所述进料口上设有开关A,且进料口延伸至罐体底部,所述搅拌器与温度显示器连接,搅拌器的末端设有温度检测器,所述罐体外部设有外壁,罐体与外壁间形成空腔,空腔内注入水,外壁上设有入水口和出水口,根据温度显示器的显示情况,调节水的温度和注入的时间,罐体底部设有出料口,出料口上设有开关B。在上述技术方案的基础上,所述罐体上部设有环形清洁装置,所述清洁装置包括环形水管和毛刷,毛刷位于环形水管的下部。在上述技术方案的技术上,所述搅拌器包括第一搅拌器和第二搅拌器;第一搅拌器为“V”型;第二搅拌器为倒“V”型。本技术具有如下优点:本技术中温度检测器设置于搅拌器上,可以更准确的测定糖浆的温度,并未罐体通过外部水浴加热或降温,使得糖浆更加均匀、快速的升温或者降温,有效防止果糖结晶或者变色。 ...
【技术保护点】
一种果糖储存罐,其特征在于,果糖储存罐包括罐体,罐体顶部设有进料口、排空口和搅拌器,所述进料口上设有开关A,且进料口延伸至罐体底部,所述搅拌器与温度显示器连接,搅拌器的末端设有温度检测器,所述罐体外部设有外壁,罐体与外壁间形成空腔,外壁上设有入水口和出水口,罐体底部设有出料口,出料口上设有开关B。
【技术特征摘要】
1.一种果糖储存罐,其特征在于,果糖储存罐包括罐体,罐体顶部设有进料口、排空口和搅拌器,所述进料口上设有开关A,且进料口延伸至罐体底部,所述搅拌器与温度显示器连接,搅拌器的末端设有温度检测器,所述罐体外部设有外壁,罐体与外壁间形成空腔,外壁上设有入水口和出水口,罐体底部设有出料口,出料口上设有开关B。2.根据权利要求1所述的一种果糖储存罐,其特征在于,所述罐体上部设有环...
【专利技术属性】
技术研发人员:崔全海,
申请(专利权)人:山东天泽源生物科技有限公司,
类型:新型
国别省市:山东;37
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