一种具有补血养气的阿胶蜜李及其制备方法技术

本发明专利技术属于食品加工领域，具体是一种具有补血养气的阿胶蜜李及其制备方法。一种具有补血养气的阿胶蜜李，其特征在于，由以下重量份的原料制成：珍珠李20‑80份、阿胶0.5‑3份、中药粉10‑30份、冰糖1‑5份和蜂蜜0.5‑3份。本发明专利技术提供的阿胶蜜李选料配比科学，具有补血养气的功效；其制备方法工序合理，工艺简单，操作性强，生产周期短，适合工业化生产，具有广阔的市场前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品加工领域，具体是一种具有补血养气的阿胶蜜李及其制备方法。
技术介绍
现代人工作压力大，生活节奏紧凑，生活环境受雾霾和各种辐射的影响，日趋恶化，很容易出现脾胃虚弱、饮食不节、失血过多、肾气亏虚、劳作过度等症状，而这些均是诱发贫血的病因。贫血是一种慢性常见病，尤其是缺铁性贫血者最多。西医是通过血象和血清指标，如常用的红细胞、红细胞压积、血红蛋白等诊断。中医一般将贫血划入“血虚”或“虚劳”的范畴，从患者临床所呈现的症候，如面色苍白、身倦无力、心悸气短、眩晕、精神不振、脉见细象等。市面上治疗贫血的西药药物多半都以补铁制剂为主，有损伤肠胃、肾等副作用，不能一次大剂量服用，也不能长期服用。虽然也有各种各样效果不错的中药补血方剂，但贫血是一种慢性病，患者不可能几天内服用三五副药就可治愈。而长期服用有苦、涩、酸、怪味的中药汤，也是一件令人痛苦的事情。现有技术中还未见有阿胶珍珠李的相关报道。
技术实现思路
本专利技术提供一种具有补血养气的阿胶蜜李，其是以珍珠李为主要原料，还添加含有多种具有补血养气作用的中药成分的中药粉，具有很好的补血养
气作用，营养丰富，全天然原生态，对人体无毒副作用，食用方便，能长期食用，具有广阔的市场前景。为解决上述技术问题，本专利技术采用如下技术手段：一种具有补血养气的阿胶蜜李，由以下重量份的原料制成：珍珠李20-80份、阿胶0.5-3份、中药粉10-30份、冰糖1-5份和蜂蜜0.5-3份。作为优选，所述的具有补血养气的阿胶蜜李，由以下重量份的原料制成：珍珠李30-50份、阿胶0.5-1份、中药粉12-25份、冰糖2-4份和蜂蜜1-2份。作为优选，所述的中药粉的制备方法为：按重量份称取猪苓5-20份、陈皮10-25份、枳壳10-30份、当归10-35份、党参5-20份、黄芪5-15份、山楂20-50份、枸杞5-20份和杜仲5-15份，混合粉碎，加入4-5倍清水，大火烧开后转文火熬煮1h后，过滤，滤液经喷雾干燥，过80目筛，即得中药粉。本专利技术还提供了所述的具有补血养气的阿胶蜜李的制备方法，包括如下步骤：(1)先将珍珠李洗净，晾干；(2)再将中药粉混合均匀，将其浸泡于白酒中，加热至80-85℃，加热2h，待冷却后，过滤，得到中药酒；(3)将珍珠李置于上述中药酒中浸泡30-60d，然后取出珍珠李，晾干，得到炮制后的珍珠李；(4)将阿胶、冰糖中加入自来水，置于容器中加热至60-70℃，再继续加热0.5h后，立即加入蜂蜜，搅拌均匀，即得到阿胶冰糖蜂蜜汁；(5)将炮制后的珍珠李与阿胶冰糖蜂蜜汁混合均匀，冷却，即得到阿胶蜜李。作为优选，步骤(2)中的所述的白酒为35-70°的白酒。作为优选，所述的白酒的加入量为中药粉质量的3-5倍。作为优选，步骤(4)中所述的自来水的加入量为阿胶和冰糖质量的1-3倍。与现有技术相比，本专利技术具有的有益效果为：1.本专利技术的具有补血养气的阿胶蜜李选用珍珠李为主要原料，辅以多种中药成分，且其营养丰富，能满足人体的营养需求，具有很好的补血养气作用；食用方便，特别适合贫血病患者长期食用。2.本专利技术的具有补血养气的阿胶蜜李原料中各组分不仅可发挥各自的功效，还能发挥各组分之间的协同增效作用。3.本专利技术的具有补血养气的提供的阿胶蜜李选料配比科学；其制备方法工序合理，工艺简单，操作性强，生产周期短，适合工业化生产，具有广阔的市场前景。具体实施方式下面结合具体实施例，对本专利技术作进一步详细的阐述，但本专利技术的实施方式并不局限于实施例表示的范围。实施例1：一种具有补血养气的阿胶蜜李，由以下重量份的原料制成：珍珠李20份、阿胶0.5份、中药粉10份、冰糖1份和蜂蜜0.5份。作为优选，所述的中药粉的制备方法为：按重量份称取猪苓5份、陈皮10份、枳壳10份、当归10份、党参5份、黄芪5份、山楂20份、枸杞5份和杜仲5份，混合粉碎，加入4倍清水，大火烧开后转文火熬煮1h后，过滤，
滤液经喷雾干燥，过80目筛，即得中药粉。本专利技术还提供了所述的具有补血养气的阿胶蜜李的制备方法，包括如下步骤：(1)先将珍珠李洗净，晾干；(2)再将中药粉混合均匀，将其浸泡于白酒中，加热至80℃，加热2h，待冷却后，过滤，得到中药酒；所述的白酒为35°的白酒；所述的白酒的加入量为中药粉质量的3倍；(3)将珍珠李置于上述中药酒中浸泡30d，然后取出珍珠李，晾干，得到炮制后的珍珠李；(4)将阿胶、冰糖中加入自来水，置于容器中加热至60℃，再继续加热0.5h后，立即加入蜂蜜，搅拌均匀，即得到阿胶冰糖蜂蜜汁；所述的自来水的加入量为阿胶和冰糖质量的1倍；(5)将炮制后的珍珠李与阿胶冰糖蜂蜜汁混合均匀，冷却，即得到阿胶蜜李。实施例2：一种具有补血养气的阿胶蜜李，由以下重量份的原料制成：珍珠李80份、阿胶3份、中药粉30份、冰糖5份和蜂蜜3份。作为优选，所述的中药粉的制备方法为：按重量份称取猪苓20份、陈皮25份、枳壳30份、当归35份、党参20份、黄芪15份、山楂50份、枸杞20份和杜仲15份，混合粉碎，加入5倍清水，大火烧开后转文火熬煮1h后，过滤，滤液经喷雾干燥，过80目筛，即得中药粉。本专利技术还提供了所述的具有补血养气的阿胶蜜李的制备方法，包括如下步骤：(1)先将珍珠李洗净，晾干；(2)再将中药粉混合均匀，将其浸泡于白酒中，加热至85℃，加热2h，待冷却后，过滤，得到中药酒；所述的白酒为70°的白酒；所述的白酒的加入量为中药粉质量的5倍；(3)将珍珠李置于上述中药酒中浸泡60d，然后取出珍珠李，晾干，得到炮制后的珍珠李；(4)将阿胶、冰糖中加入自来水，置于容器中加热至70℃，再继续加热0.5h后，立即加入蜂蜜，搅拌均匀，即得到阿胶冰糖蜂蜜汁；所述的自来水的加入量为阿胶和冰糖质量的3倍；(5)将炮制后的珍珠李与阿胶冰糖蜂蜜汁混合均匀，冷却，即得到阿胶蜜李。实施例3：一种具有补血养气的阿胶蜜李，由以下重量份的原料制成：珍珠李50份、阿胶1份、中药粉20份、冰糖2份和蜂蜜1份。作为优选，所述的中药粉的制备方法为：按重量份称取猪苓10份、陈皮15份、枳壳20份、当归25份、党参10份、黄芪10份、山楂40份、枸杞10份和杜仲10份，混合粉碎，加入5倍清水，大火烧开后转文火熬煮1h后，过滤，滤液经喷雾干燥，过80目筛，即得中药粉。本专利技术还提供了所述的具有补血养气的阿胶蜜李的制备方法，包括如下步骤：(1)先将珍珠李洗净，晾干；(2)再将中药粉混合均匀，将其浸泡于白酒中，加热至83℃，加热2h，待冷却后，过滤，得到中药酒；所述的白酒为50°的白酒；所述的白酒的加
入量为中药粉质量的4倍；(3)将珍珠李置于上述中药酒中浸泡45d，然后取出珍珠李，晾干，得到炮制后的珍珠李；(4)将阿胶、冰糖中加入自来水，置于容器中加热至65℃，再继续加热0.5h后，立即加入蜂蜜，搅拌均匀，即得到阿胶冰糖蜂蜜汁；所述的自来水的加入量为阿胶和冰糖质量的2倍；(5)将炮制后的珍珠李与阿胶冰糖蜂蜜汁混合均匀，冷却，即得到阿胶蜜李。实施例4：临床效果本专利技术以营养性贫血为例，选取确诊的300例临床病例，在确诊的观察对象中，无其他严重疾病，男性150人，平均年龄58岁；女性150人，平均年龄46岁，平均分为3组，分别服用实施例1-3所述方法制备本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有补血养气的阿胶蜜李，其特征在于，由以下重量份的原料制成：珍珠李20‑80份、阿胶0.5‑3份、中药粉10‑30份、冰糖1‑5份和蜂蜜0.5‑3份。

【技术特征摘要】
1.一种具有补血养气的阿胶蜜李，其特征在于，由以下重量份的原料制成：珍珠李20-80份、阿胶0.5-3份、中药粉10-30份、冰糖1-5份和蜂蜜0.5-3份。2.根据权利要求1所述的具有补血养气的阿胶蜜李，其特征在于，由以下重量份的原料制成：珍珠李30-50份、阿胶0.5-1份、中药粉12-25份、冰糖2-4份和蜂蜜1-2份。3.根据权利要求1或2所述的具有补血养气的阿胶蜜李，其特征在于，所述的中药粉的制备方法为：按重量份称取猪苓5-20份、陈皮10-25份、枳壳10-30份、当归10-35份、党参5-20份、黄芪5-15份、山楂20-50份、枸杞5-20份和杜仲5-15份，混合粉碎，加入4-5倍清水，大火烧开后转文火熬煮1h后，过滤，滤液经喷雾干燥，过80目筛，即得中药粉。4.一种根据权利要求1或2所述的具有补血养气的阿胶蜜李的制备方法，其特征在于，包括如下步骤...

【专利技术属性】
技术研发人员：张晓声，张古权，
申请(专利权)人：天峨县平昌生态农业有限公司，
类型：发明
国别省市：广西;45