食品防霉保鲜剂制造技术

技术编号：136307 阅读：228 留言：0更新日期：2012-04-11 18:40

本发明专利技术向社会公开了一种保持食品风味、鲜度的食品防霉保鲜剂，一种食品保鲜剂，包括甘油５－１５份、二氧化硅粉２－５份、水４－８份、氢氧化钙４－８份，其不同之处是，还增加邻苯二酚３－５份；本发明专利技术的原理是：由于有氧气才能导致霉菌等的生存、增殖，所以说能够从食品包装袋中去除氧气，彻底杜绝了霉菌等的生长，无疑是一种绝好的保鲜方法；本发明专利技术的优点是：由于采用了本产品的配方，也没有铁粉的加入，在抑菌、杀菌的同时，又能保证产品通过检测关不会产生误导；本发明专利技术产品广泛用于熟食食品包装袋中的保鲜。