【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种肉制品加热装置,具体涉及一种倾斜度可调的肉制品加热釜。
技术介绍
现有加热釜如2014100249654公开的一种新型温控压控蒸汽加热釜,其包括底座,底座上设有加热釜本体,所述的加热釜本体包括外套和内胆,外套和内胆之间形成加热介质流层,所述的加热介质流层中的内胆呈螺旋波纹状,所述的内胆顶端设有进料口,底端设有出料口,加热介质流层上部设有介质进口与介质出口,内胆的顶端还设有压力传感器和温度传感器,所述的压力传感器和温度传感器连接控制装置,所述的控制装置还连接有增压泵和泄压阀,底座的下部设有可锁止的万向轮。该加热釜虽然安全可靠,但是对于肉制品的加工,其仍然存在一定的缺陷,如加热不均,导致肉制品的加热质量不高。
技术实现思路
有鉴于此,本技术的目的在于提供一种倾斜度可调的肉制品加热釜,其克服了现有技术的上述缺陷,能够使肉制品均匀受热。为达到上述目的,本技术提供如下技术方案:一种倾斜度可调的肉制品加热釜,包括釜体和釜体支撑架,所述釜体设置在釜体支撑架上,所述釜体底部设置有加热装置,所述釜体支撑架上还设置有肉制品搅拌装置,所述肉制品搅拌装置包括搅拌电机以及设置在搅拌电机输出轴上的搅拌器,所述搅拌器包括搅拌轴以及设置在搅拌轴上的浆叶,所述搅拌轴上还设置有搅拌环,所述搅拌环上设置有可转动的拨片,所述釜体支撑架上还设置有斜度调整架,所述釜体设置在斜度调整架上,所述斜度调整架可转动的设置在釜体支撑架上,所述釜体支撑架上还设置有用于调整斜度调整架倾斜度的旋转手轮。进一步,所述釜体上方还设置有进水管,所述进水管上设置有截止阀。进一步,所述加热装置采用燃气加热装置,所述燃 ...
【技术保护点】
一种倾斜度可调的肉制品加热釜,其特征在于:包括釜体和釜体支撑架,所述釜体设置在釜体支撑架上,所述釜体底部设置有加热装置,所述釜体支撑架上还设置有肉制品搅拌装置,所述肉制品搅拌装置包括搅拌电机以及设置在搅拌电机输出轴上的搅拌器,所述搅拌器包括搅拌轴以及设置在搅拌轴上的浆叶,所述搅拌轴上还设置有搅拌环,所述搅拌环上设置有可转动的拨片,所述釜体支撑架上还设置有斜度调整架,所述釜体设置在斜度调整架上,所述斜度调整架可转动的设置在釜体支撑架上,所述釜体支撑架上还设置有用于调整斜度调整架倾斜度的旋转手轮。
【技术特征摘要】
1.一种倾斜度可调的肉制品加热釜,其特征在于:包括釜体和釜体支撑架,所述釜体设置在釜体支撑架上,所述釜体底部设置有加热装置,所述釜体支撑架上还设置有肉制品搅拌装置,所述肉制品搅拌装置包括搅拌电机以及设置在搅拌电机输出轴上的搅拌器,所述搅拌器包括搅拌轴以及设置在搅拌轴上的浆叶,所述搅拌轴上还设置有搅拌环,所述搅拌环上设置有可转动的拨片,所述釜体支撑架上还设置有斜度调整架,所述釜体设置在斜度调整架上,所述斜度调整架可转动的设置在釜体支撑架上,所述釜体支撑架上还设置有用于调整斜度调整架倾斜度的旋转手轮。2....
【专利技术属性】
技术研发人员:黄翼,
申请(专利权)人:重庆市荣牧食品有限公司,
类型:新型
国别省市:重庆;50
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