桑葚综合利用加工方法技术

一种桑葚综合利用加工方法，包括下列步骤：(1)建立无公害种植基地，使用矮化种植技术种植桑葚，通过矮化技术可以方便桑葚的采摘、管理，同时提高品种质量产量；(2)采集的桑椹鲜果，除一部分进入市场作为水果外，剩余的鲜果榨汁制成天然保健饮品；(3)榨制后的物料进行真空提取，浓缩成膏粉供药品、食品行业为原料；(4)提取后的残渣发酵制成生物肥料，返回无公害种植基地。本发明专利技术通过产业化开发，可扩大出口创汇，也可促进所在地经济发展，使农民获益，更有利于增强国人体质，符合大健康产业的要求。

【技术实现步骤摘要】

：本专利技术涉及生物医药
，具体涉及一种桑葚综合利用加工方法。
技术介绍
：桑椹为桑科植物桑的果穗，全国大部分地区均有分布，江浙一带有人工栽培，其叶供养蚕所用，也有药用价值。桑葚具有健脾胃助消化功能，桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。桑葚具有乌发美容功能，桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。桑椹产期为每年的4-6月份，所含鞣酸、苯果酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，传统医学认为，桑椹有补肝、益肾、熄风、滋阴的功能。现代医药学研究，桑椹中所含的白黎芦醇、芦丁、原花色素具防治心血管疾病、防癌、抗病毒的作用。因桑树高大多为野生，果穗成熟后散落于地上后被采集，多被沾上不洁物，加之六月天气炎热，糖化后的果穗招来蝇虫，极不卫生，再因果穗颗粒状态凹凸不平，难以清洗，不利于加工和使用。虽桑椹叶果均有药用价值，但落后的传统方法制约了其发展利用。
技术实现思路
：本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种利用率高，经济效益好的桑葚综合利用加工方法。本专利技术所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：一种桑葚综合利用加工方法，包括下列步骤：(1)建立无公害种植基地，使用矮化种植技术种植桑葚，通过矮化技术
可以方便桑葚的采摘、管理，同时提高品种质量产量；(2)采集的桑椹鲜果，除一部分进入市场作为水果外，剩余的鲜果榨汁制成天然保健饮品；(3)榨制后的物料进行真空提取，浓缩成膏粉供药品、食品行业为原料；(4)提取后的残渣发酵制成生物肥料，返回无公害种植基地。其中矮化种植技术的具体方案如下：(1)选种催芽：选择15-30年生的高大健壮野生桑葚树采集种子，种子必须颗粒饱满和无病虫害，播种前晾晒3天，再用50-55℃的温水浸种3h，晾凉后用10％磷酸三钠溶液浸种30min，晾干水分，用湿纱布包好置于25-28℃下催芽；(2)整地施肥：选择疏松、保水保肥、排灌方便的田块，深翻后暴晒，然后每亩施腐熟农家肥300-350kg、饼肥65-75kg和过磷酸钙35-40kg，整平做畦，畦宽1m，沟宽50cm、深30cm；(3)适时播种：播种前在畦内开两条沟，沟宽10cm、深5cm，在沟内浇足底水，然后将发芽的种子撒入沟内，并覆盖细土，每亩播种2-3kg；(4)苗期管理：幼苗出土后及时浇水，保持土壤湿润，当幼苗长出4-6片真叶时每亩追施尿素15-20kg，并及时除去杂草；(5)矮化培养：当苗高度长至1m时，抹掉顶梢，促发侧部椿头，对新发椿头只采嫩叶不打顶，每株保留4-5个枝头，桑葚结果成熟即可进行采摘。上述真空提取的工艺如下：(1)将榨制后的桑葚物料在温度为55-65℃的冷风干燥设备中干燥处理40-50分钟，然后粉碎过80目筛，得到桑葚粉；(2)将桑葚粉的湿度调节至40-42％，送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3-4次；(3)取微波处理后的桑葚粉按重量比1(混合料)：12-18(水)左右加水，于75℃水浴中浸泡1.5小时，然后加入木聚糖酶搅拌均匀并保持温度在40～60℃浸提1～4小时，得到提取液待用；其中木聚糖酶的加入量为桑葚粉重量的0.1-1％；(4)取上述提取液，利用循环水式多用真空泵进行真空抽滤，得到抽滤后的液体；(5)对上述液体进行真空喷雾干燥，收集干燥物，粉碎后得到桑葚粉，可供药品、食品行业为原料。作为天然滋补肝肾、防治心血管的药物。本专利技术的有益效果是：本专利技术通过产业化开发，可扩大出口创汇，也可促进所在地经济发展，使农民获益，更有利于增强国人体质，符合大健康产业的要求。具体实施方式：为了使本专利技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本专利技术。一种桑葚综合利用加工方法，包括下列步骤：(1)建立无公害种植基地，使用矮化种植技术种植桑葚，通过矮化技术可以方便桑葚的采摘、管理，同时提高品种质量产量；(2)采集的桑椹鲜果，除一部分进入市场作为水果外，剩余的鲜果榨汁制成天然保健饮品；(3)榨制后的物料进行真空提取，浓缩成膏粉供药品、食品行业为原料；(4)提取后的残渣发酵制成生物肥料，返回无公害种植基地。其中矮化种植技术的具体方案如下：(1)选种催芽：选择15-30年生的高大健壮野生桑葚树采集种子，种子必须颗粒饱满和无病虫害，播种前晾晒3天，再用50-55℃的温水浸种3h，晾凉后用10％磷酸三钠溶液浸种30min，晾干水分，用湿纱布包好置于25-28℃下催芽；(2)整地施肥：选择疏松、保水保肥、排灌方便的田块，深翻后暴晒，然后每亩施腐熟农家肥300-350kg、饼肥65-75kg和过磷酸钙35-40kg，整平做畦，畦宽1m，沟宽50cm、深30cm；(3)适时播种：播种前在畦内开两条沟，沟宽10cm、深5cm，在沟内浇足底水，然后将发芽的种子撒入沟内，并覆盖细土，每亩播种2-3kg；(4)苗期管理：幼苗出土后及时浇水，保持土壤湿润，当幼苗长出4-6
片真叶时每亩追施尿素15-20kg，并及时除去杂草；(5)矮化培养：当苗高度长至1m时，抹掉顶梢，促发侧部椿头，对新发椿头只采嫩叶不打顶，每株保留4-5个枝头，桑葚结果成熟即可进行采摘。上述真空提取的工艺如下：(1)将榨制后的桑葚物料在温度为55-65℃的冷风干燥设备中干燥处理40-50分钟，然后粉碎过80目筛，得到桑葚粉；(2)将桑葚粉的湿度调节至40-42％，送入微波处理设备中，于微波频率2450MHz、功率500W下间隔微波处理，间隔时间为5分钟，每次微波处理10分钟，连续进行3-4次；(3)取微波处理后的桑葚粉按重量比1(混合料)：12-18(水)左右加水，于75℃水浴中浸泡1.5小时，然后加入木聚糖酶搅拌均匀并保持温度在40～60℃浸提1～4小时，得到提取液待用；其中木聚糖酶的加入量为桑葚粉重量的0.1-1％；(4)取上述提取液，利用循环水式多用真空泵进行真空抽滤，得到抽滤后的液体；(5)对上述液体进行真空喷雾干燥，收集干燥物，粉碎后得到桑葚粉，可供药品、食品行业为原料。作为天然滋补肝肾、防治心血管的药物。以上显示和描述了本专利技术的基本原理和主要特征和本专利技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。本专利技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种桑葚综合利用加工方法，其特征在于，包括下列步骤：(1)建立无公害种植基地，使用矮化种植技术种植桑葚；(2)采集的桑椹鲜果，除一部分进入市场作为水果外，剩余的鲜果榨汁制成天然保健饮品；(3)榨制后的物料进行真空提取，浓缩成膏粉供药品、食品行业为原料；(4)提取后的残渣发酵制成生物肥料，返回无公害种植基地。

【技术特征摘要】
1.一种桑葚综合利用加工方法，其特征在于，包括下列步骤：(1)建立无公害种植基地，使用矮化种植技术种植桑葚；(2)采集的桑椹鲜果，除一部分进入市场作为水果外，剩余的鲜果榨汁制成天然保健饮品；(3)榨制后的物料进行真空提取，浓缩成膏粉供药品、食品行业为原料；(4)提取后的残渣发酵制成生物肥料，返回无公害种植基地。2.根据权利要求1所述的桑葚综合利用加工方法，其特征在于，上述矮化种植技术的具体方案如下：(1)选种催芽：选择15-30年生的高大健壮野生桑葚树采集种子，种子必须颗粒饱满和无病虫害，播种前晾晒3天，再用50-55℃的温水浸种3h，晾凉后用10％磷酸三钠溶液浸种30min，晾干水分，用湿纱布包好置于25-28℃下催芽；(2)整地施肥：选择疏松、保水保肥、排灌方便的田块，深翻后暴晒，然后每亩施腐熟农家肥300-350kg、饼肥65-75kg和过磷酸钙35-40kg，整平做畦，畦宽1m，沟宽50cm、深30cm；(3)适时播种：播种前在畦内开两条沟，沟宽10cm、深5cm，在沟内浇足底水，然后将发芽的种子撒入沟内，并覆盖细土，每亩播种2-3kg；(4)苗期管理：幼苗出土后及时浇水，...

【专利技术属性】
技术研发人员：代培义，
申请(专利权)人：安徽仁之堂药业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34