野生巴楚蘑菇栽培料及菌包制造技术

本发明专利技术公开了一种野生巴楚蘑菇栽培料及菌包；该栽培料制作方法为：取稻草60％～80％、牛粪14～34％、尿素1％、石膏2％、石灰2％和蔗糖1％混合均匀，喷水使其充分吸水，堆积发酵10～20天，翻堆后再次堆积发酵8～10天直至腐熟；将腐熟的发酵料进行干燥处理，按比例取干燥处理好的发酵料88％～97％，再加入1～5％碎杨树叶、1～5％的麸皮和1～2％的石灰搅拌均匀，再次喷水湿润，并调节混合料pH值至7～8.5，含水量55～65％；即得所述栽培料。本发明专利技术的特殊栽培料及菌包具有使巴楚蘑菇菌丝生长速度快、菌丝浓密、不宜污染等优点。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及野生巴楚蘑菇栽培应用领域，具体涉及一种野生巴楚蘑菇栽培料及菌包。
技术介绍
新疆喀什地区的巴楚野生蘑菇是一种著名的食用菌，目前世界范围内还未有人工栽培，造成这种困难的主要原因一是巴楚蘑菇菌种难于分离纯化，另一个主要原因没有合适巴楚蘑菇菌种生长的栽培料。巴楚蘑菇菌种的纯化目前通过多年的研究已解决，目前主要是栽培料及菌包的研制较为困难。面对这种困难，需要我们进一步加快野生巴楚蘑菇栽培料及菌包的的研究。近年来，有羊肚菌栽培成功的专利授权，所用羊肚菌栽培料配方包括牧草类草本植物、农作物秸秆、麸皮及KH2PO4、MgSO4和尿素等营养物质。虽然有部分成分与本申请专利成分有类似的部分，但其所使用的配方并不适合于巴楚蘑菇菌丝的生长，经试验，巴楚蘑菇菌丝在此种配方中基本不萌发和生长。为了找到适合巴楚蘑菇生长的栽培配方，专利技术人经过多年的研究和配方试验，终于找到一种可以使巴楚蘑菇菌种快速生长的新栽培料及菌包制作方法。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种能使巴楚蘑菇菌种生长的巴楚蘑菇栽培料及菌包；本专利技术的栽培料及菌包使得巴楚蘑菇菌丝能在纯人工配制的栽培料菌包中快速生长，解决了巴楚蘑菇菌种不能在普通木屑或稻草栽培料制作的菌包中生长的弊端。本专利技术的目的是通过以下技术方案来实现的：本专利技术涉及一种巴楚蘑菇栽培料，所述栽培料是通过包含如下步骤的方法制备而得：S1、取稻草60％～80％、牛粪14～34％、尿素1％、石膏2％、石灰2％和蔗糖1％混合均匀，喷水使其充分吸水，堆积发酵10～20天，翻堆后再次堆积发酵8～10天直至腐熟；S2、将腐熟的发酵料进行干燥处理，按比例取干燥处理好的发酵料88％～97％，再加入1～5％碎杨树叶、1～5％的麸皮和1～2％的石灰搅拌均匀，再次喷水湿润，并调节混合料pH值至7～8.5，含水量55～65％；即得所述栽培料。优选的，步骤S1中，取稻草60％、牛粪34％、尿素1％、石膏2％、石灰2％和蔗糖1％混 合均匀，喷水使其充分吸水，堆积发酵10天，翻堆后再次堆积发酵8～10天直至腐熟。本专利技术的栽培料中，特制腐熟的发酵料和杨树叶是本专利技术栽培料适合巴楚蘑菇菌丝的生长的关键要素；并且，为了使得巴楚蘑菇菌丝生长速度快、菌丝浓密，腐熟料pH值要8左右，且栽培料中水分含量不能高于65％。优选的，步骤S2中，所述干燥处理为：取腐熟的发酵料于阳光下曝晒3～5天直至发酵料完全干燥。腐熟的发酵料如果未经干燥处理，里面必然含有各种微生物及孢子，仅通过后续对菌包的灭菌很难完全清除各种微生物及孢子，进而容易导致污染，影响巴楚蘑菇菌丝生长情况。优选的，步骤S2中，按比例取干燥处理好的发酵料97％，再加入1％碎杨树叶、1％的麸皮和1％的石灰搅拌均匀。优选的，步骤S2中，所述碎杨树叶为将杨树叶粉碎并过100目筛而得。优选的，步骤S2中，所述混合料pH值为8，含水量为55％。本专利技术还涉及一种巴楚蘑菇栽培菌包，所述菌包装入了前述的巴楚蘑菇栽培料。本专利技术还涉及一种巴楚蘑菇栽培菌包的使用方法，所述方法包括如下步骤：S1、将前述的巴楚蘑菇栽培料装入菌包；S2、把菌包放入高压灭菌锅120～125℃灭菌1.5～2.5小时，取出后冷却至常温；S3、把巴楚蘑菇菌丝接种到菌包中，转移至培养室，20～25℃暗光培养20～30天至长满菌包，即可。与现有技术相比，本专利技术具有的有益效果为：本专利技术的特殊栽培栽培料的菌包与普通栽培栽培料菌包相比，具有巴楚蘑菇菌丝生长速度快、菌丝浓密、不宜污染等优点。具体实施方式下面结合具体实施例，进一步阐述本专利技术。应理解，这些实施例仅用于说明本专利技术而不用于限制本专利技术的范围。此外应理解，在阅读了本专利技术讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本专利技术作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。实施例1本实施例涉及一种野生巴楚蘑菇栽培料、菌包及使用方法；其中，栽培料制备方法如下：(1)稻草、牛粪、氮肥混合堆积发酵，翻堆并再次发酵取稻草60％、牛粪34％、尿素1％、石膏2％、石灰2％和蔗糖1％混合均匀，喷水使其充分吸水，转移至发酵房进行堆积发酵10天，翻堆后再次发酵8天直至腐熟；(2)栽培料及相关材料的特殊处理处理取腐熟的发酵料于阳光下曝晒3天直至发酵料完全干燥，按比例取干燥处理好的发酵料97％，再加入1％碎杨树叶、1％的麸皮和1％的石灰搅拌均匀，再次喷水湿润，并调节混合料pH值至8，含水量55％；即得所述栽培料。(3)菌包制作①取发酵并处理好的栽培料装入菌包(35cm×17cm)；②把菌包放入高压灭菌锅122℃灭菌2小时，取出后冷却至常温；③把巴楚蘑菇菌丝接种到菌包中，转移至培养室，25℃暗光培养20天至长满菌包，即可。观察可见，使用该菌包栽培巴楚蘑菇，菌丝生长速度快、菌丝浓密。实施例2本实施例涉及一种野生巴楚蘑菇栽培料、菌包及使用方法；其中，栽培料制备方法如下：(1)稻草、牛粪、氮肥混合堆积发酵，翻堆并再次发酵取稻草80％、牛粪14％、尿素1％、石膏2％、石灰2％和蔗糖1％混合均匀，喷水使其充分吸水，转移至发酵房进行堆积发酵20天，翻堆后再次发酵10天直至腐熟；(2)栽培料及相关材料的特殊处理处理取腐熟的发酵料于阳光下曝晒5天直至发酵料完全干燥，按比例取干燥处理好的发酵料88％，再加入5％碎杨树叶、5％的麸皮和2％的石灰搅拌均匀，再次喷水湿润，并调节混合料pH值至8.5，含水量65％；即得所述栽培料。(3)菌包制作①取发酵并处理好的栽培料装入菌包(35cm×17cm)；②把菌包放入高压灭菌锅122℃灭菌2小时，取出后冷却至常温；③把巴楚蘑菇菌丝接种到菌包中，转移至培养室，20℃暗光培养30天至长满菌包，即可。观察可见，使用该菌包栽培巴楚蘑菇，菌丝生长速度快、菌丝浓密。实施例3本实施例涉及一种野生巴楚蘑菇栽培料、菌包及使用方法；其中，栽培料制备方法如下：(1)稻草、牛粪、氮肥混合堆积发酵，翻堆并再次发酵取稻草70％、牛粪24％、尿素1％、石膏2％、石灰2％和蔗糖1％混合均匀，喷水使其充分吸水，转移至发酵房进行堆积发酵15天，翻堆后再次发酵9天直至腐熟；(2)栽培料及相关材料的特殊处理处理取腐熟的发酵料于阳光下曝晒4天直至发酵料完全干燥，按比例取干燥处理好的发酵料93％，再加入3％碎杨树叶、3％的麸皮和1％的石灰搅拌均匀，再次喷水湿润，并调节混合料pH值至7，含水量60％；即得所述栽培料。(3)菌包制作①取发酵并处理好的栽培料装入菌包(35cm×17cm)；②把菌包放入高压灭菌锅122℃灭菌2小时，取出后冷却至常温；③把巴楚蘑菇菌丝接种到菌包中，转移至培养室，22℃暗光培养25天至长满菌包，即可。观察可见，使用该菌包栽培巴楚蘑菇，菌丝生长速度快、菌丝浓密。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种巴楚蘑菇栽培料，其特征在于，所述栽培料是通过包含如下步骤的方法制备而得：S1、取稻草60％～80％、牛粪14～34％、尿素1％、石膏2％、石灰2％和蔗糖1％混合均匀，喷水使其充分吸水，堆积发酵10～20天，翻堆后再次堆积发酵8～10天直至腐熟；S2、将腐熟的发酵料进行干燥处理，按比例取干燥处理好的发酵料88％～97％，再加入1～5％碎杨树叶、1～5％的麸皮和1～2％的石灰搅拌均匀，再次喷水湿润，并调节混合料pH值至7～8.5，含水量55～65％；即得所述栽培料。

【技术特征摘要】
1.一种巴楚蘑菇栽培料，其特征在于，所述栽培料是通过包含如下步骤的方法制备而得：S1、取稻草60％～80％、牛粪14～34％、尿素1％、石膏2％、石灰2％和蔗糖1％混合均匀，喷水使其充分吸水，堆积发酵10～20天，翻堆后再次堆积发酵8～10天直至腐熟；S2、将腐熟的发酵料进行干燥处理，按比例取干燥处理好的发酵料88％～97％，再加入1～5％碎杨树叶、1～5％的麸皮和1～2％的石灰搅拌均匀，再次喷水湿润，并调节混合料pH值至7～8.5，含水量55～65％；即得所述栽培料。2.根据权利要求1所述的巴楚蘑菇栽培料，其特征在于，步骤S1中，取稻草60％、牛粪34％、尿素1％、石膏2％、石灰2％和蔗糖1％混合均匀，喷水使其充分吸水，堆积发酵10天，翻堆后再次堆积发酵8～10天直至腐熟。3.根据权利要求1所述的巴楚蘑菇栽培料，其特征在于，步骤S2中，所述干燥处理为：取腐熟的发酵料于阳光下...

【专利技术属性】
技术研发人员：李传华，王海孝，李正鹏，陈明杰，张劲松，鲍大鹏，马正强，龚静江，汪俊，
申请(专利权)人：上海市农业科学院，新疆维吾尔自治区喀什地区农业技术推广中心，
类型：发明
国别省市：上海;31