一种无糖黄油曲奇饼干及其制作方法技术

本发明专利技术涉及一种无糖黄油曲奇饼干，其特征在于它由下列重量份数的原料组成：鸡蛋２０－１５０份、无糖改良剂５０－２００份、黄油１５０－３００份、无糖奶粉２０－１００份、牛奶香粉０．５－１．５份、色拉油６０－２００份、熟面３００－８００份。本发明专利技术制得的无糖黄油曲奇饼干，口感香酥，特别是以无糖改良剂为主要原料，食用后不升高血糖值，更适合糖尿病患者食用。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种无糖黄油曲奇饼干，其特征在于它由下列重量份数的原料组成：　鸡蛋２０－１５０份、无糖改良剂５０－２００份、黄油１５０－３００份、无糖奶粉２０－１００份、牛奶香粉０．５－１．５份、色拉油６０－２００份、熟面３００－８００份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：宋德成，
申请(专利权)人：天津太平洋制药有限公司，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]