【技术实现步骤摘要】
本技术涉及生猪屠宰
，特别是一种生猪屠宰加工装置。
技术介绍
近几年来，随着生猪养殖业的发展，集约化、规模化畜禽养殖业迅速崛起，在生猪屠宰加工这一环节，我国也改变了传统的生猪屠宰方式，引进了新技术，大量使用了现代化屠宰加工设备进行屠宰。其中，最常见的一种就是先将生猪电击致死经过放血冲洗后，再经过脱毛或者扒皮，最后再将猪体一分为二劈为两半。这种生猪屠宰方式由于是先将生猪电死再放血，这样操作会大大地降低肉制品的品质和口感，满足不了人们对猪肉产品的质量要求也越来越高的需求；并且这种生猪屠宰方式大都设施复杂，流水线作业长，占地面积大，投资成本高，能耗高，增加了猪肉的成本，降低企业的经济效益。而传统的屠宰方式虽然能保持猪肉较好的品质和口感 ，但又存在劳动强度大，效率低等问题。因此，研制一种设施简单，占地面积小，投资成本低，劳动强度低，并且还能很好地保持猪肉品质和口感的生猪屠宰加工装置是客观需要的。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种设施简单，占地面积小，投资成本低，劳动强度低，并且还能很好地保持猪肉品质和口感的生猪屠宰加工装置。本技术的目的是这样实现的，包括由立柱和横梁构架而成的屠宰加工间，屠宰加工间包括屠宰区和备宰区，屠宰区的一侧设置有操作平台，另一侧设置有清洗锅和烫毛锅；屠宰加工间的上方设置有吊挂装置，吊挂装置包括两条贯穿于屠宰区和备宰区且相互平行的轨道梁，两轨道梁之间设置有可以沿其前后运行的大车，大车的左、右两端设置有吊架，吊架的下方通过紧固件连接小车轨道梁，小车轨道梁上活动设置有可以沿其左右滑行的小车，小车的下方设置有吊钩，大车和小车均设置有动力装置，大...
【技术保护点】
一种生猪屠宰加工装置，其特征在于：包括由立柱（1）和横梁（2）构架而成的屠宰加工间，屠宰加工间包括屠宰区（5）和备宰区（3），屠宰区（5）的一侧设置有操作平台，另一侧设置有清洗锅（8）和烫毛锅（11）；屠宰加工间的上方设置有吊挂装置（7），吊挂装置（7）包括两条贯穿于屠宰区（5）和备宰区（3）且相互平行的轨道梁（6），两轨道梁（6）之间设置有可以沿其前后运行的大车（75），大车（75）的左、右两端设置有吊架（74），吊架（74）的下方通过紧固件连接小车轨道梁（73），小车轨道梁（73）上活动设置有可以沿其左右滑行的小车（72），小车（72）的下方设置有吊钩（71），大车（75）和小车（72）均设置有动力装置，大车（75）和小车（72）通过各自的动力装置驱动其运行。
【技术特征摘要】
1.一种生猪屠宰加工装置，其特征在于：包括由立柱（1）和横梁（2）构架而成的屠宰加工间，屠宰加工间包括屠宰区（5）和备宰区（3），屠宰区（5）的一侧设置有操作平台，另一侧设置有清洗锅（8）和烫毛锅（11）；屠宰加工间的上方设置有吊挂装置（7），吊挂装置（7）包括两条贯穿于屠宰区（5）和备宰区（3）且相互平行的轨道梁（6），两轨道梁（6）之间设置有可以沿其前后运行的大车（75），大车（75）的左、右两端设置有吊架（74），吊架（74）的下方通过紧固件连接小车轨道梁（73），小车轨道梁（73）上活动设置有可以沿其左右滑行的小车（72），小车（72）的下方设置有吊钩（71），大车（75）和小车（72）均设置有动力装置，大车（75）和小车（72）通过各自...
【专利技术属性】
技术研发人员：张世惠，张卫光，胡树仙，
申请(专利权)人：云南鹏盛农业综合开发有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53
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