羊蹄膀形熟肉制品制造技术

本实用新型专利技术提供了一种羊蹄膀形熟肉制品，所要解决的技术问题是：羊肉是人们喜爱的一种肉类食品，多为以涮的方式食用。熟肉制品具有卫生、食用方便的特点，但羊肉的熟肉制品品种非常少，满足不了人们的需要。本实用新型专利技术的要点是：一种羊蹄膀形熟肉制品，其特征是：在羊骨的一端有羊蹄碎块，它呈羊蹄膀形。装入真空包装袋后，在超市冷藏柜中出售。本实用新型专利技术的积极效果是：食用方便；卫生；它模仿羊蹄膀，增加人们的食欲。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种羊蹄膀形熟肉制品，其特征是：在羊骨的一端有羊蹄碎块，它呈羊蹄膀形。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：卢书杰，
申请(专利权)人：卢书杰，
类型：实用新型
国别省市：89[中国|沈阳]