一种鲜花蒸蛋糕及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种鲜花蒸蛋糕及其制备方法，该鲜花蛋糕由以下原料制成：低筋面粉，牛奶，糖，盐，鸡蛋，植物油，柠檬汁，玫瑰花，百合花和蜂蜜。本发明专利技术口感柔软、口味独特、营养丰富，具有养颜美容、增强免疫力的作用，具有玫瑰花和百合花的花香，由于有蜂蜜的调节，花香更加舒心，容易让人接受，本发明专利技术制备方法简单，可以更好的保留鲜花的营养价值。

【技术实现步骤摘要】
201610314639

【技术保护点】
一种鲜花蒸蛋糕，其特征在于，包括以下重量份的原料：低筋面粉55‑65份，牛奶35‑50份，糖40‑50份，盐0.5‑2份，鸡蛋3‑6份，植物油5‑10份，柠檬汁2‑5份，玫瑰花5‑10份，百合花5‑10份和蜂蜜4‑7份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：高雪丽，郭卫芸，李光辉，余小娜，杨晓露，陈映怡，
申请(专利权)人：许昌学院，
类型：发明
国别省市：河南;41