一种养生蚂蚁卵罐头及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种养生蚂蚁卵罐头及其制备方法，属于保健品技术领域。一种养生蚂蚁卵罐头，由以下按重量份配比的原料制成：蚂蚁卵80‑100份、葱8‑10份、姜5‑8份、蒜5‑8份、白醋3‑6份、食盐14‑22份、味精2‑4份、白砂糖8‑10份、香菜5‑10份、罗勒5‑10份、料酒2‑4份、芭蕉叶20‑50份。本发明专利技术的一种养生蚂蚁卵罐头，以蚂蚁卵为主要原料，使其富含丰富的蛋白质和维生素，加入的螺旋藻和长茎葡萄蕨藻使其富含大量的氨基酸、不饱和脂肪酸、多醣体、矿物质，维生素、还富含磷、钙、镁、铜、硒等微量元素，而且加入了部分具有补养功效的中药，使其成为一种营养价值丰富的保健食品。

【技术实现步骤摘要】
201610314024

【技术保护点】
一种养生蚂蚁卵罐头，其特征在于由以下按重量份配比的原料制成：蚂蚁卵80‑100份、葱8‑10份、姜5‑8份、蒜5‑8份、白醋3‑6份、食盐14‑22份、味精2‑4份、白砂糖8‑10份、香菜5‑10份、罗勒5‑10份、料酒2‑4份、芭蕉叶20‑50份、长茎葡萄蕨藻30‑45份、螺旋藻8‑12份、酸奶18‑25份、柠檬5‑9份、番茄5‑9份、石菖蒲2‑4份、沙菀子1‑3份、菟丝子1‑3份、生地黄2‑4份、女贞子1‑3份、黄芪2‑5份、当归2‑4份、何首乌1‑4份、刺五加2‑4份、白术3‑5份、肉桂3‑5份、枸杞4‑6份、甘草2‑4份、冰草1‑3份、藏红花8‑15份。

【技术特征摘要】
1.一种养生蚂蚁卵罐头，其特征在于由以下按重量份配比的原料制成：蚂蚁卵80-100份、葱8-10份、姜5-8份、蒜5-8份、白醋3-6份、食盐14-22份、味精2-4份、白砂糖8-10份、香菜5-10份、罗勒5-10份、料酒2-4份、芭蕉叶20-50份、长茎葡萄蕨藻30-45份、螺旋藻8-12份、酸奶18-25份、柠檬5-9份、番茄5-9份、石菖蒲2-4份、沙菀子1-3份、菟丝子1-3份、生地黄2-4份、女贞子1-3份、黄芪2-5份、当归2-4份、何首乌1-4份、刺五加2-4份、白术3-5份、肉桂3-5份、枸杞4-6份、甘草2-4份、冰草1-3份、藏红花8-15份。2.根据权利要求1所述的一种养生蚂蚁卵罐头，其特征在于由以下按重量份最优配比的原料制成：蚂蚁卵90份、葱9份、姜7份、蒜6份、白醋4份、食盐18份、味精3份、白砂糖9份、香菜7份、罗勒7份、料酒3份、芭蕉叶35份、长茎葡萄蕨藻40份、螺旋藻10份、酸奶22份、柠檬7份、番茄7份、石菖蒲3份、沙菀子2份、菟丝子2...

【专利技术属性】
技术研发人员：王永妍，
申请(专利权)人：王永妍，
类型：发明
国别省市：山东;37