一种罗伊氏素手机抑菌喷雾的生产方法技术

一种罗伊氏素手机抑菌喷雾的生产方法，属于天然抑菌剂加工技术领域。其包括：1）菌种选择；2）L.reuteri乳酸菌活化；3）L.reuteri乳酸菌培养；4）L.reuteri乳酸菌的离心清洗；5)辅酶B12反应液的制备；6）reuterin的生产；7）reuterin的提取；8）微乳液制备；9）产品复配；10）产品包装。本发明专利技术得到的罗伊氏素手机抑菌喷雾不仅具有很高的抑菌效率，而且生产成本低。

【技术实现步骤摘要】
201610276532

【技术保护点】
一种罗伊氏素手机抑菌喷雾的生产方法，其特征在于包括以下步骤：1）取罗伊氏乳杆菌（L. reuteri）菌株解冻后，培养于固体MRS平板上进行活化；2）取活化后的单一菌落置于灭过菌的液体MRS培养基中静置培养，通入氮气，保持在厌氧的环境下进行培养；3）取培养所得上清液进行离心，将离心所得上层清夜倒去，洗菌后进行培养；4）制备辅酶B12反应液，每1mL辅酶B12反应液中含有0.01～0.1 mol/L KCl,0.05～0.5 mol/L 1,2‑PD,10～20umol/L 辅酶B12，0.01～0.05mol/L磷酸甲缓冲溶液，pH3～4；5）取步骤3）得到的菌体，加入甘油和葡萄糖，在厌氧条件下发酵；6）取步骤5）得到的发酵液，离心，取上清发酵液，得到罗伊氏素提取液；7）取步骤6）得到的罗伊氏素提取液加入步骤4）得到的辅酶B12反应液中，按照步骤5）的条件厌氧发酵后，取上清发酵液即为罗伊氏素提取液，48h后更换重新活化的罗伊氏乳杆菌（L.reuteri）；8）取ε‑多聚赖氨酸作为溶质，甘油作为溶剂，配置成10～12mg/L 浓度的ε‑多聚赖氨酸微乳液；9）在ε‑多聚赖氨酸微乳液中加入步骤7）得到的罗伊氏素提取液，充分混匀；10）将复配后的溶液加入到喷雾瓶中，得到手机抑菌喷雾产品。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱炫，陈跃文，陈杰，虞亲雅，王培衡，姚黄宏，
申请(专利权)人：浙江工商大学，
类型：发明
国别省市：浙江;33