一种面包虾及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种面包虾及其制备方法，由以下重量份数的原料制作而成：主料：虾50~90g、面包屑30~50 g、淀粉30~50 g；辅料：鹌鹑蛋5~10 g、松仁3~5 g、玉米粒5~8 g、香菇3~5 g、柠檬3~5 g、配料15~30g。制备的面包虾肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，食用对身体有益。

【技术实现步骤摘要】
201610257847

【技术保护点】
一种面包虾，其特征在于：由以下重量份数的原料制作而成：主料：虾50~90g、面包屑30~50 g、淀粉30~50 g；辅料： 鹌鹑蛋5~10 g、松仁3~5 g、玉米粒5~8 g、香菇3~5 g、柠檬3~5 g、；配料15~30g。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李忠，何秋菊，曾凤仙，谢燕，曹洛丁，李志健，
申请(专利权)人：湛江国联水产开发股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44