一种茶味紫色米粉制造技术

本发明专利技术公开了一种茶味紫色米粉，属于食品技术领域。本发明专利技术由以下重量份原料制备而成：大米50‑70份、绿茶10‑30份、紫苋菜20‑40份、蜂蜜6‑14份、水40‑60份。本发明专利技术的茶味紫色米粉，添加了绿茶的茶味口感以及紫苋菜的紫色成色，使米粉外观呈紫色，具有提神醒脑、降脂助消化、清热解毒的功效，吃起来茶感美味。

【技术实现步骤摘要】
201610402089

【技术保护点】
一种茶味紫色米粉，其特征在于由以下重量份原料制备而成：大米50‑70份、绿茶10‑30份、紫苋菜20‑40份、蜂蜜6‑14份、水40‑60份。

【技术特征摘要】
1.一种茶味紫色米粉，其特征在于由以下重量份原料制备而成：大米50-70份、绿茶10-30份、紫苋菜20-40份、蜂蜜6-14份、水40-60份。2.根据权利要求1所述的茶味紫色米粉，其特征在于由以下重量份原料制备而成：米粉55-65份、绿茶15-25份、紫苋菜25-35份、蜂蜜8-12份、水45-55份。3.根据权利要求1所述的茶味紫色米粉，其特征在于由以下重量份原料制备而成：米粉60份、绿茶20份、紫苋菜30份、蜂蜜10份、水50份。4.根据权利要求1或2或3所述的茶味紫色米粉的...

【专利技术属性】
技术研发人员：韦白玲，
申请(专利权)人：韦白玲，
类型：发明
国别省市：广西;45