一种无臭赤藓糖醇的生产方法技术

本发明专利技术涉及一种无臭赤藓糖醇的生产方法，包括步骤如下：(1)将带菌体的酵母菌发酵液调节pH至4.5‑5.0，然后加热至70‑80℃，离心分离，得菌体沉淀和上清液；(2)将步骤(1)得到的上清液经脱色和过滤后，降温至45‑50℃，然后进行脱盐过程；(3)将步骤(2)脱盐后的液体浓缩至赤藓糖醇的质量浓度为70‑75％，降温至5‑15℃使赤藓糖醇晶体析出，然后离心分离，干燥，得赤藓糖醇晶体。本发明专利技术的生产方法得到的赤藓糖醇没有发酵异味，赤藓糖醇收率高，高达98.1％以上，纯度高，高达99.6％以上。

【技术实现步骤摘要】
201610244794

【技术保护点】
一种无臭赤藓糖醇的生产方法，包括步骤如下：(1)将带菌体的酵母菌发酵液调节pH至4.5‑5.0，然后加热至70‑80℃，离心分离，得菌体沉淀和上清液；(2)将步骤(1)得到的上清液经脱色和过滤后，降温至45‑50℃，然后进行脱盐过程；(3)将步骤(2)脱盐后的液体浓缩至赤藓糖醇的质量浓度为70‑75％，降温至5‑15℃使赤藓糖醇晶体析出，然后离心分离，干燥，得赤藓糖醇晶体。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王腾飞，王瑞明，王建斌，
申请(专利权)人：齐鲁工业大学，诸城东晓生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37