一种肉苁蓉醉鱼浸泡液以及制备方法技术

本发明专利技术是一种肉苁蓉醉鱼浸泡液，其特征在于：是由以下重量份制成：白酒150‑200、酒糟40‑50、黄酒40‑70、土茯苓10‑20、桔梗12‑16、大生地9‑10、枸杞6‑8、熟地3‑7、肉苁蓉70‑80、苦丁茶10‑13、山茱萸15‑18、龟甲10‑20、陈皮14‑16、薄荷10‑12，调味料30‑40、水适量，所述的调味料为：黑胡椒4‑5、罗勒6‑8、香茅4‑6、八角4‑5、桂皮4‑7、丁香3‑5、柠檬10‑13、姜4‑6、芫荽籽3‑6、墨角兰3‑5、麝香草6‑8，本发明专利技术的有益效果：由于采用肉苁蓉等多种保健中草药以及辛香料制成的醉鱼浸泡液，具有腌制后的醉鱼块色泽金亮，具有中草药以及辛香料的天然味，适口性好，并具补肾壮阳、填精补髓、养血润燥、悦色延年等功效。

【技术实现步骤摘要】
201610199548

【技术保护点】
一种肉苁蓉醉鱼浸泡液，其特征在于：是由以下重量份制成 ：白酒150‑200、酒糟40‑50、黄酒40‑70、土茯苓10‑20、桔梗12‑16、大生地9‑10、枸杞6‑8、熟地3‑7、肉苁蓉70‑80、苦丁茶10‑13、山茱萸15‑18、龟甲10‑20、陈皮14‑16、薄荷10‑12，调味料30‑40、水适量，所述的调味料为：黑胡椒4‑5、罗勒6‑8、香茅4‑6、八角4‑5、桂皮4‑7、丁香3‑5、柠檬10‑13、姜4‑6、芫荽籽3‑6、墨角兰3‑5、麝香草6‑8，所述的调味料的制备方法为：八角、桂皮、丁香、芫荽籽分别入锅中炒制金黄，再分别入80‑100目的粉碎机粉碎，装入配置的容器中备用；罗勒、香茅、柠檬、姜、墨角兰、麝香草洗净沥水，将罗勒入石臼中捣碎，香茅切碎后入搅拌机再加入香茅总重量20%的水搅拌10‑12分钟，取出后用100目的纱布滤汁去渣备用，柠檬纵向切成0.3‑0.5厘米的薄片再切成碎段备用，姜、墨角兰、麝香草切段后入石臼中捣成糊状取出备用；将八角、桂皮、丁香、芫荽籽、罗勒、香茅、柠檬、姜、墨角兰、麝香草的制备物与黑胡椒搅拌混合后备用，一种肉苁蓉醉鱼浸泡液的制备方法，其特征在于：包括以下步骤完成：土茯苓、桔梗、大生地、枸杞、熟地、肉苁蓉、苦丁茶、山茱萸、陈皮、薄荷，倒入搅拌机充分混合均匀，再送入定量分装机装入滤纸质包装袋中用上述组合物总重量30%‑40%的水煎煮40分钟后取出浓缩液自然晾凉备用；肉苁蓉与白酒浸泡4天‑5天再放入龟甲加入浸泡6天‑10天，制得浸泡酒，再将黄酒加热至40℃‑45℃，倒入容器中加入酒糟待常温后加入浓缩液、浸泡酒经过紫外线灭菌后制得肉苁蓉醉鱼浸泡液。...

【技术特征摘要】
1.一种肉苁蓉醉鱼浸泡液，其特征在于：是由以下重量份制成：白酒150-200、酒糟40-50、黄酒40-70、土茯苓10-20、桔梗12-16、大生地9-10、枸杞6-8、熟地3-7、肉苁蓉70-80、苦丁茶10-13、山茱萸15-18、龟甲10-20、陈皮14-16、薄荷10-12，调味料30-40、水适量，所述的调味料为：黑胡椒4-5、罗勒6-8、香茅4-6、八角4-5、桂皮4-7、丁香3-5、柠檬10-13、姜4-6、芫荽籽3-6、墨角兰3-5、麝香草6-8，所述的调味料的制备方法为：八角、桂皮、丁香、芫荽籽分别入锅中炒制金黄，再分别入80-100目的粉碎机粉碎，装入配置的容器中备用；罗勒、香茅、柠檬、姜、墨角兰、麝香草洗净沥水，将罗勒入石臼中捣碎，香茅切碎后入搅拌机再加入香茅总重量20%...

【专利技术属性】
技术研发人员：马家庆，
申请(专利权)人：马家庆，
类型：发明
国别省市：安徽;34