一种具有缓释效果的香精微胶囊及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种具有缓释效果的香精微胶囊及其制备方法，其特征在于：由芯材(1)、聚丙烯酸酯(2)和乳化剂(3)组成；其中乳化剂(3)负载在聚丙烯酸酯(2)的外壁上，聚丙烯酸酯(2)和乳化剂(3)形成连续的胶囊复合壁包裹芯材(1)，得到包覆了香精微胶囊；其中芯材(1)由香精、有机载体和引发剂残余物组成；乳化剂(3)环糊精和蜡的包合产物；聚丙烯酸酯(2)由丙烯酸酯单体和引发剂聚合反应后得到；原材料中环糊精和蜡质量比为1:(0.1～0.2)，有机载体、环糊精、香精、丙烯酸酯单体和引发剂质量比为1:(0.2～0.6)(0.01～1):(0.5～2):(0.004～0.02)。本发明专利技术得到的一种具有缓释效果的香精微胶囊在有效提高香味持久性和感官舒适性的同时，具有环保无毒，机械强度好，耐热性好等特点。

【技术实现步骤摘要】
201610189290

【技术保护点】
一种具有缓释效果的香精微胶囊，其特征在于：由芯材(1)、聚丙烯酸酯(2)和乳化剂(3)组成；其中乳化剂(3)负载在聚丙烯酸酯(2)的外壁上，聚丙烯酸酯(2)和乳化剂(3)形成连续的胶囊复合壁包裹芯材(1)；其中芯材(1)由香精、有机载体和引发剂残余物组成；乳化剂(3)环糊精和蜡的包合产物；聚丙烯酸酯(2)由丙烯酸酯单体和引发剂聚合反应后得到；原材料中环糊精和蜡质量比为1:(0.1～0.2)，有机载体、环糊精、香精、丙烯酸酯单体和引发剂质量比为1:(0.2～0.6)(0.01～1):(0.5～2):(0.004～0.02)。

【技术特征摘要】
1.一种具有缓释效果的香精微胶囊，其特征在于：由芯材(1)、聚丙烯酸酯(2)和乳化剂(3)组成；其中乳化剂(3)负载在聚丙烯酸酯(2)的外壁上，聚丙烯酸酯(2)和乳化剂(3)形成连续的胶囊复合壁包裹芯材(1)；其中芯材(1)由香精、有机载体和引发剂残余物组成；乳化剂(3)环糊精和蜡的包合产物；聚丙烯酸酯(2)由丙烯酸酯单体和引发剂聚合反应后得到；原材料中环糊精和蜡质量比为1:(0.1～0.2)，有机载体、环糊精、香精、丙烯酸酯单体和引发剂质量比为1:(0.2～0.6)(0.01～1):(0.5～2):(0.004～0.02)。2.根据权利要求1所述的香精微胶囊，其特征在于：所述的环糊精为α-环糊精、β-环糊精或γ-环糊精；所述的蜡为蜂蜡、鲸蜡、石蜡、棕榈蜡或微晶蜡。3.根据权利要求1所述的香精微胶囊，其特征在于：所述的有机载体为石蜡、正十六烷、正十八烷、正二十二烷、葵花籽油或白油；香精为橙油香精、百合香精或玫瑰香精；丙烯酸酯单体为丙烯酸甲酯、丙烯酸丁酯、甲基丙烯酸甲酯、甲基丙烯酸丁酯、甲基丙烯酸十二酯、甲基丙烯酸十八酯、1,4-丁二醇二丙烯酸酯、三羟甲基丙烷三丙烯酸酯或季戊四醇四丙烯酸酯中的一种或多种；引发剂为过氧化苯甲酰或偶氮二异丁氰。4.一种制备如权利要求1所述的香精微胶囊的方法，具体步骤为：(1)环糊精和蜡包合物混悬液的制备先按环糊精和蜡质量比为1:(0.1～0.2)准确称取置于容器中，再按环糊精和去离子水质量比为1:(15～20)加入去离子水，搅拌，使环糊精和蜡包合完全，冷却即得环糊精和蜡包合物混悬液；(2)混合油相的制备按有机载体、香精、丙烯酸酯单体和引发剂质量比为1:(0.01～1):(0.5～2):(0.004～0.02)准确称取定量的有机载体、香精、丙烯酸酯单体和引发剂于容器中，搅拌，得到混合油相；(3...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈洪龄，张瑜，
申请(专利权)人：南京工业大学，
类型：发明
国别省市：江苏;32