【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品加工装置，具体说是用于对冷冻食品（如海鲜）进行解冻的解冻装置。
技术介绍
在食品加工行业内都知道，冷冻食品（如海鲜）在加工过程中需要经过解冻装置进行解冻处理。目前，食品加工行业中使用的解冻装置包括解冻盘和热水槽。使用时，先在热水槽中注入适量的热水；接着，将需要解冻的物料放置到解冻盘上；然后，将解冻盘放置到热水槽内的热水表面，保持一段时间，在此过程中物料慢慢解冻；最后，将解冻后的物料送至下一工序即可。这种解冻装置在解冻时，物料与热水时间接接触的，解冻的效率较低。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种食品解冻装置，该食品解冻装置的解冻效率较高。为解决上述问题，提供以下技术方案：本专利技术的食品解冻装置的特点是包括解冻室和热水箱。所述解冻室内有解冻台，该解冻台的台面呈漏空状，解冻台的下方有集水槽，解冻台的上方设置有呈水平布置的喷淋管，喷淋管的底部均布有喷淋口。所述热水箱位于解冻室外，热水箱内有加热机构，热水箱通过连通管与所述喷淋管相连，且连通管上有第一水泵。其中，所述集水槽侧壁的下部通过管道与所述热水箱相连，且该段管道上有第二水泵。采取以上方案，具有以下优点：由于本专利技术的食品解冻装置包括解冻室和热水箱，解冻室内有解冻台，该解冻台的台面呈漏空状，解冻台的下方有集水槽，解冻台的上方设置有呈水平布置的喷淋管，喷淋管的底部均布有喷淋口，热水箱位于解冻室外，热水箱内有加热机构，热水箱通过连通管与所述喷淋管相连，且连通管上有第一水泵。使用时，先将需要解冻的物料放置到解冻台上，同时启动热水箱的加热机构，使其内的水到达需要的温度；接着，启动...
【技术保护点】
一种食品解冻装置，其特征在于包括解冻室（1）和热水箱（2）；所述解冻室（1）内有解冻台（3），该解冻台（3）的台面呈漏空状，解冻台（3）的下方有集水槽（4），解冻台（3）的上方设置有呈水平布置的喷淋管（5），喷淋管（5）的底部均布有喷淋口（6）；所述热水箱（2）位于解冻室（1）外，热水箱（2）内有加热机构，热水箱（2）通过连通管（7）与所述喷淋管（5）相连，且连通管（7）上有第一水泵（8）。
【技术特征摘要】
1.一种食品解冻装置，其特征在于包括解冻室（1）和热水箱（2）；所述解冻室（1）内有解冻台（3），该解冻台（3）的台面呈漏空状，解冻台（3）的下方有集水槽（4），解冻台（3）的上方设置有呈水平布置的喷淋管（5），喷淋管（5）的底部均布有喷淋口（6）；所述热水箱（2）...
【专利技术属性】
技术研发人员：江水泉，
申请(专利权)人：江苏楷益智能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32
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