果脯膨化设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种果脯膨化设备。它既能使果脯膨化，又能保持果脯原有芳香和风味。适用于葡萄干、枣、枸杞、苹果、香蕉、梨子、甘薯、土豆等果脯的膨化。它是由耐压罐连通着上下两个球阀、压力表、安全阀、进气阀、二氧化碳进气管路、闸阀、真空管路及支架组成。工作时，将装有果脯的耐压罐先抽真空，再充入二氧化碳气体，当达到一定压力后，保压１小时，然后快速释放罐内的二氧化碳气体，果脯在压力差的作用下，就膨大成了膨化果脯。（*该技术在2006年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种由球阀［１］、耐压罐［２］、支架［３］、球阀［４］、安全阀［５］、压力表［６］、进气阀［７］、二氧化碳进气管路［８］、闸阀［９］和真空管路［１０］组成的果脯膨化设备，其特征是耐压罐［２］的上下端分别与球阀［１］和球阀［４］连通。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：谢建章，王宣东，陈卫平，
申请(专利权)人：济南绿王食品有限公司，
类型：实用新型
国别省市：37[中国|山东]