远红外热风脱水干燥机制造技术

一种远红外热风脱水干燥机，属于脱水干燥技术领域，设备包括热风机、箱体、进料口和出料口。其中，箱体水平设置，一端接热风、箱体内带有远红外辐射器和水平设置的烘板，热风的方向与烘板平行。本实用新型专利技术加工出的产品可保持原色原味，营养成分不会被破坏，与新鲜原料完全相同，加工效率高、耗能低，特别适合食品、医药行业的脱水干燥加工。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于脱水干燥
，特别涉及食品、蔬菜、中草药材、海藻类产品、茶叶、烟草等物料的中、低温脱水干燥。
技术介绍
目前国内外关于食品的干燥处理大致有以下四种方式；热风干燥利用高温来处理食物，缺点是热转化率低，卫生标准低，食品中的一些营养成份失去了原有的活性。微波干燥通过发热波段的高温来处理食物，缺点是食品中的有效营养成份发生了变化。冷冻真空干燥利用低温真空方式来处理食物以便保存。其缺点是能耗大，物料复水效果差；虽然可将营养保留，但食物的色、香、味、形发生了较大变化，且一些有效成份被破坏了，细菌仍存活。远红外技术在常温常压下处理新鲜食物。有效地移走水份，将有效成份留下，没有任何污染，绝对保鲜，处理后的色香味不变，营养成份没有任何损失。但其处理效率较低、适用范围窄。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述已知技术存在的不足，从而提供一种远红外热风脱水干燥机，不仅干燥加工效率高，而且可使干燥产品保持原色原味，又不破坏有效的营养成份。本技术的目的是通过如下方式实现的该远红外热风脱水干燥机包括热风机1、箱体2、进料口8和出料口7，其中，箱体2水平设置，热风机1与箱体2一端相连，箱体内带有远红外辐射器6和水平设置的带孔的烘板5，热风的进口方向与烘板5平行。远红外辐射器6可以平行于烘板，固定在箱体2上顶面，并且垂直距离可以调节。远红外辐射器6可以平行于烘板，根据需要可以固定在任意两烘板之间。远红外辐射器可以带有抛物线状长式反射罩。热风机1通过调风箱9和联接风管3与箱体2一端相联。烘板5可以是百叶传送带，由调速电机10带动作循环运动。烘板5可以是1至10层。远红外辐射器6可以是管状，也可以是板状，其波长范围是2.5～10微米，或根据被干燥物料远红外吸收光谱可以选定某一定值波长。干燥温度为30～60℃，范围可以调节。本技术与现有技术相比具有如下优点本技术是以远红外辐射脱水干燥为主，对流干燥为辅的联合干燥方式，即保持了两种干燥加工的优点，又克服了各自的不足7之处，扬长避短。被干燥物料从远红外辐射器的辐射热及洁净的热风中获得热量，表面水份开始蒸发，在远红外辐射器的辐射下，处理物的水分子发生振动、转动，内部水份传递到表面，表面水分在流动热空气的作用下排出到室外，由于干燥温度低时间短，所加工的产品可保持原色原味，营养成份不被破坏，与新鲜原料完全相同。脱水干燥加工效率高、耗能低，加工成本低、无污染，可实现机械化、自动化连续作业，特别适合食品、蔬菜、中草药材、海藻类产品、茶叶、烟草等物料的中、低温脱水干燥。附图说明以下结合附图对本技术作进一步描述图1是本技术主视图；在图1中1热风机；2箱体；3联接风管；4传动轴；5烘板；6远红外辐射器；7出料口；8进料口；9调风箱；10调速电机。具体实施方式图1是本技术的实施例，热风炉产生的洁净热风送给热风机，热风机1通过调风箱9和联接风管3与箱体2一端相连，箱体2水平设置，内有六层水平烘板5，烘板采用百叶传送带，由调速电机10和传动轴4带动，远红外辐射器6为管状，波长2.5～3.0微米，采用一排，平行于传送带设在箱顶，每只远红外辐射器6均带有反射罩(图中未画出)，热风进口方向平行于传送带水平传输。工作每小时可脱水干燥物料100公斤，湿物料含水率大于90％，得到干燥的产品含水率小于5％，甚至可达到1％，每小时耗电6千瓦，耗煤50公斤(4000大卡)。干燥温度为30～60℃。主要用于食品、蔬菜、中草药材、海藻类产品、茶叶、烟草等物料的中、低温脱水干燥。包括对那些糖份大、胶脂多、难以干燥的颗粒状、片状、条状物料的脱水干燥。权利要求1.一种远红外热风脱水干燥机，包括热风机(1)、箱体(2)、进料口(8)和出料口(7)，其特征在于箱体(2)水平设置，热风机(1)与箱体(2)一端相连，箱体内带有远红外辐射器(6)和水平设置的烘板(5)，热风的方向与烘板(5)平行。2.根据权利要求1所述的远红外热风脱水干燥机，其特征在于远红外辐射器(6)可以平行于烘板固定在箱体(2)上顶面。3.根据权利要求1所述的远红外热风脱水干燥机，其特征在于远红外辐射器(6)可以平行于烘板固定在两烘板之间。4.根据权利要求1所述的远红外热风脱水干燥机，其特征在于远红外辐射器(6)可以带有反射罩。5.根据权利要求1所述的远红外热风脱水干燥机，其特征在于热风机(1)通过调风箱(9)和联接风管(3)与箱体(2)一端相联，干燥温度为30～60℃。6.根据权利要求1所述的远红外热风脱水干燥机，其特征在于烘板(5)可以是百叶传送带，由调速电机(10)带动作循环运动。7.根据权利要求1所述的远红外热风脱水干燥机，其特征在于烘板(5)可以是1至10层。8.根据权利要求1所述的远红外热风脱水干燥机，其特征在于远红外辐射器(6)可以是管状发射器，也可以是板状发生器，其波长范围是2.5～10微米。专利摘要一种远红外热风脱水干燥机，属于脱水干燥
，设备包括热风机、箱体、进料口和出料口。其中，箱体水平设置，一端接热风、箱体内带有远红外辐射器和水平设置的烘板，热风的方向与烘板平行。本技术加工出的产品可保持原色原味，营养成分不会被破坏，与新鲜原料完全相同，加工效率高、耗能低，特别适合食品、医药行业的脱水干燥加工。文档编号A23L3/40GK2746769SQ200420058350公开日2005年12月21日 申请日期2004年12月10日 优先权日2004年12月10日专利技术者张亮, 樊孝平, 郭永新, 樊晓 申请人:张亮, 樊孝平本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种远红外热风脱水干燥机，包括热风机（１）、箱体（２）、进料口（８）和出料口（７），其特征在于箱体（２）水平设置，热风机（１）与箱体（２）一端相连，箱体内带有远红外辐射器（６）和水平设置的烘板（５），热风的方向与烘板（５）平行。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张亮，樊孝平，郭永新，樊晓，
申请(专利权)人：张亮，樊孝平，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]