一种电热式烙肉器，包括两块呈矛型的烙头（１）、钨电阻丝（６）、Ｕ型石英管（５）、联接套筒（２）、手柄（３）、电源线（４）及插头，其特征在于：钨电阻丝（６）装在Ｕ型石英管（５）内，由多个钨丝支撑圈（７）托起，两端分别焊接在一端焊有钼丝（９）的钼片（８）上；Ｕ型石英管（５）两端密封，露出两端的钼丝（９）与电源线（４）联接，电源线（４）穿过联接套筒（２）、手柄（３）与插头联接；装有钨电阻丝（６）的Ｕ型石英管（５）夹在两块烙头（１）的Ｕ型槽中，由螺钉（１０）紧固，烙头（１）插入联接套筒（２）的一端，由螺钉（１１）紧固，联接套筒（２）的另一端插入手柄（３），由螺钉（１２）紧固。（*该技术在2009年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：杨亚军，
申请(专利权)人：杨亚军，
类型：实用新型
国别省市：
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