本实用新型专利技术公开了白酒蒸馏中的甑盖结构，主要包括温度计、甑盖塞、底端盖、蒸馏器，底端盖顶部胶粘有顶端盖，底端盖与顶端盖结合外端面环形设置有侧角板，底端盖底端面中间安装有甑盖塞，甑盖塞外端面附着有一层密封套，底端盖与顶端盖装配体内部两侧均设置有温度计安装槽，温度计安装槽内部均可拆卸安装有温度计，底端盖与顶端盖装配体内部中间设置连接有蒸馏端管，底端盖与顶端盖装配体顶部一侧安装有压力器，温度计底端位置均设置有测温头，蒸馏端管顶端面设置有蒸馏器，蒸馏器顶端面设置有排气管。有益效果：采用强化密封式甑盖配合压力器以及双向温度计进行白酒蒸馏发酵温度的实时测量，配合蒸馏器的实时排气结构，保证白酒酿造的质量。
【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术公开了白酒蒸馏中的甑盖结构，主要包括温度计、甑盖塞、底端盖、蒸馏器，底端盖顶部胶粘有顶端盖，底端盖与顶端盖结合外端面环形设置有侧角板，底端盖底端面中间安装有甑盖塞，甑盖塞外端面附着有一层密封套，底端盖与顶端盖装配体内部两侧均设置有温度计安装槽，温度计安装槽内部均可拆卸安装有温度计，底端盖与顶端盖装配体内部中间设置连接有蒸馏端管，底端盖与顶端盖装配体顶部一侧安装有压力器，温度计底端位置均设置有测温头，蒸馏端管顶端面设置有蒸馏器，蒸馏器顶端面设置有排气管。有益效果：采用强化密封式甑盖配合压力器以及双向温度计进行白酒蒸馏发酵温度的实时测量，配合蒸馏器的实时排气结构，保证白酒酿造的质量。【专利说明】白酒蒸馏中的甑盖结构
本技术属于白酒酿造技术设备领域，具体涉及白酒蒸馏中的甑盖结构。
技术介绍
白酒的固态装甑蒸馏是我国的一种独特蒸馏方式，它是非常古老的，但也是很科学的，至今尚无取代设备。它的形状结构极其简单，但其机理至今仍在探索中。它通过较矮的固体发酵酒醅进行水蒸汽蒸馏法，随加热水蒸汽和酒汽与酒醅相接触，层层浓缩，能从含酒精5%的酒醅中获得40-65度独具风格的白酒，其中包含了许多芳香成分。白酒甑桶相当于一个填料蒸馏塔，物质(水与酒)和热量的传递均在酒醅中进行，酒醅既是含有酒精成分的物料，又是蒸馏塔的填充料。甑桶与酒精蒸馏塔。甑桶上口径比下口径大15-20%，克服钻边现象，四周压紧，由于蒸煮和蒸馏要用两个甑盖，很浪费材料，又占用生产场地，影响生产环境，且木盖笨重，操作也不方便。
技术实现思路
本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供白酒蒸馏中的甑盖结构。本技术通过以下技术方案来实现上述目的:白酒蒸馏中的甑盖结构，主要包括温度计、甑盖塞、底端盖、蒸馏器，所述底端盖顶部胶粘有顶端盖，所述底端盖与所述顶端盖结合外端面环形设置有侧角板，所述底端盖底端面中间安装有所述甑盖塞，所述甑盖塞外端面附着有一层密封套，所述底端盖与所述顶端盖装配体内部两侧均设置有温度计安装槽，所述温度计安装槽内部均可拆卸安装有所述温度计，所述底端盖与所述顶端盖装配体内部中间设置连接有蒸馏端管，所述底端盖与所述顶端盖装配体顶部一侧安装有压力器，所述温度计底端位置均设置有测温头，所述蒸馏端管顶端面设置有所述蒸馏器，所述蒸馏器顶端面设置有排气管。上述结构中，整个甑盖结构上部分由所述底端盖与所述顶端盖粘接一起，可根据需要随时拆卸，两侧所述温度计可通过所述温度计安装槽进行实时安装进行白酒蒸馏以及发酵测温，所述密封套可以进行整个甑盖的密封性强化，所述蒸馏端管配合所述蒸馏器可以进行蒸馏处理，最后通过所述排气管进行蒸馏发酵杂气的排出。为了进一步提高白酒蒸馏中的甑盖结构实用性，所述底端盖与所述顶端盖装配体内部中间设置连接有蒸馏端管，所述底端盖与所述顶端盖装配体顶部一侧安装有压力器，所述温度计底端位置均设置有测温头，所述蒸馏端管顶端面设置有所述蒸馏器，所述蒸馏器顶端面设置有排气管。有益效果在于:采用强化密封式甑盖配合压力器以及双向温度计进行白酒蒸馏发酵温度的实时测量，配合蒸馏器的实时排气结构，充分保证白酒酿造的质量。【附图说明】图1是本技术所述白酒蒸馏中的甑盖结构的主剖视图；图2是本技术所述白酒蒸馏中的甑盖结构的俯视图。1、温度计;2、温度计安装槽;3、侧角板;4、密封套;5、甑盖塞;6、蒸馏端管;7、测温头;8、底端盖;9、顶端盖;10、压力器;11、蒸馏器;12、排气管。【具体实施方式】下面结合附图对本技术作进一步说明:如图1-图2所示，白酒蒸馏中的甑盖结构，主要包括温度计1、甑盖塞5、底端盖8、蒸馏器11，所述底端盖8顶部胶粘有顶端盖9，所述底端盖8与所述顶端盖9结合外端面环形设置有侧角板3，所述底端盖9底端面中间安装有所述甑盖塞5，所述甑盖塞5外端面附着有一层密封套4，所述底端盖8与所述顶端盖9装配体内部两侧均设置有温度计安装槽2，所述温度计安装槽2内部均可拆卸安装有所述温度计I，所述底端盖8与所述顶端盖9装配体内部中间设置连接有蒸馏端管6，所述底端盖8与所述顶端盖9装配体顶部一侧安装有压力器10，所述温度计I底端位置均设置有测温头7，所述蒸馏端管6顶端面设置有所述蒸馏器11，所述蒸馏器11顶端面设置有排气管12。上述结构中，整个甑盖结构上部分由所述底端盖8与所述顶端盖9粘接一起，可根据需要随时拆卸，两侧所述温度计I可通过所述温度计安装槽2进行实时安装进行白酒蒸馏以及发酵测温，所述密封套4可以进行整个甑盖的密封性强化，所述蒸馏端管6配合所述蒸馏器11可以进行蒸馏处理，最后通过所述排气管12进行蒸馏发酵杂气的排出。为了进一步提高白酒蒸馏中的甑盖结构实用性，所述底端盖8与所述顶端盖9装配体内部中间设置连接有蒸馏端管6，所述底端盖8与所述顶端盖9装配体顶部一侧安装有压力器10，所述温度计I底端位置均设置有测温头7，所述蒸馏端管6顶端面设置有所述蒸馏器11，所述蒸馏器11顶端面设置有排气管12。以上显示和描述了本技术的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其效物界定。【主权项】1.白酒蒸馏中的甑盖结构，主要包括温度计、甑盖塞、底端盖、蒸馏器，其特征在于:所述底端盖顶部胶粘有顶端盖，所述底端盖与所述顶端盖结合外端面环形设置有侧角板，所述底端盖底端面中间安装有所述甑盖塞，所述甑盖塞外端面附着有一层密封套，所述底端盖与所述顶端盖装配体内部两侧均设置有温度计安装槽。2.根据权利要求1所述的白酒蒸馏中的甑盖结构，其特征在于:所述温度计安装槽内部均可拆卸安装有所述温度计，所述底端盖与所述顶端盖装配体内部中间设置连接有蒸馏端管。3.根据权利要求1所述的白酒蒸馏中的甑盖结构，其特征在于:所述底端盖与所述顶端盖装配体顶部一侧安装有压力器，所述温度计底端位置均设置有测温头。4.根据权利要求1所述的白酒蒸馏中的甑盖结构，其特征在于:所述蒸馏端管顶端面设置有所述蒸馏器，所述蒸馏器顶端面设置有排气管。【文档编号】C12G3/12GK205420345SQ201620209117【公开日】2016年8月3日【申请日】2016年3月18日【专利技术人】吴友军, 季良威, 钟秀训, 李平 【申请人】四川银帆生物科技有限公司本文档来自技高网...
【技术保护点】
白酒蒸馏中的甑盖结构，主要包括温度计、甑盖塞、底端盖、蒸馏器，其特征在于：所述底端盖顶部胶粘有顶端盖，所述底端盖与所述顶端盖结合外端面环形设置有侧角板，所述底端盖底端面中间安装有所述甑盖塞，所述甑盖塞外端面附着有一层密封套，所述底端盖与所述顶端盖装配体内部两侧均设置有温度计安装槽。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吴友军，季良威，钟秀训，李平，
申请(专利权)人：四川银帆生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51
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