一种复合真菌多糖功能性食品制造技术

本发明专利技术属于保健食品领域，具体涉及一种复合真菌多糖功能性食品。该功能性食品由以下重量份数的原料组成：香菇多糖20‑50份，灰树花多糖20‑50份，牛磺酸1‑12份，L‑赖氨酸盐酸盐3‑25份，低聚木糖2‑50份，茶树茶氨酸0.3‑4份，麦精10‑80份，植物乳杆菌粉剂10‑20份；所述植物乳杆菌粉剂由植物乳杆菌XH制备，保藏号为CGMCC NO.11763。由于本发明专利技术提供的产品中添加有所述植物乳杆菌，使得本发明专利技术除了具有提高人体免疫力能力外，还具有较好的降解胆固醇的能力。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种复合真菌多糖功能性食品，由以下重量份数的原料组成：香菇多糖20‑50份，灰树花多糖20‑50份，牛磺酸1‑12份，L‑赖氨酸盐酸盐3‑25份，低聚木糖2‑50份，茶树茶氨酸0.3‑4份，麦精10‑80份，植物乳杆菌粉剂10‑20份；所述植物乳杆菌粉剂由植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)XH制备，保藏号为CGMCC NO.11763。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：邵素英，
申请(专利权)人：北京科慧通智慧科技有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11