一种美白养颜豆浆粉制造技术

技术编号:13457327 阅读:90 留言:0更新日期:2016-08-03 12:04
本发明专利技术公开了一种美白养颜豆浆粉,包括以下重量份数的原料:黑豆50‑60份、扁豆5‑10份、麦片10‑15份、白芷3‑6份、白芨5‑8份、百合5‑8份、玫瑰花瓣4‑6份、葡萄籽5‑6份、龙眼3份、甘松3‑6份、远志3‑5份、生莲子6‑8份、茯苓6‑8份、枸杞子5‑8份、杏仁6‑8份、银耳6‑10份、甘草4‑6份、丝瓜5‑9份、麝香2‑3份、蜂蜜10‑12份。本发明专利技术营养均衡,既可以充饥又可以起到美容养颜的作用,本发明专利技术可随身携带,食用方便。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种美白养颜豆浆粉,其特征在于:包括以下重量份数的原料:黑豆50‑60份、扁豆5‑10份、麦片10‑15份、白芷3‑6份、白芨5‑8份、百合5‑8份、玫瑰花瓣4‑6份、葡萄籽5‑6份、龙眼3份、甘松3‑6份、远志3‑5份、生莲子6‑8份、茯苓6‑8份、枸杞子5‑8份、杏仁6‑8份、银耳6‑10份、甘草4‑6份、丝瓜5‑9份、麝香2‑3份、蜂蜜10‑12份;其制备方法包括以下步骤:(1)将黑豆、扁豆去杂、洗净后按照豆与水的比例1:1.2‑1.5加水浸泡,浸泡时间18‑10小时;(2)将泡好的黑豆、扁豆在80‑100℃的蒸汽下经过2‑3min完成灭酶操作,蒸汽压力为2‑3MPa;(3)将灭酶后的黑豆、扁豆加其重8‑10倍的水磨浆,过50‑100目筛将浆料和浆渣分离,浆料PH为6.5‑7;(4)将麦片洗净后烘干,在铁锅内加入黄油和橄榄油,油热后放入蜂蜜,将麦片加入锅内炒至微黄,磨成粉面,过50‑100目筛;(5)浆料在140‑160℃、真空度‑0.04— ‑0.05 MPa下杀菌脱腥5‑10s;(6)将白芷、白芨、百合、玫瑰花瓣、葡萄籽、龙眼、甘松、远志、生莲子、茯苓、枸杞子、杏仁、银耳、甘草、丝瓜、麝香一起洗净脱水100‑120℃高温杀菌烘干,磨成粉面,过50‑100目筛后加入上述浆料中搅拌均匀;(7)将混合物料在65‑75℃下乳化、杀菌,进行均质;(8)最后浓缩、喷雾干燥,自动包装封口得到成品。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:王珍
申请(专利权)人:济南高瑞生物科技有限公司
类型:发明
国别省市:山东;37

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