多功能面食机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多功能面食机。属于一种食品加工机械装置。主机为一对螺旋机，螺旋机中央有中轴，中轴上从后到前依次设置有齿轮、后盖、轴承、发热螺旋、螺母及前压盖；主螺旋机的齿轮盘与电机齿轮盘连接，副螺旋机的齿轮盘通过齿轮传输与主螺旋机相连接。副螺旋机的后端设置有进料口，主螺旋机的前端设置有出料口，在出料口上设置成型模板，出料口下方的机壳上开有通风口，通风口后面有双风扇。副螺旋机出料口与主螺旋机进料口之间有输送管。本实用新型专利技术采用双螺旋推进结构，预热速度快，传热均匀；拆卸清洗方便，省工省时，生产效率高。本实用新型专利技术能适应多种原料加工，能加工出多种不同品种的面食。实为一机多能，具有广泛的推广应用价值。（*该技术在2014年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
多功能面食机                      
本技术属于一种食品加工机械装置，尤其是一种一次性自熟的多功能面食机。                      
技术介绍
我国目前现有的粉丝机只能以大米为生产原料，品种单一，功能单一。中国技术专利93209750.2公开了一种粉丝机，它采用直连式结构，发热速度慢，工人的劳动强度大，生产效率低；而且其所有工作元件均分布在一条直线上，拆卸清洗不方便。加之料斗等采用普通钢板制作，易生锈，容易对食品造成污染。                      
技术实现思路
针对现有技术的上述不足，本技术的目的是提供一种多功能面食机，它能加工多品种的食品，可采用多种原料加工，结构简捷，拆卸清洗方便。本技术的目的是这样实现的：本多功能面食机包括机壳、机架、电动机、齿轮箱、仪表箱及主机，主机为平行设置在机壳26的机架25上的一对螺旋机18、15，螺旋机外壳螺旋套6中央有一根中轴7，中轴7上从后到前依次设置有齿轮11、后盖10、轴承9、发热螺旋5、螺母4及前压盖1；主螺旋机18主轴7上的齿轮盘11直接与电动机12齿轮盘13通过皮带24连接，副螺旋机15副轴上的齿轮盘通过齿轮传输与主螺旋机18相连接。副螺旋机15的后端设置有原-->料进料口21，主螺旋机18的前端设置有产品出料口2，在出料口2上设置有多种形状和规格的成型模板3，在出料口2下方的机壳26上开有栅格形通风口27，通风口27后面设置有双风扇19。在副螺旋机前端出料口14与主螺旋机后端进料口8之间设置有输送管16，输送管16上设置有手动或自动的阀门17。主发热螺旋的螺距比副发热螺旋的螺距小。本技术采用双螺旋推进结构，副螺旋作用为粉碎初预热，主螺旋作用为预热熟化并挤压成型，二者分工合作，预热速度快，传热均匀；拆卸清洗方便，省工省时，生产效率高。主轴与副轴采用齿轮变速传输，性能稳定。螺旋为铜合金加工制成，进料斗采用性能稳定的不锈钢材料，所加工的食品卫生。出料口下装有双风扇降温装置，可使所加工面食及时冷却、老化，防止粘连。本技术还能适应多种原料加工，一切含淀粉类原料都能应用。所采用的模板有多种规格和大小，能加工出多种不同品种的面食。实为一机多能，具有广泛的推广应用价值。                       附图说明附图1为主螺旋机剖视结构示意图；附图2为主、副螺旋机平面结构示意图；附图3为本技术侧视结构示意图。附图中标记分述如下：1——前压盖；2——成品出料口；3——出料成型模板；4——螺母；5——主发热螺旋；6——主螺旋套；7——主轴；8——主螺旋机后端的进料口；9——轴承；10——后盖；11——主轴皮带轮；12——电机；13——电机皮带轮；14——副螺旋-->机上的出料口；15——副螺旋机；16——输送管；17——手动或电动阀门；18——主螺旋机；19——风扇；20—副轴；21——原料进料口；22——齿轮箱；23——仪表箱；24—三角皮带；25——机架；26—机壳；27—送风栅格。                      具体实施方式下面结合附图及实施例对本技术的具体实施方式作进一步详细的描述。如附图2所示，本技术的主机为平行设置的双螺旋机15、18，副螺旋机的原料进料口21设置在后端，其前端出口14与主螺旋机的进口8之间有输送管16相连。输送管16上设置有手动或自动的阀门17，出料口2设置在主螺旋机18的前端。当物料从进料口21进入副螺旋机15后，副发热螺旋将物料粉碎并预热之后，将其从输送管16送到主螺旋机18内。阀门17的作用是控制物料进入主螺旋机18的时机，当物料在副螺旋机15内预热到一定温度，达到一定压力时，阀门17经手动或自动打开，物料才得以进入主螺旋机18内。如附图1所示，主螺旋机18内沿主轴7从后到前分别设置有齿轮11、后盖10、轴承9、主发热螺旋5、螺母4、前压盖1。进入主螺旋机18的物料在此被进一步地预热熟化并被推进到出口2，出口2上设置有成型模板，将物料挤压成所需的形状和大小后向下推出。从附图3看出，在出料口的下方设置有双风扇，它们将产品及时地冷却、老化以防粘连。本技术不单以大米为原料，一切含淀粉类的原料都能适应。如原料可以是玉米、荞麦、豆类、薯类等。依所使用的成型模板的不同，产品有多种规格型号。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种多功能面食机，包括机壳、机架、电动机、齿轮箱、仪表箱及主机，其特征在于：主机为平行设置在机壳（２６）机架（２５）上的一对螺旋机（１８、１５），螺旋机外壳螺旋套（６）中央有一根中轴，中轴上从后到前依次设置有齿轮（１１）、后盖（１０）、轴承（９）、发热螺旋（５）、螺母（４）及前压盖（１）；主螺旋机（１８）主轴（７）上的齿轮盘（１１）直接与电动机（１２）齿轮盘（１３）通过皮带（２４）连接，副螺旋机（１５）副轴上的齿轮盘通过齿轮传输与主螺旋机（１８）相连接；副螺旋机（１５）的后端设置有进料口（２１），主螺旋机（１８）的前端设置有出料口（２），在副螺旋机前端出料口（１４）与主螺旋机后端进料口（８）之间设置有输送管（１６）。

【技术特征摘要】
1、一种多功能面食机，包括机壳、机架、电动机、齿轮箱、仪表箱及主机，其特征在于：主机为平行设置在机壳(26)机架(25)上的一对螺旋机(18、15)，螺旋机外壳螺旋套(6)中央有一根中轴，中轴上从后到前依次设置有齿轮(11)、后盖(10)、轴承(9)、发热螺旋(5)、螺母(4)及前压盖(1)；主螺旋机(18)主轴(7)上的齿轮盘(11)直接与电动机(12)齿轮盘(13)通过皮带(24)连接，副螺旋机(15)副轴上的齿轮盘通过齿轮传输与主螺旋机(18)相连接；副螺旋机(15)的后端设置有进料口(...

【专利技术属性】
技术研发人员：王友慧，舒新明，
申请(专利权)人：武汉华日技术有限公司，
类型：实用新型
国别省市：83[中国|武汉]