【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】微波速冻面本技术涉及一种速冻方便面食，尤其涉及一种微波炉用速冻面。速冻食品以其方便、卫生、省时、便宜和丰富的营养而深受消费者的青睐。但目前市场上销售的速冻食品如速冻水饺、速冻汤圆等，需购回后用专门的厨具加水蒸煮，仍不十分方便。本技术的目的在于提供一种微波炉用速冻面，这种面可以不加水、不用厨具而直接用整包装在微波炉内加工成熟。为实现上述目的，本技术的技术方案在于采用一种微波速冻面，这种速冻面的包装盒底部放置有面条，面条的顶部放置有冰霜层。所述的包装盒内还可以配置袋装调料。所述的冰霜可以是冰粒。由于在包装盒或包装碗中的速冻面条块之上放置有一层霜或冰粒，当需食用时，把包装开口，直接放入微波炉内，定时启动微波炉后，冰便逐渐融化并由面条吸收，湿面条便在微波作用下被高温加工成熟，定时结束，取出加入调料便可食用。这种速冻面不需传统的锅、碗等炊具、餐具，方便、省时、且成熟后的面条能保持自身的原有风味，面条筋滑，比较适合消费者的口味，也容易被消费者所接受。下面结合附图对本技术作进一步的解释和说明：图1为本技术的结合示意图。图1中，用碗1作为速冻面的包装，碗1的底部放置有成型的速冻面条块2，面条块2的上面摊放有一层冰粒层3，碗1的上口用塑料薄膜4封粘，碗1内可以放置预先配好的调料包5。加工时，撕开塑料薄膜4，把调料包5撕破向碗中倒入调料，然后连碗带冰霜和面条一同放入微波炉，开启微波炉即可烹制。
【技术保护点】
一种微波速冻面，其特征在于，这种速冻面的包装盒底部放置有面条，面条的顶部放置有冰霜层。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、一种微波速冻面，其特征在于，这种速冻面的包装盒底部放置有面条，面条的顶部放置有冰霜层。2、根据权利要求1所述的速冻...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈希，
申请(专利权)人：郑州三全食品股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：41[中国|河南]
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