【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】模拟对虾一种模拟对虾，属食品
，主要用于人工制造模拟对虾供人们食用。由于对虾资源的不断衰退，人工养殖对虾又连年遭受病害侵袭，市场上真对虾越来越少。为了满足人们生活的需要开始研制人工模拟对虾，即以低质鱼肉和淀粉等为主要原料仿照对虾肉的成份模拟出对虾味道的肉泥，用模具造出无头尾亦无皮的模拟对虾体干燥后装袋出售。这种模拟对虾干不仅制备工艺复杂，而且吃的时候还得先用水浸泡，变软后再做菜或烧汤，既复杂又容易失去对虾的味道，更主要的是不宜直接食用，模拟的不逼真。本技术的目的在于提供一种结构简单，容易制备，工艺流程短，形象逼真，产品档次高，作为礼品馈赠完全可以以假乱真，能够保持原味，虾肉不必干燥，可以直接食用的模拟对虾。根据天然对虾的外部形态及其肉的特点，针对已有技术中存在的主要问题，本技术的基本构思是：用无毒塑料吹塑成大小和形状均像天然对虾一样的管状塑料袋，在该管虾尾叉根部留一灌装密封口，由此口灌入预先制备好的模拟对虾肉泥，然后将此口热封，整体即象刚刚煮熟的鲜天然对虾一样，从而实现设计目的。本技术的特征在于所述的模拟对虾，由带灌装密封口【3】的仿真对虾外形的无毒管状塑料袋【1】及灌装在其内的人造模拟对虾肉泥【2】构成，装满后热封上述的灌装密封口【3】，整体呈天然对虾形。本技术的优点是结构和制备工艺都很简单，表里一致形象逼真，能提高产品档次，省工省时省设备，造价低，虾肉泥不必再入模脱模烘干，可以直接装袋，食用时不必再浸泡和加工，打开袋挤出浇上配套的调料即可吃，不仅方便，而且能保持原有的鲜美对虾味道和营养，尤其适合于外出野餐或旅游及馈赠亲朋好友。附图为本技术最佳实施...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1、一种模拟对虾，其特征在于所述的模拟对虾由带灌装密封口【3】的仿真对虾外形的无毒管状塑料袋【...
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