月饼分馅机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种月饼分馅机，其支架上部有料斗，中部有第一转动轴和第二转动轴，转动轴上分别安装有传动齿轮，使两个转动轴反向同速转动，第一转动轴和动力机构联接，第一转动轴和第二转动轴端部分别安装有印辊Ａ和印辊Ｂ，印辊Ａ和印辊Ｂ圆周壁外表面上分别设置有成型凹模，成型凹模的底部设置有脱模器，印辊Ａ和印辊Ｂ的中空内部设置有凸轮，凸轮的外端向外顶脱模器，使馅料出模；所述的动力机构含有电动机和减速器，减速器通过链轮盘系与第一转动轴相联接。本实用新型专利技术生产时成型均匀、重量一致、操作方便效率高，不仅缩短了生产工序、提高了生产效率，而且减少了有害菌对食品的污染，更为干净卫生，有利于工厂化连续生产。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

：本技术涉及一种生产月饼用的加工设备，特别涉及一种月饼分馅机，属于食品加工机械领域。
技术介绍
：目前，制作月饼馅使之成型的方法大多采用手工方法，由于人为因素制成的月饼馅大小重量不一致，费工、费时、效率低，而且还不卫生；还有的用抓馅机来制作月饼馅，但是其工序多，效率低，不能实现自动化连续生产，满足不了社会对月饼质量和数量要求越来越高的愿望。
技术实现思路
：本技术所要解决的技术问题是：克服现有技术的缺陷，提供一种可连续操作、对滚式的月饼分馅机。本技术为解决技术问题所采取的技术方案是：一种月饼分馅机，含有支架，所述支架上部设置有料斗，料斗下部设置有第一转动轴和第二转动轴，该两个转动轴上安装有相互啮合的第一传动齿轮和第二传动齿轮，使该两个转动轴反向同速转动，并且第一转动轴和动力机构联接，所述第一转动轴和第二转动轴上分别安装有印辊A和印辊B，所述印辊A和印辊B圆周壁的外表面上分别设置有数量相同的成型凹模，该成型凹模的底部设置有脱模器，该脱模器的内端伸出所述印辊A和印辊B圆周壁的内表面，印辊A和印辊B的中空内部设置有凸轮，出馅料时，该凸轮的外端向外顶脱模器，使馅料出模。-->所述的动力机构含有电动机和减速器，二者相互联接，并且减速器通过第一链轮盘系与第一转动轴相联接。所述成型凹模的内表面为内凹弧形。所述脱模器由模头、模杆、弹簧和弹簧底部的挡杆组成。所述模头的弧形表面与成型凹模的弧形表面相匹配。所述支架上靠近印辊A和印辊B外侧下部的位置上分别设置有第三转动轴和第四转动轴，并且所述第三转动轴和第四转动轴上安装的联接齿轮分别和第一转动齿轮和第二转动齿轮相啮合；所述支架上靠近印辊A和印辊B内侧下部的位置上分别设置有第六转动轴和第五转动轴，该第六转动轴和第五转动轴上分别安装有毛刷B和毛刷A，所述毛刷B和毛刷A分别与印辊A和印辊B的成型凹模相接触；所述第三转动轴通过第二链轮盘系和第五转动轴联接，所述第四转动轴通过第三链轮盘系和第六转动轴联接。所述支架靠近印辊A和印辊B下圆周表面的位置上分别设置有一个刮板，刮板的自由端分别与印辊A和印辊B的圆周表面相接触。所述支架的底部设置有脚轮。本技术的积极有益效果是：1.本技术的月饼分馅机，由于在生产过程中用机械化生产代替了传统的手工生产，成型均匀、重量一致、操作方便效率高，不仅缩短了生产工序、提高了生产效率，而且减少了有害菌对食品的污染，更为干净卫生，整个工作过程快捷方便，利于工厂化连续生产，有良好的经济和社会效益。。2.本技术的月饼分馅机，由于在印辊内部安装有脱模器，印辊下方装有刮板和毛刷，使馅料在滚动过程中被脱模器顶掉、刮板刮掉、毛刷刷掉，所以不会出现粘辊现象。-->附图说明：图1是本技术月饼分馅机的俯视(剖视)示意图；图2是本技术月饼分馅机的主视(剖视)示意图；图3是本技术中脱模器的结构示意图。具体实施方式：下面结合附图对本技术做进一步的说明：参见图1和图2，一种月饼分馅机，含有支架23，所述支架23上部设置有料斗19，料斗19下部设置有第一转动轴3和第二转动轴7，该两个转动轴上安装有相互啮合的第一传动齿轮5和第二传动齿轮8，使该两个转动轴反向同速转动，并且第一转动轴3和动力机构联接，所述第一转动轴3和第二转动轴7上分别安装有印辊6和印辊9，所述印辊6和印辊9圆周壁的外表面上分别设置有数量相同的成型凹模26，成型凹模26的内表面为内凹弧形，所述成型凹模26的底部设置有脱模器22，该脱模器贯穿所述印辊6和印辊9的圆周壁，所述脱模器22由模头2201、模杆2202、弹簧2203和弹簧底部的挡杆2204组成，模头2201的弧形表面与成型凹模26的弧形表面相匹配；所述印辊6和印辊9的中空内部设置有凸轮20，出馅料时，该凸轮20的外端向外顶脱模器22，使馅料出模；所述的动力机构含有电动机1和减速器2，二者相互联接，并且减速器2通过第一链轮盘系4与第一转动轴3相联接；所述支架23上靠近印辊6和印辊9外侧下部的位置上分别设置有第三转动轴11和第四转动轴15，并且所述第三转动轴11上安装的三轴链接齿轮24和第一转动齿轮5相啮合，第四转动轴15上安装的四轴链接齿轮25和第二转动齿轮8相啮合；所述支架上23靠近印辊6和印辊9内侧下部的位置上分别设置有第六转动轴17和第五转动轴13，该-->第六转动轴17和第五转动轴13上分别安装有毛刷18和毛刷14，所述毛刷18和毛刷14分别与印辊6和印辊9的成型凹模相接触；所述第三转动轴11通过第二链轮盘12和第五转动轴13联接，所述第四转动轴15通过第三链轮盘16和第六转动轴17联接；所述支架23靠近印辊6和印辊9下圆周表面的位置上分别设置有一个刮板21，刮板的自由端分别与印辊6和印辊9的圆周表面相接触；所述支架23的底部设置有脚轮10；所述印辊6和印辊9分别为两个，分别安装在第一转动轴3和第二转动轴7的两端。其传动装置具体运转的方式是：电机1带动减速机2，减速机2带动第一转动轴3上的链轮盘4及第一传动齿轮5和印辊6，第一传动齿轮5带动第二转动轴7上的第二传动齿轮8及印辊9，使两印辊形成对滚式运动；第一传动齿轮5带动第三转动轴11上的链轮盘12，链轮盘12带动第五转动轴13上的毛刷14；第二转动齿轮8带动第四转动轴15上的链轮盘16，链轮盘16带动第六转动轴17上的毛刷18，毛刷运动从而刷掉印辊内部所积存的料渣。本技术的月饼分馅机的具体工作过程是：将馅料放入料斗19中，馅料经料斗19漏入两印辊之间，两印辊对滚运动使馅料成型，再经脱模器22顶掉出模，毛刷运动刷掉印辊内的料渣，刮板21刮掉印辊边缘料渣，使馅料不易粘辊，生产过程中成型均匀、重量一致、操作方便效率高，不仅缩短了生产工序、提高了生产效率，而且减少了有害菌对食品的污染，更为干净卫生，整个工作过程快捷方便，有利于工厂化连续生产。-->本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种月饼分馅机，含有支架（２３），其特征在于：所述支架（２３）上部设置有料斗（１９），料斗（１９）下部设置有第一转动轴（３）和第二转动轴（７），该两个转动轴上安装有相互啮合的第一传动齿轮（５）和第二传动齿轮（８），使该两个转动轴反向同速转动，并且第一转动轴（３）和动力机构联接，所述第一转动轴（３）和第二转动轴（７）上分别安装有印辊Ａ（６）和印辊Ｂ（９），所述印辊Ａ（６）和印辊Ｂ（９）圆周壁的外表面上分别设置有数量相同的成型凹模（２６），该成型凹模的底部设置有脱模器（２２），脱模器（２２）贯穿所述印辊Ａ（６）和印辊Ｂ（９）圆周壁的表面，印辊Ａ（６）和印辊Ｂ（９）的中空内部设置有凸轮（２０），出馅料时，该凸轮（２０）的外端向外顶脱模器（２２），使馅料出模。

【技术特征摘要】
1.一种月饼分馅机，含有支架(23)，其特征在于：所述支架(23)上部设置有料斗(19)，料斗(19)下部设置有第一转动轴(3)和第二转动轴(7)，该两个转动轴上安装有相互啮合的第一传动齿轮(5)和第二传动齿轮(8)，使该两个转动轴反向同速转动，并且第一转动轴(3)和动力机构联接，所述第一转动轴(3)和第二转动轴(7)上分别安装有印辊A(6)和印辊B(9)，所述印辊A(6)和印辊B(9)圆周壁的外表面上分别设置有数量相同的成型凹模(26)，该成型凹模的底部设置有脱模器(22)，脱模器(22)贯穿所述印辊A(6)和印辊B(9)圆周壁的表面，印辊A(6)和印辊B(9)的中空内部设置有凸轮(20)，出馅料时，该凸轮(20)的外端向外顶脱模器(22)，使馅料出模。2.根据权利要求1所述的月饼分馅机，其特征在于：所述的动力机构含有电动机(1)和减速器(2)，二者相互联接，并且减速器(2)通过第一链轮盘系(4)与第一转动轴(3)相联接。3.根据权利要求1所述的月饼分馅机，其特征在于：所述成型凹模(26)的内表面为内凹弧形。4.根据权利要求1所述的月饼分馅机，其特征在于：所述脱模器(22)由模头(2201)、模杆(2202)、弹簧(2203)和弹簧底部的挡杆(2204)组成。5.根据权利要求4所述的月饼分馅机，其特征在于：...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘绍敏，刘宗正，刘忠常，
申请(专利权)人：刘绍敏，
类型：实用新型
国别省市：41[中国|河南]