一种新型的脂肪酶制造技术

本申请提供了一种具有脂肪酶活性的多肽，其包含如SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列或在上述序列中包含至少一个氨基酸取代、缺失或添加的序列。本申请还提供了编码所述多肽的多核苷酸、含有该多核苷酸的表达载体和宿主细胞，以及生产上述多肽的方法。此外，还涉及上述具有脂肪酶活性的多肽的用途。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
具有脂肪酶活性的多肽，其包含选自以下的序列或由选自以下的序列组成：(a)如SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列，以及(b)由(a)所述的序列经过取代、缺失或添加至少一个氨基酸后得到的序列，其中由(b)获得的多肽变体仍保持脂肪酶活性。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：曾阿娜，于钰，冯奇，丛芳，许骏，
申请(专利权)人：丰益上海生物技术研发中心有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31