一种疏风散寒葡萄籽食用油的制备方法技术

技术编号:13397837 阅读:64 留言:0更新日期:2016-07-23 18:53
一种疏风散寒葡萄籽食用油的制备方法,涉及农副食品保存技术领域,通过收集葡萄预处理,然后进行药液浸泡,磨碎浸提取油得到。本发明专利技术的有益效果为:本发明专利技术将葡萄籽作为主原料,制备葡萄籽油,充分的将葡萄的营养植入油内,同时葡萄籽本身经过具有疏风散寒的中药液进行浸泡,保证了葡萄籽中的药效成分,直接制油,保证了油品的保健性能,长期食用,保健健康。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种疏风散寒葡萄籽食用油的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:1)将上述葡萄采用淡盐水进行浸泡20‑30min,然后再用消毒剂进行浸泡2‑3h,最后再用清水清洗干净;所述的中药消毒剂由以下原料制成:蛇床子20份、白花蛇舌草20份,花椒10份、薄荷10份、苦参10份、百部10份、冰片3.2份、薄荷脑1.6份、聚氧乙烯氢化蓖麻油16份、丙二醇16份;其制备方法为:取中药材蛇床子、白花蛇舌草、花椒、薄荷、苦参及百部放入容器中,给容器中加入中药总重量10‑15倍的水,加热回流提取1.5‑2h,过滤,药渣再加中药总重量7‑10倍的水,加热回流提取1.5‑2h,合并两次所得滤液,合并后的滤液浓缩至0.2‑0.3g/ml,静置10‑15h后取上清液,取冰片和薄荷脑溶解于丙二醇和聚氧乙烯氢化蓖麻油中,混合均匀后,得到调制溶液,将调制溶液添加至中药提取液的上清液中,搅拌均匀后,即得中药消毒剂,中草药消毒剂,没有任何副作用,直接作用与葡萄表皮,无毒无害。2)将葡萄果籽与果肉和果皮进行分离,取出果籽,然后将果籽置于阴凉处,自然风干1‑2h;3)取中药浸泡液80%与上述风干后的葡萄籽20%,混合,将葡萄籽浸泡20‑30天后及时取出,再次风干,然后磨成20‑30目的粗粉;所述的中药浸泡液由:老姜10‑20g、麻黄2‑4g、当归2‑4g、半夏2‑4g、乌药1‑3g、香附1‑3g、白芷1‑3g、细辛1‑3g、绿茶6‑8g、红糖8‑10g、水60‑80g;制备方法为:将以上中药材加入水中,高温煎煮3‑4次,合并煎煮液,然后将绿茶和红糖放入其中,搅拌,待绿茶沉底,红糖熔化后,即可得到。4)将葡萄籽粗粉置于容器中,加入葡萄籽总分量12倍的清水,再添加葡萄籽分量0.2倍的纤维素酶进行酶解,得到酶解液;5)向酶解液中加入其重量5‑6倍的有机溶剂浸提,回收溶剂,得到葡萄籽油;6)将葡萄籽毛油热冷处理3次,再降温至‑1~‑5℃冷冻1~3小时,过滤,取滤液用活性炭脱色,冷却,滤去杂质,即得葡萄籽油。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:周东伟
申请(专利权)人:安徽九禾农业发展有限公司
类型:发明
国别省市:安徽;34

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